全鏈開發(fā)提質(zhì)增值 寧夏肉牛和灘羊產(chǎn)業(yè)沖擊千億元目標

　　位于寧夏南部的固原市是享譽全國的固原黃牛發(fā)源地、養(yǎng)殖地，擁有“固原黃?！钡?個國家地理標志保護品牌，肉牛存欄量處于全國地級市前列。

　　2020年9月，坐落于固原市原州區(qū)的融僑豐霖(寧夏)肉牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)園正式開園，為寧夏打造高端肉牛生產(chǎn)基地的戰(zhàn)略目標增添了新的動能。作為閩寧對口協(xié)作重點項目，該園區(qū)規(guī)劃占地面積12000畝，項目整體投入運營后，將涵蓋飼草種植、肉牛養(yǎng)殖、肉制品深加工和循環(huán)農(nóng)業(yè)等全產(chǎn)業(yè)鏈條。據(jù)企業(yè)相關(guān)負責人介紹，以每頭活牛650公斤為標準，經(jīng)過屠宰深加工、精細分割后，一頭?？梢再u到3萬元左右，利潤增加20%，有利于加速實現(xiàn)寧夏牛肉從“賣產(chǎn)品”向“賣品牌”的華麗轉(zhuǎn)身。

　　固原市商務(wù)和投資促進局相關(guān)負責人表示，在全國牛肉消費量逐年攀升的背景下，全市各級招商主體結(jié)合“建鏈延鏈補鏈強鏈”實際需求，不斷強化產(chǎn)業(yè)精準招商，積極引進融僑豐霖肉牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)園、涇源縣牛肉深加工等一批契合度高、關(guān)聯(lián)性強的產(chǎn)業(yè)項目，有力推動了肉牛產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增值。

　　近年來，寧夏肉牛產(chǎn)業(yè)鏈條逐步完善，已成為全國重要的優(yōu)質(zhì)肉牛繁育基地和優(yōu)質(zhì)牛肉生產(chǎn)基地。2019年，全區(qū)牛肉產(chǎn)值45.9億元。

　　在寧夏，和肉牛產(chǎn)業(yè)一樣炙手可熱的，還有勢頭強勁的灘羊產(chǎn)業(yè)。

　　吳忠市鹽池縣是中國北方半干旱農(nóng)牧交錯區(qū)266個牧區(qū)縣之一，享有“中國灘羊之鄉(xiāng)”的美譽，同時也是寧夏灘羊產(chǎn)業(yè)的主要集聚地。

　　“全縣把灘羊產(chǎn)業(yè)作為‘一號產(chǎn)業(yè)’，持續(xù)投入各類項目資金5億多元，大力推進產(chǎn)業(yè)延鏈、落地，持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，著力提升市場化運作水平，穩(wěn)步推進灘羊產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級?！丙}池縣投資促進服務(wù)中心相關(guān)負責人介紹說，全縣以龍頭企業(yè)為依托，已建成定點交易市場2個，城鄉(xiāng)交易市場7個，以灘羊為主導(dǎo)的特色產(chǎn)業(yè)品牌價值達到71.1億元，對群眾增收的貢獻率達到80%以上，產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展效應(yīng)日益凸顯。

　　據(jù)統(tǒng)計，2019年，寧夏全區(qū)灘羊飼養(yǎng)量1148.2萬只，羊肉產(chǎn)量10.4萬噸，人均羊肉占有量14.4千克，位居全國第5位，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達到215億元。灘羊肉先后入選G20杭州峰會、金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人廈門會晤和上合組織峰會等重大會議國宴專用食材，在一二線城市中高端市場的知名度、美譽度逐年提升。

　　“2020年，全區(qū)共引進實施肉牛和灘羊產(chǎn)業(yè)項目15個，實際到位資金14.05億元?！睂幭纳虅?wù)廳相關(guān)負責人表示，自治區(qū)將肉牛和灘羊產(chǎn)業(yè)確定為重點特色產(chǎn)業(yè)，以調(diào)長產(chǎn)業(yè)鏈條為路徑，促進全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)、全價值鏈提升，推進灘羊和肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。全區(qū)各級招商主體立足產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，精準實施以商招商、產(chǎn)業(yè)鏈招商、委托招商，先后赴北京、川渝、魯豫、閩粵、蘇滬浙等省(市)，重點對接了山東水發(fā)、伊賽集團、融僑集團、華潤集團等目標企業(yè)，大力引進具有資源稟賦條件和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的“延鏈補鏈強鏈”項目。特別是華潤集團投資6.5億元建設(shè)的6萬頭肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈精深加工項目、融僑集團投資10億元建設(shè)的肉牛養(yǎng)殖屠宰加工項目，將形成肉牛屠宰、精細化分割、速凍調(diào)理品加工、熟食品加工、冷鏈物流等為一體的“吃干榨凈”的精深加工全產(chǎn)業(yè)鏈。

　　在《寧夏九大重點產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實施方案》中，肉牛和灘羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展線路圖清晰可見：預(yù)計到2025年，寧夏肉牛和灘羊產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值有望分別達到600億元和400億元。黃河流域生態(tài)保護和高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)建設(shè)中，寧夏將肉牛和灘羊產(chǎn)業(yè)確定為特色重點產(chǎn)業(yè)，力爭以延長產(chǎn)業(yè)鏈提升產(chǎn)品附加值為重點，打造高端肉牛生產(chǎn)基地和中國灘羊之鄉(xiāng)。
　　上述商務(wù)廳負責人介紹說，下一步，寧夏還將以粵港澳大灣區(qū)、長三角城市群、京津冀經(jīng)濟圈大中城市為重點，在持續(xù)開展高質(zhì)高效招商引資的同時，支持龍頭企業(yè)加大產(chǎn)品營銷力度，加強與麥德龍、綠地和華潤萬家等知名連鎖超市，京東、盒馬鮮生、山姆和天貓精品店等平臺合作，建立“訂單生產(chǎn)、冷鏈配送、品牌銷售、連鎖經(jīng)營”營銷體系，發(fā)展線上線下、直銷窗口、專營店、e點到家、農(nóng)超對接等產(chǎn)品銷售，持續(xù)擴大消費半徑，著力建設(shè)布局合理、高效暢通、安全規(guī)范的肉牛、灘羊市場流通和營銷體系，促進品牌優(yōu)勢向市場優(yōu)勢轉(zhuǎn)化。（閆龍 馬曉梅）

　　轉(zhuǎn)自：國際商報

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