云霄打造“陳將軍”古茶樹生態(tài)茶葉種植基地

東南網(wǎng)漳州9月1日訊 走進云霄大茂山茶業(yè)有限公司車間里，來自臺灣的制茶師傅邱獻賜正在指導(dǎo)工人烘焙茶葉?！按砺?lián)手臺商開發(fā)野茶園，引進臺灣制茶工藝創(chuàng)辦茶企，帶動了白石村的致富。”云霄縣火田鎮(zhèn)黨委書記何少棟說。2006年，云霄縣人大代表何漢文與臺商陳正豐看中大茂山的生態(tài)環(huán)境，聯(lián)手種植鐵觀音，發(fā)展高山生態(tài)茶。2011年初，他們在大茂山原始林木中發(fā)現(xiàn)了罕見的古茶樹。

　　經(jīng)茶專家考證，這些老茶樹是失傳多年的茶樹種，相傳是“開漳始祖”陳政父子部屬所種，獨具香、清、甘、活的韻味，被冠為“陳將軍”古茶樹。

　　何漢文與陳正豐決定聯(lián)手發(fā)展高山生態(tài)茶，大面積復(fù)種“陳將軍”古茶樹。他們說，“大茂山松杉疊翠，植被豐富，四季云霧繚繞。茶樹與數(shù)萬頃參天古木共生，形成林茶共生群落，這樣的生態(tài)環(huán)境能培育出優(yōu)質(zhì)的高山茶葉?！彪S后，陳正豐購置先進制茶生產(chǎn)線，引入臺灣凍頂烏龍等制茶技術(shù)和師傅，同時，以“陳將軍”古茶樹為主打品種，打造生態(tài)茶葉種植基地。如今，大茂山公司優(yōu)質(zhì)茶葉種植面積達1500多畝，目前已形成集種植、生產(chǎn)、銷售為一體的茶產(chǎn)業(yè)鏈。

　　何漢文與陳正豐還帶領(lǐng)大茂山公司制定了品牌發(fā)展戰(zhàn)略，依托當(dāng)?shù)亻_漳文化，主打“陳將軍”品牌，推出高山生態(tài)茶，產(chǎn)品遠銷臺灣、香港、廣東等地。同時，爭取各種質(zhì)量認證，參加各種茶展銷會，提升市場知名度。公司所生產(chǎn)的鐵觀音系列產(chǎn)品，獲得2010年第七屆中國國際茶業(yè)博覽會鐵觀音金獎。2012年經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心審核，大茂山公司茶產(chǎn)品被核定為食品A級產(chǎn)品。

來源：東南網(wǎng)

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