重慶將打造長江上游農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心

本報訊 日前重慶市政府常務(wù)會審議通過了《重慶市人民政府關(guān)于加快重慶市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展實施意見》，提出重慶市要建成布局合理、設(shè)施先進(jìn)、功能完善、管理規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)服務(wù)體系，培育一批具有較強(qiáng)競爭力的冷鏈物流企業(yè)，人均庫容擁有量達(dá)到全國領(lǐng)先水平，高溫庫、低溫庫等設(shè)施及冷藏設(shè)備滿足經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要，成為長江上游最具影響力和輻射力的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心。

《意見》明確了重慶市冷鏈物流發(fā)展的主要指標(biāo)。到2015年全市冷庫總規(guī)模達(dá)到70萬噸，人均庫容擁有量達(dá)到21千克。果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別提高到20%、30%、37%以上，冷藏運(yùn)輸率分別提高到46%、52%、65%左右，流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品腐損率分別降至15%、8.5%、10%以下。

對此，重慶市市長黃奇帆表示，中國這幾年食品問題不斷發(fā)生，除了假冒偽劣、亂用添加劑以外，很重要的一個原因還與運(yùn)輸物流中的冷鏈落后有關(guān)。最近有幾個案子，就是因為冷鏈條件不好，食品在長途運(yùn)輸?shù)倪^程中發(fā)生變質(zhì)，賣給消費(fèi)者后出現(xiàn)食品安全問題。因此，冷鏈物流是關(guān)系食品安全的一項重要措施，亟待加快發(fā)展。黃奇帆還表示，冷鏈物流企業(yè)本身就是食品企業(yè)，應(yīng)按照食品企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)給予稅費(fèi)減免等政策優(yōu)惠，對冷鏈物流企業(yè)的用水、用電、用氣價格要與工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)基本同價。對冷鏈物流資源的分配和利用，黃奇帆表示，除了規(guī)劃的一級節(jié)點(diǎn)冷鏈物流項目由國有企業(yè)承擔(dān)外，其他的冷鏈物流設(shè)施、設(shè)備通過市場手段，國企或民企都可參與建設(shè)。

來源：國際商報

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