中新網(wǎng)成都4月23日電(起鈺婷)記者23日從成都熊貓亞洲美食節(jié)籌備工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室舉辦的“成都熊貓亞洲美食節(jié)”新聞發(fā)布會(huì)獲悉，作為5月在北京舉辦的亞洲文明對(duì)話大會(huì)的配套活動(dòng)，成都市將于5月15日至22日舉辦成都熊貓亞洲美食節(jié)。
據(jù)悉，成都熊貓亞洲美食節(jié)以“食美尋香、各美其美、美美與共”為主題，整體策劃了5大活動(dòng)板塊，主要由1場開幕式、1場美食文化高峰論壇、1場“尋香之旅”生活美學(xué)體驗(yàn)游、2場中外名廚交流、4類美食文化特展、8場國家(地區(qū))主題日等共計(jì)45項(xiàng)大小活動(dòng)組成。
張映明正在回答記者提問?！埨?攝
“民以食為天，美食文化是文明的重要組成部分。美食體現(xiàn)著各國人民對(duì)美好生活的向往和追求，具有直通人心的魅力，與其他文化產(chǎn)品相比，更具有大眾性、親和力、感染力。”成都熊貓亞洲美食節(jié)籌備工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任、成都市委宣傳部常務(wù)副部長、市文明辦主任張映明表示，亞洲美食節(jié)在成都舉行，也體現(xiàn)了成都川菜美食文化的獨(dú)特而重要的定位。
據(jù)介紹，本次美食節(jié)已向聯(lián)合國教科文組織亞洲美食創(chuàng)意城市、駐蓉(渝、昆)領(lǐng)事機(jī)構(gòu)、國際友城、國際慢食協(xié)會(huì)等國際組織、機(jī)構(gòu)和城市發(fā)出邀請(qǐng)。目前已確定有來自泰國、新加坡、以色列、巴基斯坦、韓國、香港以及獲得亞洲美食之都稱號(hào)的日本鶴崗、土耳其哈塔伊、土耳其加濟(jì)安泰普、泰國普吉、伊朗拉什特、中國順德、澳門等城市和地區(qū)的國際文化名人、美食研究學(xué)者、知名餐飲企業(yè)代表、名廚、美食作家等出席活動(dòng)。
張映明表示，成都熊貓亞洲美食節(jié)將緊緊圍繞“弘揚(yáng)中華文明，發(fā)展天府文化，推動(dòng)亞洲多元文明對(duì)話”這一核心，通過舉行文化內(nèi)涵豐富的國際美食文化特展、中國美食(菜譜)文獻(xiàn)展等文博展，組織中國(成都)國際美食文化高峰論壇、經(jīng)典川菜品鑒、生活美學(xué)體驗(yàn)等活動(dòng)，展示中華文明和天府文化，開展美食文化研討，以美食為載體促進(jìn)亞洲文明交流互鑒。
據(jù)了解，為吸引群眾參與，突出活動(dòng)的大眾性，本次美食節(jié)精心策劃了“眼睛跟著舌尖走”攝影作品征集、LOGO及吉祥物征集、“天府家宴”菜單征集等大眾參與性的互動(dòng)活動(dòng)。同時(shí)，邀請(qǐng)和發(fā)動(dòng)了成都上千家美食餐廳以及日本、韓國、泰國、馬來西亞等亞洲國家和地區(qū)的百余家美食餐廳開展各類特色活動(dòng)，增強(qiáng)互動(dòng)性、體驗(yàn)性。(完)
轉(zhuǎn)自：中國新聞網(wǎng)
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