近日,艾媒咨詢發(fā)布《2017-2018年中國在線餐飲外賣市場研究報告》,報告顯示2017年外賣市場規(guī)模突破2000億元大關,預計2018年將達到2430億元。餓了么收購百度外賣后,在2017年第四季度,市場用戶份額占比達55.3%,領跑外賣市場。
截至2017第四季度,2017年中國在線餐飲外賣用戶規(guī)模依舊保持穩(wěn)健的增長速度,較2016年增長19.1%,用戶規(guī)模正式突破3億人。這意味著每五個中國人中,至少就有一人點外賣,外賣已成為了中國人日常生活中必不可少的一部分。
從在線餐飲外賣平臺來看,餓了么收購百度外賣后,2017年第四季度市場份額占比55.3%,領跑市場。美團外賣占比41.3%,緊隨其后。外賣市場正式從三足鼎立轉變成雙雄爭霸。
分析指出,餓了么與百度外賣合并后,通過百度外賣背后的流量與技術資源,加強自身的用戶競爭力。在第四季度,餓了么自身的智能調度系統(tǒng),通過百度地圖的技術加持,實現(xiàn)了與百度外賣自身的智能調度優(yōu)勢互補,數(shù)據(jù)顯示,在餓了么智能調度首批試點的30城市中,準時率和用戶好評率均高達99%。
隨著在線餐飲外賣進一步滲透到人們的日常生活中,分析認為在線外賣市場發(fā)展已經(jīng)進入到一個穩(wěn)定時期,在線餐飲餐飲平臺發(fā)展所需的重點將轉向用戶存量的挖掘、配送效率、服務體驗與食品安全上。
在配送效率上,餓了么與美團均在第四季度通過科技創(chuàng)新,優(yōu)化配送效率。9月,美團點評與清華大學創(chuàng)新學院展開配送機器人創(chuàng)新技術合作;10月9日,餓了么聯(lián)合上海萬科共同推出智能送餐機器人"萬小餓",并在上海虹橋萬科中心開始試行白領提供智能送餐服務。兩大行業(yè)巨頭均用科技與創(chuàng)新之光,助推樓宇配送的最后100米。
在服務體驗與食品安全上,各大外賣平臺也是在第四季度推出了各自的食安"強心劑",--餓了么、美團相繼在第四季度上線后臺視頻直播,通過線下的明廚亮灶,打造陽光透明的健康外賣。消費者只需要動一動手指頭,足不出戶就可以知道外賣的制作情況。
轉自:中華網(wǎng)
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