近年來，新疆林果產(chǎn)業(yè)結(jié)出累累碩果，包括蘋果、葡萄、哈密瓜、香梨在內(nèi)的新疆果品紛紛走進全國各大城市，甚至遠銷海外。林果經(jīng)濟已成為新疆“熱”經(jīng)濟，不僅帶動越來越多農(nóng)民脫貧增收，還使新疆林果向產(chǎn)業(yè)化及精深加工邁進。新疆“大果盤”正在越做越大、越做越高端。
（資料圖片 來源互聯(lián)網(wǎng)） 產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級 打造經(jīng)濟新亮點
晨曦微露，許建忠的生態(tài)農(nóng)莊就迎來了一批觀光采摘游客，他們或在林間自由采摘，或借美景拍照留念……看到自家的生態(tài)采摘越來越受市民歡迎，許建忠心里樂開了花。
身為新疆田園惠澤農(nóng)林種植農(nóng)民專業(yè)合作社理事長的許建忠，原本在烏魯木齊市米東區(qū)一家企業(yè)工作，聽說政府大力支持發(fā)展農(nóng)林經(jīng)濟，便萌生了創(chuàng)業(yè)的念頭。2014年，許建忠辭去工作，和幾個朋友一起創(chuàng)辦了合作社。
合作社創(chuàng)辦之初，主要圍繞農(nóng)林種植及田園觀光兩大主題發(fā)展，目前，則正計劃培育特色種植業(yè)，打造溫室大棚示范點，加大農(nóng)業(yè)、林果業(yè)科技推廣。
“今年我接待了超過1000人次游客前來采摘觀光，僅草莓采摘季，我就賺了3萬塊錢。”許建忠高興說，今年他又種植了共計18個品種的桃子，總面積達20畝，并搭建起葡萄長廊，以進一步豐富觀光、采摘品種。
據(jù)了解，近年來，新疆全力推動林業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，打造現(xiàn)代林業(yè)與休閑旅游相結(jié)合的經(jīng)濟新亮點。目前，新疆已培育休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣10個，豐富的特色林果資源又給農(nóng)民創(chuàng)造了旅游經(jīng)濟。
林果業(yè)與休閑旅游的結(jié)合，讓緊鄰沙灣縣高速公路的海棠果園銷路、游客兩不愁。
“發(fā)展現(xiàn)代觀光園依靠的是產(chǎn)品特色?，F(xiàn)在游客更看重生態(tài)、有機、綠色的農(nóng)產(chǎn)品，同時非常注重體驗式消費。”在沙灣縣西戈壁鎮(zhèn)綠植種植專業(yè)合作社負責(zé)人李晟看來，這樣的結(jié)合既是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種升級，也是游客消費的一種時尚。
據(jù)李晟介紹：“我們種植了300多畝海棠果，主打高山海棠果品種。因為高山海棠果對心腦血管好，非常受老人歡迎?，F(xiàn)在還沒掛果就已有采購商前來訂購，大面積上市后，銷量一定錯不了。”他高興地表示。
精深加工提“身價”產(chǎn)業(yè)鏈延長增效益
事實上，近年來，新疆特色林果產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級的背后，不僅只是在調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提質(zhì)增效上下工夫，還朝著精深加工、延長產(chǎn)業(yè)鏈邁進。
多年來，葉城縣一直致力于核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并被冠以中國“核桃之鄉(xiāng)”的美譽。然而隨著核桃產(chǎn)量的大增，單一的純核桃銷售一度讓市場出現(xiàn)飽和。
2012年7月，彭紅春轉(zhuǎn)變思路，瞅準(zhǔn)核桃深加工商機，成立了新疆美嘉食品飲料有限公司，并于2014年正式投資生產(chǎn)核桃飲料。“葉城核桃品質(zhì)沒得說，我們生產(chǎn)的核桃飲料的質(zhì)量更是獲得了認可，一投放市場就很受歡迎。”彭紅春自豪地表示。
得到良好反響后，彭紅春琢磨著繼續(xù)加大精深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈，并先后生產(chǎn)了核桃乳、巴旦木乳植物蛋白飲料和紅棗等果汁飲料共4大系列20多個產(chǎn)品。“現(xiàn)在我們在精深加工方面還有很大發(fā)展空間。今后，我們將加大科研力度，深入開發(fā)核桃油等精細化產(chǎn)品，讓新疆核桃以不同形式走出去。”彭紅春說。
不僅是核桃，近年來，新疆各地特色林果均邁上了精深加工之路。目前，新疆果品保鮮加工企業(yè)達515家，其中自治區(qū)級以上龍頭企業(yè)81家，年加工能力突破300萬噸。如伽師縣就依托新梅產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，吸引了一批龍頭企業(yè)入駐，發(fā)展精深加工以提升產(chǎn)品附加值。
據(jù)伽師縣林業(yè)局局長黎萬澤介紹，目前伽師縣新梅種植面積已達12.78萬畝，并打造了新梅飲料、果脯、酒等精深加工產(chǎn)品，實現(xiàn)了產(chǎn)銷全鏈條化。
自治區(qū)林業(yè)廳黨委書記、副廳長李更生表示，今年新疆將繼續(xù)推動特色果品精深加工，大力引進培育精深加工龍頭企業(yè)，延長產(chǎn)業(yè)鏈、增加競爭力，打造更加優(yōu)質(zhì)的林果產(chǎn)品。
抓品牌挖特色“原產(chǎn)地”成增收“金鑰
隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，目前，新疆已形成南疆特色林果主產(chǎn)區(qū)和三個特色林果產(chǎn)業(yè)帶，以及紅棗、核桃、香梨、杏、蘋果、葡萄六大特色樹種產(chǎn)業(yè)集群。
不僅如此，新疆還以打造品牌為突破口，加快推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程，如今，“西域果園”“果叔”等品牌在市場得到進一步培育，阿克蘇蘋果、庫爾勒香梨、若羌紅棗等以地理標(biāo)志命名的林果產(chǎn)品也打入了全國各大超市。
如新疆果業(yè)集團有限公司，從阿克蘇的“18度甜蘋果”到吐魯番的“西州蜜17號”“西州蜜25號”哈密瓜，就一直致力于提升線上新疆農(nóng)產(chǎn)品品牌價值。
“同時我們還整合全疆縣域資源，深度挖掘新疆縣域特色，精選‘一縣一品’，打造新疆原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品名片，打開全國銷路。”該公司副總經(jīng)理樓超英介紹說。
另據(jù)阿克蘇華豐果業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理周容宇介紹，近幾年，阿克蘇先后注冊了“阿克蘇蘋果”“阿克蘇核桃”等14件地理標(biāo)志證明商標(biāo)，這不僅提高了阿克蘇特色果品的市場知名度和競爭力，還提高了企業(yè)的銷售能力。
“去年我們的‘棗+核桃’有500多萬元的產(chǎn)值。今年我們?nèi)膺M行了林果產(chǎn)品的考察、推廣，相信未來會有更多人認可新疆林果產(chǎn)品，我們企業(yè)的經(jīng)濟效益也將隨之不斷倍增。”對于未來，周容宇充滿信心。
地理標(biāo)志商標(biāo)作為服務(wù)“三農(nóng)”的重要知識產(chǎn)權(quán)，一直是新疆發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、促進農(nóng)民增收的“金鑰匙”。據(jù)自治區(qū)工商局副局長翟少勇介紹，今年新疆將加快地理標(biāo)志商標(biāo)注冊步伐，力爭到2020年底全疆地理標(biāo)志商標(biāo)數(shù)量達到150件以上，以助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。（聶長慧）
轉(zhuǎn)自：中國食品報
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