十大問(wèn)題制約中藥材產(chǎn)業(yè)深度開發(fā)

　　如何把定西中藥材的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)?如何把中藥材品牌打造成名牌?如何實(shí)現(xiàn)從“千年藥鄉(xiāng)”向“中國(guó)藥都”的跨越?中藥材產(chǎn)業(yè)在深度開發(fā)中遇到哪些制約因素?帶著這些問(wèn)題，記者采訪了市科技局局長(zhǎng)、研究員高占彪。近年來(lái)，他致力于中藥材產(chǎn)業(yè)開發(fā)的研究，對(duì)中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有深入獨(dú)到的思考。

　　高占彪認(rèn)為，目前制約中藥材產(chǎn)業(yè)深度開發(fā)的問(wèn)題，主要表現(xiàn)在十個(gè)方面。
　　

　　一、中藥材引種和科學(xué)布局問(wèn)題
　　

　　中藥材是特殊的經(jīng)濟(jì)作物，具有嚴(yán)格的道地性和對(duì)生態(tài)環(huán)境的選擇性。目前，全國(guó)包括定西在內(nèi)的各主產(chǎn)區(qū)為了確保品種多元化和有效預(yù)防市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，在生產(chǎn)中未能充分考慮中藥材的特殊區(qū)域性和天然道地性，盲目進(jìn)行引種，不僅違背了生態(tài)適應(yīng)性和道地性原理，而且很難保證中藥材的適宜生長(zhǎng)和增產(chǎn)保質(zhì)。同時(shí)，對(duì)引種成功或人工馴化成功的品種，未能做到科學(xué)布局，即適宜品種向最佳適宜區(qū)集中，結(jié)果造成增產(chǎn)不保質(zhì)或產(chǎn)量下降，有效成分降低。如“岷歸”，國(guó)內(nèi)道地產(chǎn)區(qū)就在以岷縣為中心的高寒陰濕區(qū)，這一特殊地帶就是青藏高原的下延區(qū)與黃土高原抬高延伸地帶的交匯區(qū)海拔2200-2400米，年均氣溫4℃-5℃，降水量在500毫米以上，如果引種在低海拔的旱作區(qū)或海拔較高的二陰區(qū)，都是不會(huì)成功的。因此，各藥材主產(chǎn)區(qū)都要充分考慮道地和最佳適宜性原則，徹底杜絕目前普遍存在的盲引亂種現(xiàn)象，引種成功的要進(jìn)行多點(diǎn)試種篩選，按照定量檢測(cè)和內(nèi)在綜合質(zhì)量指標(biāo)的分析評(píng)價(jià)，確定是否種植。這樣既可以保證有一定的生物產(chǎn)量，又可確保有效成分不會(huì)下降。

　　
　　二、中藥材提純復(fù)壯、新品種選育及規(guī)范化繁種育苗問(wèn)題

　　
　　千百年來(lái)，中藥材在自然狀態(tài)下生長(zhǎng)發(fā)育，同一品種在不同的生態(tài)環(huán)境條件下，分異類型比較多，同時(shí)品種混雜退化現(xiàn)象較為嚴(yán)重，表現(xiàn)在大田生產(chǎn)中，純度低、類型多，需要進(jìn)行人工系統(tǒng)選育和提純。當(dāng)歸新品種岷歸1號(hào)、2號(hào)就是定西市旱農(nóng)科研中心從“岷歸”分異類型中系統(tǒng)選育出的，分別增產(chǎn)10.5%和14.2%，阿魏酸較中國(guó)藥典2005年版規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)高出三倍;用同樣的辦法，旱農(nóng)中心還系統(tǒng)選育出了隴芪1號(hào)、2號(hào)，增產(chǎn)率在10%-12%左右;黨參新品種渭黨1號(hào)、2號(hào)，分別增產(chǎn)10%、15%左右。同時(shí)，采取傳統(tǒng)手段與現(xiàn)代新技術(shù)相結(jié)合，針對(duì)當(dāng)?shù)氐赖睾蛢?yōu)勢(shì)地產(chǎn)藥材品種退化的實(shí)際，進(jìn)行新品種選育也十分必要。既有利于提高單產(chǎn)，又利于改善品質(zhì)。另外，中藥材種類雖多，但人工馴化并成功栽培的全國(guó)僅占3.1%，甘肅為5.2%，大多數(shù)為野生的。野生資源，特別是特稀品種的人工馴化栽培，不僅關(guān)系到生態(tài)保護(hù)和市場(chǎng)供求關(guān)系問(wèn)題，更關(guān)系到中華民族醫(yī)學(xué)瑰寶的存續(xù)問(wèn)題。因此，要在下決心保護(hù)野生資源的同時(shí)，組織科研力量進(jìn)行人工馴化研究，一旦實(shí)現(xiàn)將野生變?yōu)榧曳N，可一舉多得。
　　

　　關(guān)于種子種苗規(guī)范化生產(chǎn)供應(yīng)問(wèn)題，要針對(duì)目前種子種苗生產(chǎn)分散、交易市場(chǎng)混亂，質(zhì)量難以有效控制的實(shí)際，推行集約化生產(chǎn)、企業(yè)或協(xié)會(huì)化營(yíng)銷、法制化監(jiān)管的模式，可有效控制質(zhì)量，規(guī)范市場(chǎng)秩序，為GAP種植奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
　　

　　三、中藥材原藥質(zhì)量控制問(wèn)題

　　
　　中藥材是特殊的農(nóng)產(chǎn)品，品質(zhì)優(yōu)劣不僅直接影響藥理藥效和人體健康，而且涉及中藥制劑的質(zhì)量安全。中藥材的品質(zhì)不僅要看其外觀特征，更重要的是取決于其內(nèi)在有效成分的含量。由于藥農(nóng)只注重提高單位面積產(chǎn)量，生產(chǎn)中難以分辨種子種苗的優(yōu)劣，超量濫用化肥、農(nóng)藥和植物生長(zhǎng)激素，造成產(chǎn)品品質(zhì)下降，有害殘留物超標(biāo)。近幾年來(lái)，雖然政府相關(guān)部門大力宣傳和推行中藥材GAP種植規(guī)范，但因大多數(shù)企業(yè)建設(shè)基地的積極性不高，加上基地建設(shè)方面投入不足，目前多數(shù)品種尚未通過(guò)GAP基地認(rèn)證，已制定出臺(tái)的GAP操作規(guī)程SOP得不到有效落實(shí)，仍處于示范推廣階段。無(wú)標(biāo)生產(chǎn)、無(wú)規(guī)約束，加上一家一戶的分散種植，難以對(duì)中藥材種植實(shí)施全面質(zhì)量管理。同時(shí)，收獲、晾曬、倉(cāng)儲(chǔ)、交易、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的污染也不容忽視，都會(huì)造成中藥材的多次污染。

　　
　　要解決以上問(wèn)題，首先要加快主栽品種GAP規(guī)范SOP的研制與推廣，并盡快宣傳培訓(xùn)藥農(nóng)推行;其次是動(dòng)員企業(yè)或協(xié)會(huì)，直接對(duì)接農(nóng)戶，采取租賃耕地的辦法，實(shí)行集約化、標(biāo)準(zhǔn)化種植。如岷縣動(dòng)員蘭州大得利生物有限公司，從2005年開始，每年在西寨鄉(xiāng)建立1000畝的當(dāng)歸GAP基地，并通過(guò)了國(guó)家GAP認(rèn)證;另外甘肅大河公司在岷縣、隴西建立了設(shè)施育苗基地。其三，實(shí)行集約化種植與機(jī)械作業(yè)相結(jié)合，投入資金，組織科研力量加快中藥材種、收和田間管理中小型機(jī)械的研制，以降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平和生產(chǎn)效率。目前隴西渭河農(nóng)機(jī)廠已研制出了中藥材中小型挖掘機(jī)，受到藥農(nóng)的歡迎。
　　

　　四、中藥飲片GMP標(biāo)準(zhǔn)化加工問(wèn)題
　　

　　由粗放傳統(tǒng)加工向中藥材標(biāo)準(zhǔn)化的精加工轉(zhuǎn)變，是當(dāng)前和今后的工作重點(diǎn)，對(duì)有效解決目前中藥材大部分以原藥或粗加工品銷售、產(chǎn)品質(zhì)量難以控制、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大、不能就地充分增值等問(wèn)題非常關(guān)鍵。為了切實(shí)提高中藥飲片的精加工水平，要認(rèn)真學(xué)習(xí)借鑒安徽亳州的做法，該市已建成中藥飲片GMP生產(chǎn)線38家，標(biāo)準(zhǔn)和層次較高，對(duì)提升精加工水平、實(shí)現(xiàn)二次增值起到了重要作用。定西市在中藥飲片GMP精加工方面，近幾年進(jìn)步不小，已認(rèn)證GMP加工企業(yè)50家，年加工中藥材10萬(wàn)噸，占中藥材總量的45%。下一步要采取政府引導(dǎo)、政策傾斜、企業(yè)主導(dǎo)、金融助推、招商引資等辦法，培育和引進(jìn)相結(jié)合，做大做強(qiáng)現(xiàn)有中藥飲片精加工企業(yè)，引進(jìn)大型加工企業(yè)，切實(shí)加大投入優(yōu)惠支持，爭(zhēng)取建成一批較大規(guī)模的甘肅省中藥飲片生產(chǎn)的示范性企業(yè)，在中藥材開發(fā)中發(fā)揮重要作用。
　　

　　同時(shí)，進(jìn)一步重視中藥提取物的研發(fā)與生產(chǎn)，通過(guò)中藥提取物生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)三次增值，動(dòng)員當(dāng)?shù)仄髽I(yè)引進(jìn)先進(jìn)的提取設(shè)備、技術(shù)工藝或引進(jìn)國(guó)內(nèi)外大型藥業(yè)集團(tuán)，依托當(dāng)?shù)刎S富的中藥材資源，進(jìn)行有效成分提取?，F(xiàn)代中藥飲片主要指提取物，中藥一、二類新藥的原料主要依賴中藥提取物提供。另外，中藥保健品、美容化妝品等的生產(chǎn)也要突破目前小規(guī)模、不規(guī)范、低層次徘徊的局面，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，打造特色品牌，向較大規(guī)模、較高市場(chǎng)占有率方向邁進(jìn)。

　　
　　五、中藥材市場(chǎng)建設(shè)和現(xiàn)代物流倉(cāng)儲(chǔ)問(wèn)題

　　

　　目前，位于隴西的中國(guó)·文峰藥材交易城已建成運(yùn)營(yíng)，有610家企業(yè)和個(gè)體戶入駐。同時(shí)，隴西首陽(yáng)藥材交易園、岷縣當(dāng)歸城、渭源渭水源、會(huì)川等交易市場(chǎng)近幾年也得到了不斷完善和提升。隨著中國(guó)·文峰藥材交易城電子交易平臺(tái)的正式啟用，標(biāo)志著定西市中藥材營(yíng)銷己由傳統(tǒng)方式跨入電子交易時(shí)代。全市中藥材交易信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和專業(yè)協(xié)會(huì)組織不斷發(fā)展壯大，已建成專業(yè)網(wǎng)站15個(gè)，專業(yè)協(xié)會(huì)和貨運(yùn)信息中介組織78個(gè)，發(fā)展運(yùn)輸專線30多條。目前全市擁有1000多家中藥材經(jīng)銷企業(yè)和協(xié)會(huì)組織，本地營(yíng)銷人員3萬(wàn)多人，常駐外商3000多人，銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)31個(gè)省市和東南亞國(guó)家、地區(qū)，交易量達(dá)70多萬(wàn)噸，交易額跨過(guò)百億元大關(guān)。從倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)來(lái)看，重點(diǎn)市場(chǎng)和物流園的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施也得到了有效改善，全市靜態(tài)倉(cāng)儲(chǔ)能力已達(dá)50萬(wàn)噸，年周轉(zhuǎn)量達(dá)100萬(wàn)噸。盡管和過(guò)去相比有了長(zhǎng)足發(fā)展，但仍存在不少問(wèn)題:一是除中國(guó)·文峰藥材交易城之外，其他物流園和市場(chǎng)還有待進(jìn)一步改善和提升;二是倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，特別是產(chǎn)地市場(chǎng)、經(jīng)銷大戶的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施需要加大力度改善;三是農(nóng)戶的分散倉(cāng)儲(chǔ)必須加大宣傳，努力改善;四是加大力度推廣新的倉(cāng)儲(chǔ)保質(zhì)技術(shù)，防止原藥多次受到人為污染。
　　

　　六、中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的組織化問(wèn)題
　　

　　提高藥農(nóng)的組織化和產(chǎn)業(yè)開發(fā)的組織化程度，切實(shí)強(qiáng)化對(duì)產(chǎn)業(yè)的社會(huì)化服務(wù)，對(duì)助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展至關(guān)重要。目前存在的主要問(wèn)題是，農(nóng)民的分散經(jīng)營(yíng)很難應(yīng)對(duì)千變?nèi)f化的大市場(chǎng)，由于藥材產(chǎn)區(qū)專業(yè)協(xié)會(huì)等合作組織數(shù)量少，且?guī)?dòng)力弱，藥農(nóng)在生產(chǎn)交易中，由于不掌握市場(chǎng)行情，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)盲目種植、價(jià)格下跌、影響收益和互相壓級(jí)壓價(jià)、相互傾銷等無(wú)序化問(wèn)題。
　　

　　因此，要進(jìn)一步提高中藥材產(chǎn)業(yè)的組織化，必須采取政策引導(dǎo)、能人參與、部門服務(wù)等有效措施，大力培育種、加、銷環(huán)節(jié)的專業(yè)合作服務(wù)組織，包括種植、種子、種苗生產(chǎn)、購(gòu)銷環(huán)節(jié)的專業(yè)合作等，合作服務(wù)組織上連加工、流通企業(yè)、下接廣大藥農(nóng)，通過(guò)獲取專業(yè)市場(chǎng)信息平臺(tái)發(fā)布的全國(guó)產(chǎn)銷信息，指導(dǎo)藥農(nóng)科學(xué)調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，有組織有秩序地進(jìn)行生產(chǎn)和銷售，這樣才能真正起到化解市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)藥農(nóng)自身利益的重要作用。
　　

　　七、中藥材質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)體系建設(shè)問(wèn)題

　　
　　近幾年國(guó)家和省上盡管加大了市縣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)體系建設(shè)方面的投入，配備了一些簡(jiǎn)單的檢測(cè)手段，能夠開展一些農(nóng)業(yè)投入品和蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留等的檢測(cè)和速測(cè)項(xiàng)目。但由于中藥材內(nèi)在質(zhì)量的檢測(cè)分析比較復(fù)雜，對(duì)設(shè)備儀器和操作技術(shù)的要求較高，靠目前的檢測(cè)手段無(wú)法做到對(duì)中藥材有效成分、有毒物質(zhì)的分析評(píng)價(jià)。農(nóng)業(yè)部門在引種、育種科研和野生資源人工馴化過(guò)程中，都很有必要了解掌握研究對(duì)象的內(nèi)在質(zhì)量變化以及有毒物質(zhì)的殘留狀況，但限于現(xiàn)有裝備和條件，的確是無(wú)能為力的。如果取樣后送檢，成本高，又無(wú)法承受高昂的檢測(cè)費(fèi)用。因此，建議國(guó)家和省上今后對(duì)重點(diǎn)市縣區(qū)給予傾斜扶持，通過(guò)提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)的現(xiàn)代化裝備水平，加快中藥材質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)體系建設(shè)。
　　

　　八、中藥材產(chǎn)業(yè)品牌營(yíng)銷問(wèn)題

　　
　　甘肅定西是“千年藥鄉(xiāng)”、“西北藥都”，這是由來(lái)已久的榮譽(yù);同時(shí)又被命名為“中國(guó)當(dāng)歸之鄉(xiāng)”、“中國(guó)黃芪之鄉(xiāng)”和“中國(guó)黨參之鄉(xiāng)”，并對(duì)三大主栽品種申請(qǐng)了原產(chǎn)地標(biāo)記注冊(cè)，注冊(cè)品牌商標(biāo)40多個(gè)，認(rèn)定了2個(gè)省級(jí)無(wú)公害基地，完成了當(dāng)歸GAP基地認(rèn)證等?，F(xiàn)在存在的主要問(wèn)題是:現(xiàn)有品牌優(yōu)勢(shì)未能充分利用，打出的品牌產(chǎn)品規(guī)模上不去，市場(chǎng)份額低，競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，如貞芪扶正是一個(gè)很好的品牌，目前才做到1個(gè)億，如果宣傳、營(yíng)銷做到位，現(xiàn)在不止于這樣的規(guī)模。同時(shí)，注冊(cè)的品牌比較散亂，缺乏在國(guó)內(nèi)拿得出、打得響的強(qiáng)勢(shì)品牌。解決這一問(wèn)題，既需要政府的支持引導(dǎo)，更需要企業(yè)的積極響應(yīng)。推行品牌營(yíng)銷，必須打造“定西”這一統(tǒng)一品牌;打造統(tǒng)一品牌，必須全市上下達(dá)成共識(shí)，政府、企業(yè)、協(xié)會(huì)組織同心協(xié)力，加大投入，依靠科技，全力打造;打出一個(gè)品牌要迅速擴(kuò)大規(guī)模，全方位地進(jìn)行宣傳推介，迅速提高競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有份額。
　　

　　九、深化改革健全現(xiàn)代企業(yè)管理制度問(wèn)題

　　
　　目前，定西市的中藥材加工、流通企業(yè)基本以民營(yíng)為主，這些民營(yíng)企業(yè)中，除為數(shù)不多的幾家之外，大部分以家庭式經(jīng)營(yíng)模式為主，企業(yè)家隊(duì)伍綜合素質(zhì)較低，企業(yè)員工大多數(shù)文化程度不高，缺乏高素質(zhì)的管理人才和員工隊(duì)伍，企業(yè)管理水平不高，成本、資金、質(zhì)量等缺乏有效控制，創(chuàng)新能力、經(jīng)濟(jì)實(shí)力、營(yíng)銷能力都比較弱，企業(yè)之間單打獨(dú)斗，產(chǎn)品生產(chǎn)存在重復(fù)性，缺乏聯(lián)合、股份合作意識(shí)。這樣的狀況，隨著企業(yè)原始積累的壯大，經(jīng)濟(jì)實(shí)力的增強(qiáng)，現(xiàn)代管理制度的吸納和應(yīng)用顯得十分迫切。要做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，培育大型龍頭企業(yè)，在提升企業(yè)管理層和廣大員工綜合素質(zhì)的同時(shí)，必須提早重視注入現(xiàn)代企業(yè)管理制度，切實(shí)強(qiáng)化內(nèi)部管理機(jī)制。要通過(guò)靈活運(yùn)用企業(yè)聯(lián)合、兼并、重組等有效形式，大膽進(jìn)行改革，建立資源共享，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，分工協(xié)作，共同發(fā)展的大型藥業(yè)集團(tuán)和良性互動(dòng)的投融資機(jī)制，大膽利用社會(huì)資金，增強(qiáng)研發(fā)和創(chuàng)新能力，確立行之有效的營(yíng)銷策略，開發(fā)新產(chǎn)品、占領(lǐng)大市場(chǎng)，從而加快中藥現(xiàn)代化、國(guó)際化和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)步伐。
　　

　　十、強(qiáng)化產(chǎn)品研發(fā)增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的可持續(xù)力問(wèn)題

　　中藥現(xiàn)代研發(fā)體系包括基礎(chǔ)理論、應(yīng)用和開發(fā)研究方面的內(nèi)容，需要多個(gè)相關(guān)學(xué)科、專業(yè)的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)來(lái)支撐，市州一級(jí)是無(wú)能為力的，必須以省為單元，集中人、財(cái)、物、力進(jìn)行聯(lián)合攻關(guān)。根據(jù)目前定西市的現(xiàn)狀，某個(gè)企業(yè)要進(jìn)行中藥新藥現(xiàn)代劑型的研發(fā)顯然是不夠現(xiàn)實(shí)的。下一步要在做大做強(qiáng)現(xiàn)有傳統(tǒng)品牌產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，以甘肅扶正、岷海制藥、隴西一方、普爾康、中天等龍頭企業(yè)為重點(diǎn)，積極培育科技先導(dǎo)性企業(yè)。推進(jìn)企業(yè)有效對(duì)接省內(nèi)外有實(shí)力的研發(fā)機(jī)構(gòu)建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，加快新成果轉(zhuǎn)化，引導(dǎo)企業(yè)向科技型、規(guī)?；?、競(jìng)爭(zhēng)型轉(zhuǎn)化，力爭(zhēng)通過(guò)3—5年的努力，將其建成國(guó)內(nèi)知名、有影響力、競(jìng)爭(zhēng)型的現(xiàn)代制藥企業(yè)。

來(lái)源：定西日?qǐng)?bào)

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