銀川作為西部地區(qū)重要的優(yōu)質(zhì)奶源生產(chǎn)基地和乳品加工基地在我國奶源建設(shè)中的地位舉足輕重。優(yōu)質(zhì)的奶源成為了眾乳品企業(yè)眼里的“香餑餑”。資料顯示,集約化現(xiàn)代牧場的奶牛不僅能成倍提高產(chǎn)奶量,而且奶的質(zhì)量得到極大提高———蛋白質(zhì)含量及其他營養(yǎng)成分大幅提高,細(xì)菌指數(shù)卻數(shù)十倍下降。業(yè)內(nèi)人士表示,安全、優(yōu)質(zhì)的奶源不僅是消費(fèi)者信心的來源,也是中國乳業(yè)實(shí)現(xiàn)良性持續(xù)發(fā)展的重要因素,奶源建設(shè)已成為未來行業(yè)建設(shè)的焦點(diǎn)。
據(jù)了解,銀川市興慶區(qū)月牙湖萬畝奶牛生態(tài)養(yǎng)殖園內(nèi),占地400余畝,是一個(gè)擁有全群2000頭規(guī)模的現(xiàn)代化示范牧場。牧場配套國際先進(jìn)的擠奶設(shè)備、TMR飼喂設(shè)備,通過國內(nèi)知名奶牛營養(yǎng)專家設(shè)計(jì)奶牛日糧,確保奶牛各個(gè)階段的營養(yǎng)需求。
近日,一期項(xiàng)目總投資達(dá)4.2億元,占地總面積195畝的蒙牛銀川項(xiàng)目舉行竣工投產(chǎn)。蒙牛已在全國各地建成40多個(gè)生產(chǎn)基地。蒙牛在銀川地區(qū)的奶源建設(shè),標(biāo)志著在全國奶源布局方面又邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。
此次銀川項(xiàng)目的竣工也將為西部廣大消費(fèi)者帶來切身的實(shí)惠,依托寧夏當(dāng)?shù)氐奶烊粌?yōu)勢奶源,加上蒙牛的先進(jìn)技術(shù),將為蒙牛高端奶的品質(zhì)提升起到進(jìn)一步的保障作用,同時(shí)也將對西北區(qū)域乃至全國乳制品市場的良性發(fā)展起到推動作用。(王穎文)
來源:消費(fèi)日報(bào)
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