穗打造美食之都 13公里"最長美食街"選址番禺大道

　　廣州在打造國際商貿(mào)中心的路上，不僅將提升“千年商都”品牌形象，還將規(guī)劃建設(shè)一批具有國際影響力的美食集聚區(qū)，以凸顯“食在廣州·中華美食之都”、“國際美食之都”的城市形象。

　　昨日，廣州市經(jīng)貿(mào)委在詳解廣州新型城市化“1+15”文件之《建設(shè)國際商貿(mào)中心實施意見》時，廣州市經(jīng)貿(mào)委副主任楊勇透露，廣州未來重構(gòu)“美食之都”國際形象將規(guī)劃建13條餐飲文化主題鮮明、具有地標(biāo)效應(yīng)的特色美食街的同時，培育100家國家級餐飲酒家。

　　其中，目前正在規(guī)劃醞釀的番禺大道美食大道將規(guī)劃建設(shè)長達(dá)13公里“美食街”，這將是廣州最長的一條美食街。

　　“規(guī)劃中的番禺大道美食街，從番禺大道番禺大橋收費站開始到沙灣大橋收費站，全長大概13公里。初期規(guī)劃從番禺大道番禺大橋收費站到“四海一城”段，估計4公里左右”。楊勇介紹，目前整個規(guī)劃正在由市區(qū)兩級進(jìn)行前期調(diào)研、規(guī)劃，未來將在沿街現(xiàn)有的餐飲基礎(chǔ)上，引進(jìn)多元餐飲集團(tuán)，形成從“農(nóng)莊”到高檔餐飲店都能搜到的美食區(qū)域。

　　記者隨后從番禺區(qū)了解到，番禺區(qū)大道美食街目前已有初步規(guī)劃，計劃從南村里仁洞路段至沙溪大道兩旁各100米約3平方公里范圍。以長隆旅游區(qū)為依托，餐旅聯(lián)動，打造一個以番禺河海鮮特色美食為主、綜合各國風(fēng)味飲食的廣州南大門地標(biāo)性美食集聚區(qū)。

　　在美食街整體形象上，還將在主干道出入口設(shè)置番禺大道北美食區(qū)指引標(biāo)志；對美食區(qū)進(jìn)行整體的燈光、燈箱和廣告牌設(shè)計等，讓本地食客、外地游客都能夠便捷地找到美食好去處。

　　按照番禺區(qū)方面的遠(yuǎn)期規(guī)劃，未來還將成立番禺大道北美食區(qū)管委會，引入更多特色餐飲企業(yè)進(jìn)駐，結(jié)合在建的長隆商貿(mào)區(qū)和萬博中央商務(wù)區(qū)，打造形成吃、住、購、游、娛一體化的嶺南風(fēng)情地標(biāo)式餐飲集聚區(qū)。

　　記者從昨天的會上了解到，未來廣州在規(guī)劃13條特色美食街布局方面，將結(jié)合廣州不同區(qū)域特色，制定餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，重點建設(shè)一批特色餐飲區(qū)，如廣州美食園、惠福路等美食街區(qū)。此外，還將規(guī)劃重點發(fā)展地方風(fēng)味和“廣州手信”和經(jīng)典食品。

　　對于未來將培育的100家國家級餐飲酒家，目前廣州還未透露具體的培育計劃和餐飲類型。但在培育“食在廣州”高端品牌形象方面廣州也有計劃。未來將創(chuàng)建一批國家級酒店，發(fā)揮名店、名菜、名師的品牌疊加效應(yīng)，培育一批擁有知識產(chǎn)權(quán)和馳名著名品牌、具有國際競爭力的大型餐飲企業(yè)集團(tuán)。

　　◎相關(guān)

　　天河路商圈購物節(jié)圣誕舉辦

　　12月23日持續(xù)到元旦，既有花車巡游又有購物優(yōu)惠

　　“廣州要構(gòu)建國家商貿(mào)中心，現(xiàn)在的商場、商業(yè)面積數(shù)量上并不少，也不乏與國內(nèi)北京、上海大型商圈規(guī)模相當(dāng)?shù)纳倘Γ€需要進(jìn)一步提升商貿(mào)業(yè)品牌形象?！弊蛉?，廣州市經(jīng)貿(mào)委副主任楊勇透露，未來提升廣州商貿(mào)中心國際知名度，將主要從兩個方面著手，一方面是通過舉辦高端活動帶動品牌提升；另一方面是加強商業(yè)網(wǎng)點建設(shè)。

　　“優(yōu)化商業(yè)網(wǎng)點的目標(biāo)就是打造購物天堂”，楊勇介紹，未來廣州布局商業(yè)網(wǎng)點將依據(jù)新型城市化空間布局，構(gòu)建與“一個都會區(qū)、兩個新城區(qū)、三個副中心”城市空間布局相匹配的商業(yè)網(wǎng)點體系。

　　根據(jù)這一目標(biāo)，廣州未來計劃推動社會消費品零售總額達(dá)8000億元，上市商貿(mào)企業(yè)10個，建設(shè)具有國際或區(qū)域影響力的11大商圈，打造10個上市商貿(mào)企業(yè)，培育1至2個千億級、30個百億級商貿(mào)企業(yè)。同時，結(jié)合現(xiàn)有商業(yè)基礎(chǔ)，規(guī)劃江南西商業(yè)功能區(qū)等21個區(qū)域級商圈。

　　在培育高端商圈品牌方面，據(jù)透露，廣州市政府部門已經(jīng)和天河路商會醞釀今年圣誕期間，將在120萬平方米的天河路商圈舉辦大型“天河路商圈購物節(jié)”。預(yù)計購物節(jié)將從圣誕節(jié)12月23日持續(xù)到元旦1月3日。規(guī)劃中的天河路商圈購物節(jié)將舉辦購物優(yōu)惠、花車巡游等活動。

來源:廣東新聞網(wǎng)

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