趙薇《中餐廳》談“經(jīng)營(yíng)”理念 被贊認(rèn)真有原則

　　真人秀《中餐廳》 開(kāi)播以來(lái)便備受關(guān)注，收視率屢創(chuàng)新高。該節(jié)目不僅有美食的加持，五位合伙人自然率真的表現(xiàn)也博得很多觀眾好評(píng)。在8月5日播出的第三集中，周冬雨因事離開(kāi)，店長(zhǎng)趙薇不得不率領(lǐng)“四人中餐廳”，迎接新挑戰(zhàn)。

　　趙薇“靈魂演技”逗樂(lè)自己 語(yǔ)言能力超強(qiáng)
 

　　在上一期節(jié)目中，趙薇被泰國(guó)粉絲表白，稱(chēng)“所有泰國(guó)人都認(rèn)識(shí)你”，本期節(jié)目中也毫不意外的被中國(guó)游客認(rèn)出。兩位游客從進(jìn)店開(kāi)始便視線(xiàn)固定，不敢置信地詢(xún)問(wèn)是不是趙薇，趙店長(zhǎng)展現(xiàn)真正的“演技”，直言“你們認(rèn)錯(cuò)人了，我跟她長(zhǎng)得特別像”而后又接了句“不是，不是我”完美露餡，把自己給逗樂(lè)了。除了前兩期中就已經(jīng)展露出的英語(yǔ)能力外，本期節(jié)目里，為了安撫可能不滿(mǎn)菜品定價(jià)的黃曉明，趙店長(zhǎng)高仿青島小妹上線(xiàn)，聊天全程青島腔講話(huà)，表示還是把黃曉明的紅燒大蝦定得最貴，最后征求意見(jiàn)的一句“行不？”，腔調(diào)憨厚又搞笑，令人捧腹不禁。遇到一桌來(lái)自河南的客人時(shí)，趙薇更是河南方言張口就來(lái)，稱(chēng)我們店里也有河南人，呼喊河南出身的靳夢(mèng)佳“你老鄉(xiāng)來(lái)了！”在外度假的游客聽(tīng)見(jiàn)鄉(xiāng)音想必會(huì)十分親切，趙店長(zhǎng)的“方言秀”令觀眾也是驚喜不已，稱(chēng)“沒(méi)想到趙薇如此接地氣”并夸其“方言十級(jí)”。

　　趙薇表述經(jīng)營(yíng)理念 被贊認(rèn)真堅(jiān)守有原則

　　由于是多年的朋友，趙薇與黃曉明兩人在節(jié)目中均很放松，“互懟”起來(lái)也是毫不留情?；谶@種相互吐槽，節(jié)目剛開(kāi)播網(wǎng)上便有傳言說(shuō)二人關(guān)系不合甚至翻臉。隨著節(jié)目的播出，大家發(fā)現(xiàn)這種所謂的“矛盾”其實(shí)是因?yàn)槎瞬煌慕?jīng)營(yíng)理念，在幾人一起創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中是在所難免的。比起矛盾，這更像是合伙人之間的相互磨合。
 

　　在本期節(jié)目中，趙薇便道出了自己會(huì)因?yàn)榻祪r(jià)和打折而與朋友黃曉明有些口角的原因。“我覺(jué)得每個(gè)人都會(huì)有這種心理，我要得到一種公平。我付出的我希望有平等的回報(bào)”她希望能在20天的拍攝期里不僅能還掉攝制組給的本，還能實(shí)現(xiàn)盈利。“還了本金以后，我們掙得每一分錢(qián)都是我們的勞動(dòng)價(jià)值和我們的價(jià)值體現(xiàn)，否則我們就沒(méi)有價(jià)值了，而且對(duì)不起自己的勞動(dòng)。”對(duì)于餐廳，趙薇也有很清晰的定位，“我們就是個(gè)無(wú)本餐廳，其實(shí)是不能跟那些投了大量本的餐廳相類(lèi)比的”“你完全不算燒菜的人的勞動(dòng)所得，我們花出去的時(shí)間成本，這些無(wú)形的付出。”“如果只是維持，我們的勞動(dòng)費(fèi)是貼進(jìn)去的，那就是個(gè)賠錢(qián)的餐廳。”
 

　　作為店長(zhǎng)，趙薇該堅(jiān)守的絕不含糊，也會(huì)照顧到成員的情緒，事后去緩和氣氛和安撫人心。不少觀眾贊其情商高，“趙薇挺真實(shí)的，看得出來(lái)她來(lái)上這個(gè)節(jié)目不是來(lái)作秀的，而是真的以一個(gè)創(chuàng)業(yè)者的心理來(lái)參與的。”。在《中餐廳》中的她正如她自己所說(shuō)“像一個(gè)創(chuàng)業(yè)者一樣，對(duì)得起消費(fèi)者也對(duì)得起自己的付出”。一場(chǎng)促膝長(zhǎng)談之后，趙店長(zhǎng)能否將大家凝聚起來(lái)，帶領(lǐng)四位成員實(shí)現(xiàn)自己十天賺5萬(wàn)泰銖的目標(biāo)呢？我們拭目以待。

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