消費(fèi)量增幅不及茶葉產(chǎn)量 全球茶葉貿(mào)易增長(zhǎng)乏力

　　供需矛盾突出加之消費(fèi)支撐有限使全球茶葉貿(mào)易增長(zhǎng)長(zhǎng)期面臨掣肘。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織更是警示，如果各茶葉種植國(guó)不適度控制茶園種植面積、不加強(qiáng)茶葉質(zhì)量安全管控，世界茶產(chǎn)業(yè)將長(zhǎng)期呈現(xiàn)產(chǎn)大于銷、供大于求的局面，茶葉出口平均單價(jià)也將持續(xù)下滑。

　　產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)

　　"世界茶葉種植面積和茶葉產(chǎn)量連續(xù)10年保持增勢(shì)，產(chǎn)大于銷問(wèn)題依舊突出。"中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)朱仲海向記者介紹說(shuō)，2018年，世界茶葉產(chǎn)量繼續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，產(chǎn)銷矛盾進(jìn)一步凸顯。

　　根據(jù)國(guó)際茶葉委員會(huì)的最新統(tǒng)計(jì)，世界茶葉種植面積持續(xù)增長(zhǎng)，由2008年的342萬(wàn)公頃增長(zhǎng)到2017年的489萬(wàn)公頃，10年間增長(zhǎng)了147萬(wàn)公頃，增速為43.0%。"受主要產(chǎn)茶國(guó)茶葉種植面積擴(kuò)大、單位面積茶葉利用率提高和天氣利好等因素影響，世界茶葉產(chǎn)量連續(xù)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。"朱仲海近期負(fù)責(zé)編撰的《2017年度世界茶葉產(chǎn)銷形勢(shì)發(fā)展報(bào)告》顯示，2017年全球茶葉產(chǎn)量為581.2萬(wàn)噸，中國(guó)是世界茶葉產(chǎn)量增長(zhǎng)的主要來(lái)源地。

　　中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，茶葉種植面積常年全球居首。2017年，中國(guó)茶葉種植面積為305.9萬(wàn)公頃，占全球茶葉種植面積的62.6%，并占據(jù)當(dāng)年全球茶葉種植面積增量的91.8%（17萬(wàn)公頃）。同期，中國(guó)茶葉產(chǎn)量為260.9萬(wàn)噸，占全球總量的44.89%。朱仲海提醒，2017年，在全球十大茶葉主產(chǎn)國(guó)中，茶葉種植面積增長(zhǎng)國(guó)主要是中國(guó)、印度和烏干達(dá)，但從產(chǎn)量上看，除越南、印尼、阿根廷和孟加拉國(guó)外，其他前十大產(chǎn)茶國(guó)均有所增長(zhǎng)。

　　產(chǎn)銷差距限制貿(mào)易增長(zhǎng)

　　雖然全球茶葉消費(fèi)量也處于增長(zhǎng)軌道，但增長(zhǎng)幅度不及茶葉產(chǎn)量，產(chǎn)需矛盾進(jìn)一步突出。國(guó)際茶葉委員會(huì)的統(tǒng)計(jì)顯示，2017年，全球茶葉消費(fèi)量為557.1萬(wàn)噸，與581.2萬(wàn)噸的全球茶葉產(chǎn)量相差24.1萬(wàn)噸。2008年~2017年，全球茶葉消費(fèi)量增速為45.27%，亦低于46.6%的茶葉產(chǎn)量增速。

　　這一差距也體現(xiàn)在茶葉貿(mào)易數(shù)據(jù)上?！秷?bào)告》顯示，2017年全球茶葉出口量為179.1萬(wàn)噸，比前一年的179.9萬(wàn)噸減少了0.8萬(wàn)噸。全球茶葉出口量從2008年的165.2萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2017年的179.1萬(wàn)噸，10年間的出口增速僅為8.4%。"世界茶葉出口量與茶葉總產(chǎn)量的比例逐年下滑，由2008年的41.7%下滑到2017年的30.8%。"朱仲海強(qiáng)調(diào)，這進(jìn)一步印證了日益突出的世界茶葉產(chǎn)大于銷的矛盾，迫切需要更多的手段促進(jìn)茶葉消費(fèi)。"茶葉生產(chǎn)國(guó)仍主宰著全球茶葉消費(fèi)。"《報(bào)告》顯示，全球前十大茶葉消費(fèi)國(guó)中，茶葉生產(chǎn)國(guó)占據(jù)五席，其消費(fèi)量占全球茶葉消費(fèi)總量的65.1%。在產(chǎn)茶國(guó)中，中國(guó)和印度的茶葉消費(fèi)量更是占據(jù)全球茶葉消費(fèi)總量的57.1%，巴基斯坦、俄羅斯、美國(guó)、英國(guó)、埃及等非產(chǎn)茶國(guó)的消費(fèi)潛力較大。土耳其的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)也具有較大潛力，但高關(guān)稅限制了他國(guó)茶葉在土市場(chǎng)開(kāi)拓的步伐。在歐盟市場(chǎng)，消費(fèi)習(xí)慣和嚴(yán)苛的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)使市場(chǎng)增長(zhǎng)有限。

　　2017年，除中國(guó)、印度、印度尼西亞和坦桑尼亞外，前十大茶葉出口國(guó)的出口量均有所減少。與出口趨勢(shì)相應(yīng)，全球茶葉進(jìn)口增速保持平穩(wěn)，增速不大。2017年，全球茶葉進(jìn)口172.9萬(wàn)噸，同比下降0.98%。從全球范圍來(lái)看，世界茶葉出口價(jià)格依然低迷，大部分茶葉原產(chǎn)國(guó)出口均價(jià)在3美元/公斤左右徘徊。2017年，中國(guó)茶葉出口均價(jià)為4.53美元/公斤，在日本、斯里蘭卡和土耳其之后居全球第四位。

　　提質(zhì)控產(chǎn)促消費(fèi)

　　當(dāng)前，茶產(chǎn)業(yè)亟須提升品質(zhì)、控制產(chǎn)量，以扭轉(zhuǎn)全球茶葉貿(mào)易增勢(shì)乏力的局勢(shì)。

　　分類別看，目前，全球茶葉的主要品種仍為紅茶和綠茶。據(jù)朱仲海介紹，在紅茶消費(fèi)仍占據(jù)主導(dǎo)地位的同時(shí)，綠茶消費(fèi)比例的上升帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)品的出口?！秷?bào)告》顯示，2008年~2017年，全球綠茶產(chǎn)量以73.4%的增速遠(yuǎn)超紅茶產(chǎn)量35.5%的增速。2017年，全球綠茶出口38.8萬(wàn)噸，比前一年的36.2萬(wàn)噸增長(zhǎng)了6.7%。同期，紅茶出口140.3萬(wàn)噸，同比減少2.4%。紅茶和綠茶的出口占比分別為78.3%和21.7%。

　　在注重全球茶葉消費(fèi)趨勢(shì)的同時(shí)，企業(yè)和行業(yè)組織要在各國(guó)加大茶與健康的宣傳推廣力度，通過(guò)舉辦各種茶事活動(dòng)推廣茶文化，引導(dǎo)人們科學(xué)健康飲茶，振興全球茶經(jīng)濟(jì)。"改善供需矛盾，除要提高茶葉消費(fèi)量外，產(chǎn)茶國(guó)還當(dāng)適度控制茶園的種植面積。"朱仲海同時(shí)指出，全球氣候變暖造成病蟲(chóng)害增多、小農(nóng)生產(chǎn)者收入偏低、農(nóng)藥最大殘留限量（MRL）對(duì)茶葉出口的影響等都在影響茶葉生產(chǎn)貿(mào)易的可持續(xù)發(fā)展，亟須建立全球茶葉可持續(xù)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)，保護(hù)茶園環(huán)境，提高茶農(nóng)收入，促進(jìn)茶葉質(zhì)量安全和品質(zhì)提升。同時(shí)，各國(guó)有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)各異增加了茶葉生產(chǎn)國(guó)的認(rèn)證成本，需要各國(guó)在有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)方面達(dá)成共識(shí)，維護(hù)茶葉貿(mào)易的健康發(fā)展。（作者：湯莉）

　　轉(zhuǎn)自：國(guó)際商報(bào)

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