一個(gè)話不多卻善于傾聽的老板，一群都市夜歸人的迥異人生，還有無數(shù)看似不起眼但美味的食物……從漫畫到日劇、電影，《深夜食堂》無疑是近年最火爆的美食類IP之一，如今，由原著漫畫改編的同名中國(guó)版電視劇也要登上熒屏了。6月12日，由蔡岳勛執(zhí)導(dǎo)、黃磊主演的《深夜食堂》將在北京衛(wèi)視登場(chǎng)。近日于北京舉行的看片會(huì)上，蔡岳勛詳解改編思路，更透露劇中有一半的原創(chuàng)故事，以此貼近普通觀眾的生活。
一半是原創(chuàng)故事
因?yàn)榕既宦牭礁枨镆痪?ldquo;深夜零時(shí)起營(yíng)業(yè)的炸串店”，2007年，漫畫家安倍夜郎開始了《深夜食堂》的創(chuàng)作。在他筆下，這一方小小的“食堂”里匯聚了各種各樣的食客，從普通的上班族到落魄的流浪歌手，從想當(dāng)明星的少女到街頭小混混，他們的人生故事五味雜陳，有笑聲，有淚水……獨(dú)特的筆觸和關(guān)懷，讓這部作品迅速走紅，被翻拍成電視劇、電影，并在亞洲范圍內(nèi)掀起熱潮。
談及中國(guó)版改編的宗旨，曾執(zhí)導(dǎo)《流星花園》《白色巨塔》《痞子英雄》等熱門劇的蔡岳勛說，他拍攝的依據(jù)是原著漫畫的核心價(jià)值，絕不是對(duì)日劇進(jìn)行簡(jiǎn)單翻拍，“我會(huì)探索原著漫畫里的優(yōu)點(diǎn)，最迷人的地方，然后全力保持下來。”同時(shí)，中國(guó)版一共有24個(gè)故事，其中12個(gè)為原創(chuàng)，既保留了原著的精神，也結(jié)合了本土特色，“這12個(gè)原創(chuàng)故事，希望能呈現(xiàn)很多普通人生命中重要的時(shí)刻以及他們的勇氣。”
日本漫畫、日劇的改編一直被認(rèn)為難度很高。除了有文化背景與審美的差異，很多原作都是以單元?jiǎng)〉男问酵瞥?，每個(gè)故事獨(dú)立成篇，這對(duì)習(xí)慣了連續(xù)故事的中國(guó)觀眾來說顯得有些陌生。
對(duì)此，蔡岳勛表示，《深夜食堂》的24個(gè)故事從頭到尾是有關(guān)聯(lián)的，他相信故事能給人連續(xù)性的感受，“人物之間是互相融通的，各單元間的故事也是互相融通的，我相信所有人會(huì)有共同的經(jīng)歷感。”
“老板”黃磊更溫暖
在日劇版《深夜食堂》中，小林薰扮演的食堂老板不茍言笑，卻總能在客人落寞時(shí)送上食物的慰藉，他身著深藍(lán)色和式服裝迎來送往的形象也深入人心。而從提前曝光的中國(guó)版片花看，黃磊扮演的老板卻顯得有些不同，整體更為親切活潑，話也多了不少。
對(duì)于這種變化，蔡岳勛透露，在食堂老板這個(gè)人物設(shè)計(jì)上，他曾反復(fù)和原著作者安倍夜郎討論，并最終得到了對(duì)方的認(rèn)可。“我們希望老板不再是一個(gè)冷硬的狀態(tài)。黃老師出現(xiàn)以后，我們覺得他（的氣質(zhì)）就是我們想要的那種不同?！渡钜故程谩肥怯袦囟鹊?，老板應(yīng)該能夠更靠近所有來這里的食客，能夠給他們更多的溫暖，讓這個(gè)食堂呈現(xiàn)出更寬厚的感覺，這一點(diǎn)我們希望能在老板的身上得到更好的呈現(xiàn)。”
黃磊在受訪時(shí)也透露，《深夜食堂》需要的表演方式非常不同，“他沒有太多的空間去進(jìn)行情感的表述，但他有著一份很特殊的冷靜和溫暖，總是在每一個(gè)時(shí)刻靜靜地等待著故事的發(fā)生和結(jié)束。”劇中，黃磊總是一身藍(lán)色布衣在食堂里面默默地做著菜，或是靜靜地看著周圍的食客，偶爾露出一個(gè)微笑。蔡岳勛笑言，生活中黃磊也是廚藝高手，“黃小廚”幾乎每天都會(huì)交代工作人員去買菜，在劇組為大家做菜，可以說，黃磊可能是“最有溫度的老板”。
趙又廷顛覆性客串
除了黃磊外，《深夜食堂》的演員陣容也不容小覷，有趙又廷、張鈞甯、陳意涵等人氣演員，有金士杰、海清、馬蘇、梁靜、王迅、應(yīng)采兒、楊謹(jǐn)華等實(shí)力派，還有何炅、蕭敬騰、吳昕等跨界藝人。這么多的明星，到底怎么用好？
蔡岳勛透露，《深夜食堂》的選角有兩種，一種是先演員后角色，一種是先角色后演員，但他不會(huì)把不適合的角色強(qiáng)加給演員。比如，日前在北京看片會(huì)上亮相的篇章《馬克的女兒》，就是為趙又廷量身打造的。在這個(gè)故事里，趙又廷顛覆性地扮演一名形象邋遢且有聽力障礙的船工，他和撿來的女兒相依為命，卻因種種變故不得不與女兒分離，情節(jié)十分催淚。在蔡岳勛看來，趙又廷表演時(shí)有一種極端的氣質(zhì)，他希望觀眾能看到這不為人知的一面，“大家都說（造型邋遢）是在整他，其實(shí)不是，我要撕掉他斯文的外表，將他表演的另一面展現(xiàn)出來。”
當(dāng)然，其他演員的表現(xiàn)也讓蔡岳勛吃驚。比如，海清首次挑戰(zhàn)了一個(gè)50多歲的阿爾茲海默癥患者，她在化妝時(shí)還故意把自己化老，“很愿意為角色犧牲”；蕭敬騰則在戲中呈現(xiàn)了淋漓盡致的哭戲，“他拍哭戲的時(shí)候把我嚇壞了，我沒想到他那么會(huì)演，眼淚說來就來”。
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