中街1946：讓雪糕從“路過經(jīng)濟”變成一種“生活方式”

　　過去，提到雪糕我們通常會聯(lián)想到路邊那些小店冰柜里裝著的各色雪糕和冰淇淋，那時候雪糕屬于典型的“路過經(jīng)濟”，“看著好吃”“剛好解渴解熱”成為購買的最大驅(qū)動力，消費具有很大的隨機性，而隨著生活水平的提高，消費逐漸升級，雪糕行業(yè)也面臨了新的機遇與挑戰(zhàn)，其中以2016年橫空出世的中街1946尤為突出，革新中高端雪糕的品牌和定位，保障大眾化的消費需求，把吃雪糕從基本的生理需求變成一種生活態(tài)度。

 　　布局線上，一年賣出一個億2016年，中街1946不僅開始在深圳、杭州、上海、沈陽四地建立線下門店，同步也開始布局天貓旗艦店，開啟了網(wǎng)購雪糕的先河，而產(chǎn)品本身的原材料選取、對品質(zhì)的層層把控，講究“新鮮””健康“，最短保質(zhì)期更是在50天以內(nèi)......新鮮健康的理念讓中街1946一面世就受到消費者喜愛，銷量節(jié)節(jié)攀升，2017年銷售額更是突破一億大關(guān)，成為電商生鮮品類雪糕冰淇淋的一匹強勁黑馬，此后也一直保持著行業(yè)領(lǐng)先地位。

　　生鮮電商的崛起，讓消費場景有了質(zhì)的突破一家老小在家就能吃新鮮雪糕，享受溫馨悠閑的宅家時光;辦公室的都市白領(lǐng)，顏好又冰涼提神的中街1946自然是下午茶的最佳選擇，中街1946完善的冷鏈配送系統(tǒng)、貼心的售后服務(wù)等優(yōu)勢，也漸漸衍生出了越來越多新的消費場景。新選擇帶來新變化。在不斷更新符合品質(zhì)化、社交性的消費需求的同時，中街1946在觸達消費者的渠道也同樣開始變得多樣化：無論是優(yōu)質(zhì)內(nèi)容引導(dǎo)的口碑營銷，還是直播與電商的結(jié)合，或者線上與線下的深度互動，中街1946瞄準中高端消費人群，倡導(dǎo)“有儀式感的宅家生活”：吃雪糕前先拍照打卡，在朋友圈曬一下“蜜汁角度”;悠閑的午后，把雪糕放在盤子里搭配著水果一起吃，新的吃法打開新世界大門……無論是個人獨享還是和朋友家人們一起分享，生來帶有社交屬性的中街1946，點滴之間就能喚醒消費者對生活的儀式感。在過去的營銷動作中，中街1946想方設(shè)法提供著新的消費場景來喚起消費者新的消費需求，無論是春節(jié)時年貨節(jié)的達人直播，還是3.8“甜甜蜜蜜好閨蜜”的粉絲互動，都是熱愛新鮮生活玩法的又一寫照。“場景化”已成為釋放消費潛力的重要新方式，誰能夠抓住新趨勢，誰就能更好地抓住消費者的心，這也正是中街1946崛起的重要原因之一。

　　忠于“新鮮”“健康”口感，追求個性化生活態(tài)度回歸產(chǎn)品本身，中街1946不僅滿足了人們對雪糕新鮮品質(zhì)健康的要求，而且改變了人們對以往雪糕的傳統(tǒng)觀念。它對選材用料的把控幾近嚴苛，來自比利時的黑巧、意大利的阿瑪蕾娜野櫻桃、馬來西亞的可可...從世界各地挑選口感最好、質(zhì)量最頂級的原材料，在選簽搭配上也極為講究，摒棄略帶苦澀的木簽，改用有著淡淡清香的毛竹簽搭配雪糕，從細微之處提升了整個雪糕的食用體驗。也正因為如此，人們在消費品嘗回味中街1946的口感時，總能從中尋求獨特自我以及高品質(zhì)的生活理念。

 　　轉(zhuǎn)自：深圳熱線

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