云南普洱打造咖啡產(chǎn)業(yè)投資洼地

　　“咖啡是世界語言，未來，我們要用好這門語言，用普洱咖啡與世界對話。”近日，在首屆普洱國際精品咖啡博覽會北京新聞發(fā)布會上，云南普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)局局長盧寒在接受國際商報記者采訪時表示，從帶領(lǐng)普洱咖啡參加世界精品咖啡展，到讓普洱咖啡積極融入“一帶一路”，再到在普洱規(guī)劃云南精品咖啡產(chǎn)業(yè)園，普洱正在打造咖啡產(chǎn)業(yè)投資洼地。

　　利用優(yōu)勢 提升中國咖啡國際影響力

　　談及普洱市，人們首先想到的便是普洱茶的故鄉(xiāng)，茶馬古道的源頭。殊不知，這里也是“中國咖啡之都”，是世界上最適宜咖啡生長的地方之一，被咖啡專家稱為阿拉比卡（咖啡豆品種）的“天堂”。

　　相關(guān)資料顯示，早在1892年，普洱就開始種植咖啡，是亞洲最早種植咖啡的地區(qū)之一。目前，普洱當?shù)赜锌мr(nóng)30萬人，咖啡種植面積約78.9萬畝，咖啡豆產(chǎn)量5.86萬噸，總產(chǎn)值24.69億元，種植面積和產(chǎn)量分別占全國咖啡總面積和總產(chǎn)量的50%以上，種植面積和產(chǎn)量在全省及全國均排名第一。

　　在采訪中，盧寒笑稱“普洱咖啡是中國咖啡的半壁江山，要讓普洱咖啡領(lǐng)銜中國咖啡，搶占世界咖啡版圖”。中國咖啡的半壁江山并非“浪得虛名”，普洱咖啡90%以上出口到美國、德國、法國、日本、韓國、沙特、臺灣、香灣等30多個國家和地區(qū)，普洱也成為中國種植面積最大、產(chǎn)量最高、品質(zhì)最優(yōu)的阿拉比卡咖啡種植核心區(qū)和咖啡貿(mào)易中心。

　　2016年，云南思茅北歸咖啡有限公司獲得國際公平貿(mào)易組織頒發(fā)的公平貿(mào)易證書，這是中國第一家咖啡企業(yè)通過公平貿(mào)易認證，意味著已通過認證的中國咖啡可以進入世界公平貿(mào)易咖啡市場；2017年3月，普洱咖啡以111.36億元的品牌價值成為中國農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌價值10強之一；同年5月，普洱咖啡被農(nóng)業(yè)部選定為中歐農(nóng)產(chǎn)品地理標志互認產(chǎn)品。

　　1月29日~31日，首屆普洱國際精品咖啡博覽會在普洱舉辦，普洱市委常委、副市長陳時見表示，博覽會的舉辦將進一步提升普洱咖啡在國內(nèi)外的知名度、美譽度和影響力，為普洱咖啡的發(fā)展奠定了基石。普洱咖啡產(chǎn)業(yè)立足云南，面向全國，輻射全球，通過舉辦博覽會將進一步覆蓋南亞、東南亞產(chǎn)區(qū)，提升云南乃至亞洲咖啡產(chǎn)區(qū)的品質(zhì)和價值，助推云南高原特色農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，做實做強“中國咖啡之都”，也為建成世界優(yōu)質(zhì)咖啡豆原料出口基地及全國最大的咖啡種植、加工生產(chǎn)基地和貿(mào)易中心夯實了基礎(chǔ)。

　　苦練內(nèi)功 奪取中國咖啡市場話語權(quán)

　　4月，在云南國際咖啡交易中心的組織下，云南咖啡企業(yè)將攜咖啡豆前往美國西雅圖參加世界精品咖啡展。這是全球最頂級的咖啡展，連續(xù)三年受邀參展，不難看出，世界咖啡版圖上已經(jīng)出現(xiàn)中國咖啡的身影。

　　據(jù)統(tǒng)計，2006年~2015年，中國咖啡消費量由2.6萬噸增長到13.3萬噸，增長了4.1倍；年均咖啡消費量增長率為18.9%，相較于全球咖啡年均消費量2%的增長率，中國咖啡行業(yè)消費市場規(guī)模增長潛力巨大。

　　在盧寒看來，中國咖啡消費市場增速快、普洱地理位置優(yōu)勢強加速了普洱咖啡乃至云南咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。“到2025年，中國咖啡消費量或?qū)⒊蔀槭澜绲诙?，位居美國之后。加之普洱市無論從地理位置還是咖啡產(chǎn)業(yè)分布位置看，都地處南亞、東南亞中心，輻射范圍廣，這為云南咖啡未來發(fā)展增添了砝碼。”

　　2016年底，云南國際咖啡交易中心正式掛牌成立，這里將被打造成為繼倫敦、紐約之后的世界第三大咖啡交易中心。這標志著云南咖啡產(chǎn)業(yè)的新一輪優(yōu)化重組開啟，云南咖啡的國際市場話語權(quán)和競爭力進一步提升。

　　盧寒說，交易中心的建立，不僅打造了咖啡交易的服務(wù)平臺，還推動了咖啡產(chǎn)業(yè)“走出去”的步伐。云南省和老撾的風沙里省、烏多姆塞省接壤，那里種植條件較好，當?shù)卣蚕Ｍc交易中心合作，由交易中心推薦企業(yè)輸出咖啡種植技術(shù)，并且提出在咖啡收獲后，通過交易中心，讓老撾的咖啡豆走進中國市場，從而走向國際市場。

　　咖啡產(chǎn)業(yè)“走出去”的同時，盧寒更希望利用普洱咖啡產(chǎn)業(yè)“引進來”。2016年，普洱市規(guī)劃建立了云南精品咖啡產(chǎn)業(yè)園，這是亞洲第一個以咖啡為主題的精品咖啡產(chǎn)業(yè)園。產(chǎn)業(yè)園一期工程——3萬噸咖啡倉儲項目即將于5月投入使用。“這里還將建有物流公司、咖啡精深加工區(qū)、咖啡產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、電商孵化等產(chǎn)業(yè)集群。”盧寒說，未來在園區(qū)內(nèi)還可實現(xiàn)采購商購買咖啡豆后直接將其存入倉儲。烘焙商或生產(chǎn)工廠甚至不必重資產(chǎn)投入：在園區(qū)內(nèi)買豆，定制加工，只需運用資金能力和技術(shù)能力推廣咖啡即可。

　　目前，普洱市已建成農(nóng)業(yè)部國家種子工程云南省小粒咖啡良種苗木繁育基地、咖啡產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、咖啡研究中心和咖啡氣象服務(wù)中心、咖啡研究所等平臺機構(gòu)，并成為全國咖啡科研教學機構(gòu)最集中、服務(wù)最完善的地方。“普洱是國內(nèi)咖啡產(chǎn)業(yè)要素最聚集的地方，歡迎全球想做咖啡品牌的人到普洱來。”盧寒說，普洱將走好國際化發(fā)展道路，做大、做強、做精咖啡產(chǎn)業(yè)，打造咖啡產(chǎn)業(yè)投資洼地。（晏瀾菲）

　　轉(zhuǎn)自：國際商報

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