寧夏葡萄酒：從名不見經(jīng)傳到享譽(yù)世界

　　日前，2018中國品牌價(jià)值評價(jià)信息發(fā)布。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒與貴州茅臺酒、安溪鐵觀音等從1000多個(gè)中國地理標(biāo)志產(chǎn)品中脫穎而出，躋身全國地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌百強(qiáng)榜，并以271.44億元的品牌價(jià)值名列第十四位。

（資料圖片 來源互聯(lián)網(wǎng)）

　　從2010年以前名不見經(jīng)傳，到如今躋身全國區(qū)域品牌榜前列，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒在短短的幾年時(shí)間里，如何從一只“丑小鴨”蛻變?yōu)槊利惖?ldquo;白天鵝”？

　　答案只有一個(gè)：依托獨(dú)特風(fēng)土條件，堅(jiān)持走以提升品質(zhì)為目標(biāo)的品牌創(chuàng)新發(fā)展之路。

　　風(fēng)水寶地突破“零概念”

　　3月2日，立蘭酒莊兩款葡萄酒在2018德國柏林葡萄酒大獎賽上獲得金獎，面對祝賀，酒莊負(fù)責(zé)人左新慧很“淡定”：“現(xiàn)在獲獎沒有多少驚喜了。這幾年，賀蘭山東麓的酒莊哪家沒獲過幾項(xiàng)世界大獎？”

　　近年來，在國內(nèi)外各種葡萄酒大賽上，寧夏葡萄酒已成為得獎大戶，享譽(yù)世界。

　　然而，十年前的寧夏產(chǎn)區(qū)，在葡萄酒的世界里是“零概念”。

　　2011年，賀蘭晴雪酒莊加貝蘭葡萄酒奪得英國《品醇客》葡萄酒大賽最高獎，讓世界葡萄酒界的目光聚焦賀蘭山東麓——原來這里是一個(gè)可以實(shí)現(xiàn)“紫色夢想”的風(fēng)水寶地。

　　今年春節(jié)前夕，寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)價(jià)值論壇在北京舉辦。中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉、國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家段長青等專家為賀蘭山東麓的風(fēng)土條件“把脈”：寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的風(fēng)土條件所具備的土壤、光照、溫度、降水、地形、水熱系數(shù)等條件的組合，可以使葡萄酒在酸度、甜度、果香、單寧、酒精決定葡萄酒品質(zhì)的五大因素上有卓越表現(xiàn)和平衡協(xié)調(diào)。所以，這里可以釀造出具有“甘潤平衡”典型東方風(fēng)格的葡萄美酒，是中國最具潛力、可與世界高品質(zhì)產(chǎn)區(qū)并肩的產(chǎn)區(qū)。

　　據(jù)寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展局統(tǒng)計(jì)，近幾年來，賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)葡萄酒已在國內(nèi)外各項(xiàng)大賽上獲得500余個(gè)獎項(xiàng)。2017年，寧夏葡萄酒就在國際頂尖賽事上獲得150多個(gè)獎項(xiàng)，創(chuàng)歷年之最，占中國葡萄酒獲得國際獎項(xiàng)的一半以上。

　　政府支持產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展

　　2011年，在廣泛調(diào)研、深入論證的基礎(chǔ)上，寧夏拉開了建設(shè)賀蘭山東麓葡萄文化長廊的大幕，踏上了追逐“紫色夢想”、創(chuàng)造中國葡萄酒可持續(xù)發(fā)展之路。

　　寧夏成立了葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展局，以地方立法的形式對產(chǎn)區(qū)進(jìn)行保護(hù)，成為中國第一個(gè)世界葡萄與葡萄酒組織（OIV）省級觀察員，在中國葡萄酒界第一個(gè)實(shí)施列級酒莊評定管理辦法。從法國引進(jìn)優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄品種26個(gè)，是中國乃至亞洲唯一實(shí)現(xiàn)100%苗木脫毒的釀酒葡萄種植集中區(qū)。先后引進(jìn)23個(gè)國家的60余名國際釀酒師到賀蘭山東麓釀造葡萄酒，連續(xù)6年舉辦了國際葡萄博覽會，連續(xù)6年參加OIV大會，成為國內(nèi)與世界葡萄酒界接軌最為緊密的產(chǎn)區(qū)。

　　幾年間，奇跡在奮斗中誕生——

　　寧夏釀酒葡萄種植面積從27萬畝增至57萬畝，是中國集中連片面積最大的產(chǎn)區(qū)，綜合產(chǎn)值從20億元增長至超過200億元；

　　寧夏產(chǎn)區(qū)酒莊已建成86家，正在建設(shè)的有113家，初步形成大中小酒莊梯次結(jié)構(gòu)，成為中國真正的酒莊酒產(chǎn)區(qū)；寧夏產(chǎn)區(qū)的葡萄酒在國內(nèi)外各大賽事上奪得500余個(gè)獎項(xiàng)，成為中國葡萄酒界獎牌榜的領(lǐng)跑者。

　　一個(gè)又一個(gè)創(chuàng)新之策，一個(gè)又一個(gè)務(wù)實(shí)之舉，讓寧夏賀蘭山東麓葡萄和葡萄酒產(chǎn)業(yè)在短短數(shù)年間成為世界葡萄酒舞臺上的一顆耀眼明星。

　　看到寧夏產(chǎn)區(qū)在短時(shí)間內(nèi)發(fā)生的巨大變化，世界葡萄酒大師杰西斯·羅賓遜為之震驚。她感慨，“寧夏突然成為全中國最具葡萄酒氣息的地方，我在全世界也沒有看到這樣支持發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)的政府”。

　　打出“組合拳”提升品牌影響力

　　好酒也怕巷子深。

　　如何將寧夏葡萄酒產(chǎn)品優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的路子已經(jīng)明晰：實(shí)施“一張王牌占領(lǐng)市場，精品品牌叫響天下”的品牌創(chuàng)新發(fā)展之路。

　　去年以來，寧夏打出了一系列“組合拳”提升品牌影響力。

　　寧夏整合賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)金山試驗(yàn)區(qū)內(nèi)41家小酒莊資源，共同打造產(chǎn)能超過500萬瓶的“金樽”葡萄酒品牌。“試驗(yàn)區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒，去年在香港舉行的一場盲品活動中，得分超過了法國拉菲、美國作品一號等，拿下當(dāng)場酒單最高分。”金樽酒莊負(fù)責(zé)人李文超對“金樽”葡萄酒品牌走向世界充滿信心。

　　寧夏國際葡萄酒交易博覽中心去年通過銀行融資2億元，與北京酒易酩莊公司合作，組建了產(chǎn)能1000萬瓶的玉鴿酒莊，當(dāng)年生產(chǎn)300萬瓶葡萄酒。

　　寧夏還與萬達(dá)酒莊等合作，在全國建設(shè)展銷體驗(yàn)中心，讓消費(fèi)者在家門口體驗(yàn)賀蘭山東麓葡萄美酒。目前，寧夏已在北京、上海、南京等城市開設(shè)了30多家葡萄酒直銷店、體驗(yàn)店，集中展示和銷售上百種優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

　　同時(shí)，寧夏出臺政策鼓勵(lì)產(chǎn)區(qū)酒莊采取各種措施實(shí)施一個(gè)品牌占領(lǐng)一個(gè)區(qū)域市場的“一品一區(qū)”戰(zhàn)略。

　　中糧酒業(yè)公司旗下長城葡萄酒在寧夏產(chǎn)區(qū)新建了天賦酒莊，釀造出具有“甘潤平衡”特點(diǎn)、代表中國葡萄酒風(fēng)格的長城天賦葡萄酒。產(chǎn)品上市兩個(gè)月來，受到消費(fèi)者喜愛，成為2018博鰲亞洲論壇指定用酒之一，單月銷售額突破了1000萬元。

　　西夏王葡萄酒主要開發(fā)華東、華南市場，在今年1月份的訂貨會上，一舉拿下了1.02億元訂單。“2017年，西夏王葡萄酒在國內(nèi)市場的銷售量增長了50%，經(jīng)銷商遍布全國50多個(gè)城市。”寧夏西夏王酒業(yè)有限公司董事長金萬祥說。

　　今年2月，寧夏產(chǎn)區(qū)迦南美地酒莊生產(chǎn)的兩款葡萄酒進(jìn)駐澳大利亞最大的酒類專賣店DanMurphy's。美夏國際酒業(yè)首席執(zhí)行官RoseScott女士告訴記者，這也是中國精品酒莊葡萄酒首次進(jìn)入澳大利亞專營渠道銷售。目前，寧夏葡萄酒已出口美國、英國、法國、澳大利亞、德國等20多個(gè)國家和地區(qū)。

　　寧夏葡萄酒品牌價(jià)值一路攀升。據(jù)中國國際貿(mào)易促進(jìn)會、中國品牌建設(shè)促進(jìn)會等單位發(fā)布的中國品牌價(jià)值評價(jià)信息顯示，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒品牌價(jià)值已由2016年的140.96億元提升到了2018年的271.44億元，品牌活力和市場競爭力更加凸顯。

　　轉(zhuǎn)自：國際商報(bào)

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