老字號(hào)發(fā)展：環(huán)境比資金更重要

　　新中國(guó)成立初期有1萬(wàn)多家老字號(hào)。2006年，商務(wù)部先后認(rèn)定兩批“中華老字號(hào)”1128家。在這些老字號(hào)企業(yè)中，幾經(jīng)波折仍在頑強(qiáng)生存的僅占40%~50%。要重新煥發(fā)老字號(hào)的活力，除了企業(yè)苦練內(nèi)功、不斷實(shí)現(xiàn)自我提升之外，還需給予其政策等外力支持。

　　隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變，在以年輕人為消費(fèi)主體的當(dāng)下，許多老字號(hào)企業(yè)發(fā)展舉步維艱。在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，如何讓老字號(hào)企業(yè)重新煥發(fā)活力，是其生存與發(fā)展亟待解決的難題。“沒(méi)有一家企業(yè)不想迎合消費(fèi)需求，也沒(méi)有一家企業(yè)愿意一成不變。但如果企業(yè)自身都‘吃不飽’，還讓它去完成一項(xiàng)艱巨任務(wù)，這不太可能。”在全國(guó)兩會(huì)召開(kāi)期間，全國(guó)政協(xié)委員、北京一輕食品集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)李奇在接受?chē)?guó)際商報(bào)記者采訪(fǎng)時(shí)表示，相較于資金支持，營(yíng)造穩(wěn)定長(zhǎng)期的政策扶持環(huán)境對(duì)激發(fā)老字號(hào)企業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力更為重要。

　　“有名無(wú)實(shí)”的尷尬處境

　　關(guān)于老字號(hào)企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀有這樣一組數(shù)據(jù)：新中國(guó)成立初期有1萬(wàn)多家老字號(hào)，2006年商務(wù)部先后認(rèn)定兩批“中華老字號(hào)”1128家。在這些老字號(hào)企業(yè)中，仍在頑強(qiáng)生存的僅占40%~50%，多數(shù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)欠佳，一些老字號(hào)甚至空有品牌，已無(wú)產(chǎn)品。“不可否認(rèn)，老字號(hào)的發(fā)展現(xiàn)狀已不容樂(lè)觀。聽(tīng)到一些關(guān)于老字號(hào)去還是留的聲音，我很揪心，這不僅是因?yàn)槲疑硖庍@個(gè)行業(yè)，更是因?yàn)槔献痔?hào)承載幾十年甚至上百年的文化，眾多老字號(hào)產(chǎn)品都凝結(jié)著國(guó)人的一些消費(fèi)理念和消費(fèi)習(xí)慣。老字號(hào)是文化，文化是根??！”從工人到技術(shù)崗再到管理崗，在老字號(hào)企業(yè)一干就是38年的李奇深有感觸地說(shuō)。“中華老字號(hào)不都是茅臺(tái)那樣的企業(yè)，沒(méi)有那么高的附加值。”談及老字號(hào)當(dāng)前的困境，李奇表示，老字號(hào)大部分是歷史的傳承者，一些工藝、手法傳承已久，不易改變。此外，老字號(hào)企業(yè)利潤(rùn)普遍較低，一些企業(yè)管理方式落后，缺乏資金積累，人才流失嚴(yán)重。再加上當(dāng)前虛擬經(jīng)濟(jì)過(guò)盛導(dǎo)致老字號(hào)企業(yè)很脆弱，能不能堅(jiān)守都成問(wèn)題。

　　給資金，不如創(chuàng)造一個(gè)環(huán)境

　　長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)非常重視老字號(hào)的發(fā)展。今年2月，商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、文化部等16部門(mén)聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)老字號(hào)改革創(chuàng)新發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，從推動(dòng)老字號(hào)傳承與創(chuàng)新、加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)保護(hù)、推進(jìn)產(chǎn)權(quán)改革等方面促進(jìn)老字號(hào)企業(yè)做大做強(qiáng)。

　　李奇表示，與時(shí)俱進(jìn)、不斷完善和提升自我是企業(yè)生存的基本法則，是企業(yè)自身努力的方向。近些年，老字號(hào)企業(yè)也在不斷深化管理體制改革，在傳承傳統(tǒng)工藝的同時(shí)，不斷研發(fā)新品種、采用更好的原材料以及更高的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)迎合消費(fèi)者需求的變化。“但從老字號(hào)當(dāng)前的生存環(huán)境來(lái)講，應(yīng)給予其政策保護(hù)和支持，讓其能夠健康發(fā)展。穩(wěn)定長(zhǎng)期的扶持政策環(huán)境比政府資金支持更重要，防止人才與匠心精神流失與防范國(guó)有資產(chǎn)流失同等重要。”李奇說(shuō)。

　　李奇建議，大部分老字號(hào)企業(yè)都屬于勞動(dòng)密集型企業(yè)，在廣泛吸納就業(yè)的同時(shí)，要想讓從業(yè)人員更加專(zhuān)心和安心工作，則需適當(dāng)提高收入。但由于老字號(hào)競(jìng)爭(zhēng)力弱，企業(yè)發(fā)展和儲(chǔ)備的資金實(shí)力不強(qiáng)，需要政府在稅收方面有所傾斜。

　　對(duì)于老字號(hào)企業(yè)的發(fā)展問(wèn)題，不少政協(xié)委員也給予了關(guān)注。全國(guó)政協(xié)委員、農(nóng)工黨天津市副主委、天津達(dá)仁堂京萬(wàn)紅藥業(yè)有限公司總經(jīng)理劉文偉建議，大多數(shù)老字號(hào)企業(yè)經(jīng)歷了“家族企業(yè)—公私合營(yíng)—國(guó)有企業(yè)”的過(guò)程，由于體制原因，國(guó)企經(jīng)營(yíng)者大多更關(guān)注眼前利益和短期效益，缺乏關(guān)注長(zhǎng)遠(yuǎn)利益和品牌價(jià)值的動(dòng)力，所以必須建立產(chǎn)權(quán)明晰、責(zé)任明確、流轉(zhuǎn)順暢的現(xiàn)代產(chǎn)權(quán)制度，支持、鼓勵(lì)民間資本參與國(guó)有老字號(hào)企業(yè)改革。

　　劉文偉還建議政府聯(lián)合相關(guān)金融投資機(jī)構(gòu)發(fā)起成立“老字號(hào)投資發(fā)展產(chǎn)業(yè)基金”，以專(zhuān)業(yè)的金融資本服務(wù)為老字號(hào)注入新活力，助推老字號(hào)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。此外，還要加強(qiáng)專(zhuān)門(mén)保護(hù)老字號(hào)管理和法律法規(guī)的建設(shè)，加大對(duì)老字號(hào)的名稱(chēng)和商標(biāo)的保護(hù)力度。

　　轉(zhuǎn)自：國(guó)際商報(bào)

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