廣西崇左市打造中國(guó)糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范基地

　　本報(bào)訊 廣西崇左市是全國(guó)“高產(chǎn)、高糖”甘蔗優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)區(qū)域，擁有全國(guó)最大的蔗糖生產(chǎn)和加工基地，糖產(chǎn)量約占全國(guó)1/5、全廣西1/3，已連續(xù)8個(gè)榨季居于全國(guó)首位。近日，崇左市提出建設(shè)中國(guó)糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范基地。

　　目前廣西有30多家酒精廠利用糖蜜生產(chǎn)酒精，但使用傳統(tǒng)酵母發(fā)酵的酒精濃度只有10%左右，生產(chǎn)每噸酒精排放的廢液量高達(dá)12噸，與目前世界蔗糖生產(chǎn)先進(jìn)國(guó)印度、巴西相比仍有較大差距。而目前，廣西科學(xué)院已育出一種糖蜜酒精專用酵母菌種，能使酒精濃度由目前的10%上升到13.7%以上，酒份提高30%，廢液減少30%，能耗降低15%。而且，廣西科學(xué)院正進(jìn)一步構(gòu)建一個(gè)基因工程的菌種，如果進(jìn)入推廣，無(wú)論是廢液排放量，還是酒精濃度，都完全可以和印度競(jìng)爭(zhēng)。

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