福建晉江食品行業(yè)“內(nèi)外兼修” 個(gè)性突圍求新求變

　　福建新聞網(wǎng)晉江7月8日電 我們出售的是體驗(yàn)，是生活情調(diào)，而不僅僅是產(chǎn)品?！币詣?dòng)漫形象融入情景故事打造品牌的晉江巧媽媽食品有限公司的郇繼奎特助8日在接受記者采訪時(shí)說(shuō)道。近年來(lái)，一場(chǎng)以個(gè)性差異營(yíng)銷，求新求變的食品品牌突圍戰(zhàn)在福建晉江打響。晉江市經(jīng)貿(mào)局副局長(zhǎng)林永紅表示，食品飲料業(yè)作為晉江國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支持產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品涵養(yǎng)糖果、膨化、果凍、烘焙等10多個(gè)門(mén)類，其中，休閑食品在國(guó)內(nèi)各大食品主產(chǎn)區(qū)占有主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)，糖果、烘焙產(chǎn)量分別居國(guó)內(nèi)各大食品主產(chǎn)區(qū)榜首，糖果產(chǎn)量約占全國(guó)的25%、福建的90%，果凍產(chǎn)量路國(guó)內(nèi)食品主產(chǎn)區(qū)第二位。

　　晉江食品行業(yè)歷經(jīng)30多年的行業(yè)洗牌，盡管保持著逆勢(shì)增長(zhǎng)，但如何從傳統(tǒng)行業(yè)中尋求突破，成為了食品行業(yè)謀求發(fā)展的關(guān)鍵性問(wèn)題。林永紅強(qiáng)調(diào)，晉江食品行業(yè)“走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)”模式將成為行業(yè)的一種有力趨勢(shì)。

　　晉江食品行業(yè)對(duì)內(nèi)求個(gè)性創(chuàng)新差異化發(fā)展，對(duì)外吸收抱團(tuán)合作模式，借力國(guó)外技術(shù)設(shè)備和理念等構(gòu)筑品牌渠道，成為了近年來(lái)發(fā)展新的里程牌。

　　晉江的巧媽媽食品便是一個(gè)“中西合璧”、“內(nèi)外兼修”品牌突圍的代表，以韓國(guó)的設(shè)計(jì)和研發(fā)為基礎(chǔ)，引入臺(tái)灣的生產(chǎn)設(shè)備，投入智利的天然卡拉膠原料，從早年的食品行業(yè)中的小菜罐頭類別切入逆襲成高端的果凍品牌。

　　“我們品牌的核心是以文化詮釋產(chǎn)品，創(chuàng)新在用天然的原料取代傳統(tǒng)的用料，用富有創(chuàng)意的外包裝體驗(yàn)，實(shí)行電商、商超等立體化營(yíng)銷模式，打造果凍品牌的高端化?！睍x江巧媽媽食品有限公司總助許彬彬接受本網(wǎng)記者采訪時(shí)表示，接下來(lái)的營(yíng)銷模式創(chuàng)新將啟動(dòng)專賣店與工廠研發(fā)相結(jié)合的雙軌盈利模式戰(zhàn)略。

　　福建久久王食品工業(yè)有限公司董事長(zhǎng)鄭振忠在看待品牌突圍求新求變這個(gè)問(wèn)題上，他堅(jiān)持產(chǎn)品的個(gè)性差異化發(fā)展，用設(shè)備的改進(jìn)以及國(guó)外技術(shù)的引入，來(lái)發(fā)展高端品牌。在久久王食品的展廳里，產(chǎn)品分門(mén)別類，針對(duì)群體營(yíng)銷，清口系列產(chǎn)品的獨(dú)創(chuàng)性，引來(lái)了無(wú)數(shù)人的圍觀。

　　像這樣結(jié)合自身特色、吸收國(guó)外先進(jìn)設(shè)備和工藝、植入動(dòng)漫營(yíng)銷等突圍模式，在晉江食品行業(yè)并不少見(jiàn)。

　　自2008年以來(lái)，晉江市食品行業(yè)每年用于先進(jìn)生產(chǎn)裝備的投資都在3個(gè)億以上，目前累計(jì)擁有歐洲、日韓、臺(tái)灣等地先進(jìn)食品生產(chǎn)線500多條、生產(chǎn)設(shè)備3000多臺(tái)套，而通過(guò)自身特色個(gè)性營(yíng)銷的品牌構(gòu)造如好來(lái)屋、好鄰居、雅客、蠟筆小新等也逐步撬開(kāi)了行業(yè)的流通渠道。目前，晉江食品行業(yè)累計(jì)擁有6件中國(guó)名牌產(chǎn)品、20件中國(guó)馳名商標(biāo)。

　　為更好地“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”，積極構(gòu)建本土的展會(huì)品牌，晉江市將于本月18日至20日舉辦2014年閩臺(tái)泉州食品交易會(huì)，目前展會(huì)已吸引境內(nèi)外198家食品及配套企業(yè)參展。完

來(lái)源：福建新聞網(wǎng)

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