10月1日起，我國(guó)首部關(guān)于民宿的旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，業(yè)內(nèi)人士稱，對(duì)于“民宿要個(gè)性化還是標(biāo)準(zhǔn)化”的討論有了明確答案。民宿經(jīng)營(yíng)者和民宿研究者表示，標(biāo)準(zhǔn)化和個(gè)性化并不沖突，標(biāo)準(zhǔn)化主要表現(xiàn)在安全和衛(wèi)生方面，而個(gè)性化可以體現(xiàn)在裝修風(fēng)格等領(lǐng)域。
旅游民宿（圖片來源：互聯(lián)網(wǎng)） 新規(guī)解讀
分“金宿”“銀宿”兩級(jí)別 對(duì)應(yīng)不同品質(zhì)供選擇
根據(jù)《民宿要求與評(píng)價(jià)》的定義，“民宿就是利用當(dāng)?shù)亻e置資源，民宿主人參與接待，為游客提供體驗(yàn)當(dāng)?shù)刈匀?、文化與生產(chǎn)生活方式的小型住宿設(shè)施。”據(jù)中國(guó)質(zhì)量報(bào)報(bào)道，標(biāo)準(zhǔn)的起草人之一、浙江旅游職業(yè)學(xué)院教授章藝介紹，標(biāo)準(zhǔn)提出了傳遞生活美學(xué)、追求產(chǎn)品創(chuàng)新、弘揚(yáng)地方文化、引導(dǎo)綠色環(huán)保、實(shí)現(xiàn)共生共贏五大評(píng)價(jià)原則，同時(shí)將民宿分為金宿級(jí)和銀宿級(jí)兩個(gè)級(jí)別，不同級(jí)別對(duì)應(yīng)不同的接待設(shè)施和服務(wù)品質(zhì)，便于消費(fèi)者進(jìn)行選擇。
據(jù)了解，在衛(wèi)生服務(wù)方面，《民宿要求與評(píng)價(jià)》要求客房床單、被套、枕套、毛巾等應(yīng)做到每客必?fù)Q，公用物品應(yīng)一客一消毒；客房衛(wèi)生間應(yīng)有防潮通風(fēng)措施，每天全面清理一次，公用物品應(yīng)一客一消毒等；在環(huán)境設(shè)施方面，標(biāo)準(zhǔn)要求主體建筑應(yīng)與環(huán)境協(xié)調(diào)美觀，應(yīng)配備必要的消毒設(shè)施等。
各方說法
消費(fèi)者：民宿比酒店更有情懷，更有個(gè)性
南京市民孫女士國(guó)慶期間到無錫某風(fēng)景區(qū)內(nèi)的一家民宿進(jìn)行了體驗(yàn)。她告訴揚(yáng)子晚報(bào)記者，比起酒店，感覺民宿更有溫度，也更有情懷。這次她選擇的民宿是位于景區(qū)內(nèi)小橋流水旁邊的一間“客棧”，“這里的整條街都打造成了仿唐代‘客棧’的風(fēng)格，從一條青石板主干道上望去，道路兩邊都是木制‘客棧’或店鋪，外觀裝修整齊劃一，門頭掛著各式古韻燈籠，導(dǎo)購(gòu)們也穿著漢服，仿佛一瞬間讓游客穿越到了古代。然而，推開各家‘客棧’進(jìn)去之后可以發(fā)現(xiàn)，雖然客棧內(nèi)的裝修風(fēng)格各有不同，但客房?jī)?nèi)的布置及用具均干凈舒適整潔，就像是四五星級(jí)酒店一樣，室內(nèi)外的場(chǎng)景與微信公眾號(hào)上的介紹以及宣傳冊(cè)上的圖片是完全吻合的。”
孫女士告訴揚(yáng)子晚報(bào)記者，在這一片區(qū)域中，臨水的茅草屋民宿是仿東南亞的房屋風(fēng)格，價(jià)格較貴，節(jié)日期間要3000多元一晚。而自己選擇的是仿唐代雙層“客棧”，價(jià)格略便宜，節(jié)日期間1100元一晚。盡管價(jià)格不菲，但房間仍供不應(yīng)求。
孫女士表示，除了場(chǎng)景體驗(yàn)和穿越感，自己住的民宿附近還有節(jié)目表演，以及各種以禪意為訴求的文化體驗(yàn)。新規(guī)中說到的標(biāo)準(zhǔn)化和個(gè)性化并不沖突，標(biāo)準(zhǔn)化可以讓人更加放心去體驗(yàn)，而個(gè)性化可以讓人感受不同的文化情懷和文化主題。
經(jīng)營(yíng)者：標(biāo)準(zhǔn)與個(gè)性并不沖突，但某些盲區(qū)亟待監(jiān)管
南京某民宿經(jīng)營(yíng)者陳女士經(jīng)營(yíng)著兩家民宿，她是將自己閑置的兩套房子改裝成了民宿，經(jīng)營(yíng)民宿已有三年。
她告訴揚(yáng)子晚報(bào)記者，自己的兩家民宿入住率一向很高，旺季供不應(yīng)求，即便是淡季，也能達(dá)到入住率80%左右。她認(rèn)為，民宿新規(guī)中的標(biāo)準(zhǔn)化與個(gè)性化并不沖突，標(biāo)準(zhǔn)化主要對(duì)安全和衛(wèi)生等進(jìn)行規(guī)范化管理，而個(gè)性化與裝修風(fēng)格等相關(guān)。
但她同時(shí)認(rèn)為，因?yàn)槊袼尴鄬?duì)比較“隱蔽”，有的甚至藏在居民樓里，所以在后期監(jiān)管方面，或許將有一定的盲區(qū)亟待相關(guān)部門重視。
另一位民宿經(jīng)營(yíng)者楊先生表示，民宿體現(xiàn)的當(dāng)?shù)孛袂楹臀幕厣?，是旅客最看中的，就自己?jīng)營(yíng)的民宿而言，每當(dāng)節(jié)假日期間，入住率以及營(yíng)業(yè)額都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過平常。
他表示，以前很多民宿在環(huán)保測(cè)評(píng)、消防方面沒有特別關(guān)注，新規(guī)出臺(tái)后，將進(jìn)行改造，比如裝電子煙感器以及消防應(yīng)急軟帶等，可以從標(biāo)準(zhǔn)化的層面保障安全。
而民宿作為新型的“非標(biāo)準(zhǔn)化”的住宿業(yè)態(tài)，其“軟實(shí)力”軟服務(wù)等藝術(shù)設(shè)計(jì)、獨(dú)特體驗(yàn)等，是酒店無法替代的，也正因?yàn)榇宋{了更多游客。
專家：新規(guī)接地氣，會(huì)讓消費(fèi)者體驗(yàn)更好
民宿新規(guī)會(huì)對(duì)民宿行業(yè)產(chǎn)生怎樣的影響呢？國(guó)內(nèi)民宿資深研究者謝榮祥接受揚(yáng)子晚報(bào)記者采訪時(shí)表示，民宿新規(guī)對(duì)消費(fèi)者是有利的，可以杜絕圖片與現(xiàn)狀“名不副實(shí)”的狀況發(fā)生。沒有標(biāo)準(zhǔn)之前，消費(fèi)者選擇民宿時(shí)并不知道自己能得到怎樣品質(zhì)的服務(wù)，因此會(huì)出現(xiàn)選擇恐慌，新規(guī)出現(xiàn)后，將杜絕某些民宿品質(zhì)很差但賣價(jià)高的情況，讓消費(fèi)者的體驗(yàn)更好。
對(duì)于民宿經(jīng)營(yíng)者而言，謝榮祥認(rèn)為，影響不太大。他表示，民宿新規(guī)是在大量的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上做出來的，比較接地氣，不會(huì)對(duì)現(xiàn)有民宿產(chǎn)生太大沖擊，對(duì)民宿經(jīng)營(yíng)者而言，有指導(dǎo)性的規(guī)則反而能促使其更好地進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。“民宿的標(biāo)準(zhǔn)是一定要有的，法國(guó)、中國(guó)臺(tái)灣等都有民宿相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。”謝榮祥表示，但是民宿新規(guī)沒有酒店管理規(guī)定那么細(xì)那么嚴(yán)，而且民宿的地理環(huán)境、風(fēng)土民情、建筑樣式、審美風(fēng)格等還是存在的，所以不存在標(biāo)準(zhǔn)化和個(gè)性化的沖突。（記者 沈春寧 李沖）
轉(zhuǎn)自：揚(yáng)子晚報(bào)
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