山東煙臺推動葡萄酒產(chǎn)業(yè)升級和可持續(xù)發(fā)展

　　本報訊　到“十二五”末，山東煙臺全市釀酒葡萄種植面積將達50萬畝，釀酒葡萄基地建設(shè)將成為彰顯煙臺產(chǎn)區(qū)葡萄酒特色、推動煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)上檔升級和可持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)性工作。這是記者從近日召開的煙臺市葡萄酒行業(yè)工作會議上了解到的，而目前，全市釀酒葡萄基地只有21.5萬畝。

　　“很難想象，占據(jù)全國龍頭地位的煙臺葡萄酒，生產(chǎn)原料主要靠到寧夏、甘肅等地收購或建設(shè)基地。”煙臺市葡萄與葡萄酒局局長衣鳳凰指出，基地建設(shè)滯后造成的直接后果就是，煙臺葡萄酒失去了產(chǎn)區(qū)風(fēng)格，個性不突出，同質(zhì)化問題嚴重，市場競爭優(yōu)勢逐漸減弱。

　　為扭轉(zhuǎn)這種局面，衣鳳凰表示，煙臺各葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)要立足長遠，以爭創(chuàng)名牌產(chǎn)品、建設(shè)百年企業(yè)為目標，扎扎實實把基地建設(shè)這項基礎(chǔ)工作抓緊抓好，通過生產(chǎn)高質(zhì)量的釀酒葡萄來提升葡萄酒品質(zhì)，以高端葡萄酒來增加與世界名企競爭的籌碼，增加與之抗衡的底氣，促進企業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展。

來源：消費日報

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