做強(qiáng)舌尖上的千億產(chǎn)業(yè)鏈——福建省推進(jìn)海洋與漁業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)紀(jì)實(shí)
福建是水產(chǎn)品生產(chǎn)、消費(fèi)和出口大省。預(yù)計(jì)2018年福建省漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值達(dá)3000億元，水產(chǎn)品總產(chǎn)量778萬(wàn)噸，漁民人均純收入21417元。一系列海洋漁業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目的實(shí)施，不僅為打造"創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享"的現(xiàn)代漁業(yè)奠定了基礎(chǔ)，也為保障水產(chǎn)品供給、促進(jìn)漁民增收和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。
構(gòu)建現(xiàn)代漁業(yè)千億產(chǎn)業(yè)鏈
“海，閩人之田也”。近年來(lái)，福建省大力發(fā)展“品牌漁業(yè)、生態(tài)漁業(yè)、智慧漁業(yè)”，建設(shè)水產(chǎn)千億產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)漁業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，取得可喜成效。
據(jù)悉，2018年，福建大黃魚(yú)、石斑魚(yú)等十大特色品種產(chǎn)量349萬(wàn)噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值將超950億元，并首批創(chuàng)建了蕉城大黃魚(yú)、霞浦海帶、福鼎桐江鱸魚(yú)等8個(gè)省級(jí)水產(chǎn)品特色優(yōu)勢(shì)區(qū)，圍繞海帶、對(duì)蝦、東方鲀3個(gè)種業(yè)重點(diǎn)發(fā)展的種、養(yǎng)產(chǎn)業(yè)上規(guī)模、增效益，形成行業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
“力爭(zhēng)2019年實(shí)現(xiàn)十大品種產(chǎn)量占水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量65%以上，十條特色品種全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值突破千億。”福建省海洋與漁業(yè)局水產(chǎn)與質(zhì)量監(jiān)督處有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，未來(lái)將整合省級(jí)以上各項(xiàng)專項(xiàng)資金，優(yōu)先支持十大超千億產(chǎn)業(yè)鏈所涉及的項(xiàng)目建設(shè)，培育一批在育苗、養(yǎng)殖、加工、流通和休閑等產(chǎn)業(yè)鏈完整的漁業(yè)綜合體和典型企業(yè)。另外，持續(xù)實(shí)施第3輪水產(chǎn)種業(yè)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化工程，加快海帶、對(duì)蝦、河魨3大品種的遺傳育種中心、種質(zhì)資源庫(kù)、原良種場(chǎng)和種苗場(chǎng)建設(shè)，支持建設(shè)一批高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)代化的水產(chǎn)苗種基地，培育一批種業(yè)龍頭企業(yè)和知名苗種品牌，爭(zhēng)取今年主要養(yǎng)殖品種良種覆蓋率超70%。
深水網(wǎng)箱 “網(wǎng)”來(lái)豐收漁獲
福建是海水養(yǎng)殖大省，面積和產(chǎn)量均居全國(guó)第二位。為推進(jìn)海水養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)高素質(zhì)、生態(tài)環(huán)境高顏值發(fā)展，2018年，福建積極推廣深水抗風(fēng)浪養(yǎng)殖網(wǎng)箱，成效初步顯現(xiàn)。
“振鮑1號(hào)”，是福建在國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的機(jī)械模式養(yǎng)殖平臺(tái)，預(yù)計(jì)年產(chǎn)鮑約12萬(wàn)噸，可防16級(jí)臺(tái)風(fēng)，養(yǎng)殖空間可擴(kuò)展到20米以上等深線海域。
水產(chǎn)與質(zhì)量監(jiān)督處有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來(lái)還將大力應(yīng)用新技術(shù)、新材料改造提升傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)施，大力發(fā)展工廠化養(yǎng)殖、深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖等集約高效養(yǎng)殖方式，探索發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖。同時(shí)進(jìn)一步培育閩南、閩中、閩東三大水產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，扶持新建10條以上水產(chǎn)品精深加工生產(chǎn)線。
依托優(yōu)勢(shì) 創(chuàng)建特色水產(chǎn)品牌
如今，建設(shè)地方特色水產(chǎn)品區(qū)域品牌，走精品化的漁業(yè)發(fā)展道路，已成為福建各地建設(shè)現(xiàn)代漁業(yè)、促進(jìn)漁民增收的選擇。目前，福建省水產(chǎn)行業(yè)共創(chuàng)建各類品牌456個(gè)，其中中國(guó)馳名商標(biāo)31個(gè)、國(guó)家注冊(cè)地理標(biāo)志商標(biāo)50個(gè)、國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品6個(gè)、省名牌產(chǎn)品124個(gè)、省著名商標(biāo)245個(gè)。2018年，在中國(guó)（福州）國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì) · 亞太水產(chǎn)養(yǎng)殖展上，6萬(wàn)平方米的展區(qū)吸引了34個(gè)國(guó)家和地區(qū)的542家企業(yè)和協(xié)會(huì)，展會(huì)參觀人數(shù)達(dá)30.4萬(wàn)人次，現(xiàn)場(chǎng)貿(mào)易配對(duì)額3.95億元。
今年，福建將繼續(xù)加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈區(qū)域公共品牌培育，積極參與國(guó)家級(jí)漁業(yè)公共品牌評(píng)選，鼓勵(lì)支持各地開(kāi)展特色區(qū)域漁業(yè)品牌評(píng)選活動(dòng)，以促進(jìn)漁業(yè)生產(chǎn)再上新臺(tái)階。
加強(qiáng)監(jiān)管 確保“舌尖安全”
食品安全是老百姓最關(guān)心的民生焦點(diǎn)之一，而水產(chǎn)品作為福建人餐桌上的最愛(ài)，其安全與否關(guān)系到千家萬(wàn)戶。福建高度重視餐桌食品安全，2018年，福建對(duì)大黃魚(yú)、鱸魚(yú)等主要養(yǎng)殖品種開(kāi)展了840批次的抽檢；成立“水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法隊(duì)”，累計(jì)開(kāi)展執(zhí)法檢查行動(dòng)1402次，共查處水產(chǎn)品質(zhì)量案件16起；開(kāi)發(fā)出水產(chǎn)品質(zhì)量安全“一品一碼”全程追溯系統(tǒng)，共5000余家企業(yè)納入水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯工作；組織開(kāi)展“食品安全宣傳周”“水產(chǎn)品質(zhì)量安全主題日”等活動(dòng)，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的法律意識(shí)和質(zhì)量安全主體責(zé)任意識(shí)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年，福建水產(chǎn)品質(zhì)量安全持續(xù)向好，省部級(jí)水產(chǎn)品產(chǎn)地抽檢合格率達(dá)99.8%，全省未發(fā)生重大水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。
據(jù)悉，2019年，福建將開(kāi)展水產(chǎn)養(yǎng)殖精準(zhǔn)用藥、規(guī)范用藥、減量用藥技術(shù)推廣，并全面推進(jìn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全“一品一碼”全程追溯，將在工商登記注冊(cè)的5800多家食用水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、漁業(yè)專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)錄入系統(tǒng)。力爭(zhēng)2019年水產(chǎn)品產(chǎn)地抽檢合格率保持在97%以上。
深耕海洋牧場(chǎng) 助推生態(tài)漁業(yè)
海洋環(huán)境是發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)。2018年，福建加大水生生物資源養(yǎng)護(hù)力度，持續(xù)開(kāi)展增殖放流和水生野生動(dòng)物保護(hù)工作，并建立11個(gè)國(guó)家級(jí)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)。同時(shí)做好海洋環(huán)境監(jiān)測(cè)、內(nèi)陸重點(diǎn)漁業(yè)水域資源環(huán)境監(jiān)測(cè)工作，積極應(yīng)對(duì)赤潮災(zāi)害及漁業(yè)污染事故。
通過(guò)科學(xué)投放人工魚(yú)礁、種植藻類、增殖水生生物等，福建積極發(fā)展海洋牧場(chǎng)，有效改善海域生態(tài)環(huán)境，養(yǎng)護(hù)漁業(yè)資源，提高海洋生物多樣性，拓展?jié)O業(yè)功能。莆田南日島國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)建設(shè)、福清東瀚海域海洋牧場(chǎng)人工魚(yú)礁建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)，未來(lái)福建還將持續(xù)開(kāi)展海洋牧場(chǎng)基礎(chǔ)資料調(diào)查工作。
水產(chǎn)與質(zhì)量監(jiān)督處有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，盡管2018年福建現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展取得良好成效，但仍面臨著規(guī)模企業(yè)和龍頭企業(yè)數(shù)量偏少、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平不高、水產(chǎn)精深加工產(chǎn)品少、陸源污染排放壓力加大、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的整體生產(chǎn)效率不高、公共基礎(chǔ)設(shè)施水平不高和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展不充分等問(wèn)題，今后有關(guān)部門將立足比較優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)福建漁業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量、漁業(yè)面貌高顏值發(fā)展。（記者 李文平）
轉(zhuǎn)自：中國(guó)海洋報(bào)
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