德州：聚力打造食品名市 培植千億級產(chǎn)業(yè)集群

產(chǎn)業(yè)鏈條不夠長、精深加工能力弱、產(chǎn)品附加值偏低，是近年來制約德州農(nóng)業(yè)做大做強的瓶頸因素。市委十五屆十次全會堅持問題導(dǎo)向，提出德州要聚力打造食品名市，在強鏈延鏈展鏈上攻堅突破，傾力培植千億級食品加工產(chǎn)業(yè)集群。

在夏津發(fā)達(dá)面粉集團(tuán)，與以往不同的是，今年企業(yè)的生產(chǎn)線上多了許多“私人訂制”，而且供不應(yīng)求。

發(fā)達(dá)面粉集團(tuán)是目前我省最大的面粉加工企業(yè)，小麥日加工能力7000噸。但隨著人們消費升級，普通面粉利潤越來越薄，而與之相對應(yīng)的面粉細(xì)分市場正成為一片“新藍(lán)?！?。企業(yè)敏銳嗅到了這一商機(jī)。

求新求變，發(fā)達(dá)面粉今年先后投入千余萬資金，對傳統(tǒng)生產(chǎn)線進(jìn)行升級改造，成立了中式、西式兩大面點研發(fā)中心，進(jìn)行定向開發(fā)。

通過研發(fā)創(chuàng)新，集團(tuán)與下游食品企業(yè)建立起更加緊密的合作關(guān)系，利潤較普通面粉提高了兩倍，銷售額更是占到了企業(yè)銷售總額的三成以上。

提高附加值，更要拉長產(chǎn)業(yè)鏈。在武城，經(jīng)過多年培育，一棵辣椒逐漸被拉長為一條“紅色產(chǎn)業(yè)鏈”。今年山東多元戶戶食品有限公司加大與高校、科研院所的合作，開發(fā)出了多款不同“度數(shù)”的辣椒醬，廣受消費者好評。

在當(dāng)?shù)卣募几馁Y金扶持下，山東多元戶戶食品有限公司又上馬同行業(yè)最先進(jìn)的辣椒精深加工生產(chǎn)線，計劃9月初投產(chǎn)。

二產(chǎn)做強的同時，一產(chǎn)種植規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。今年，企業(yè)采用“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，帶動了2萬畝訂單辣椒。眼下，肖邢王莊村的辣椒正值采收期，

立足打造京津冀優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地的功能定位，德州正堅持以“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”為抓手。高點定位、謀劃打造“一區(qū)十園”，市級規(guī)劃建設(shè)10000畝的中國德州農(nóng)業(yè)食品創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園區(qū)，每個縣市區(qū)至少規(guī)劃建設(shè)1處不低于3000畝、以農(nóng)副產(chǎn)品或食品為主的農(nóng)業(yè)加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)，招大培強農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，構(gòu)建食品全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)，未來打造千億級食品加工產(chǎn)業(yè)集群。

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