寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級(jí)新節(jié)點(diǎn)

　　6月，寧夏的麥子熟了，枸杞紅了。“世界枸杞看中國(guó)，中國(guó)枸杞在寧夏”，枸杞成為寧夏特有的地域符號(hào)。截至2018年底，寧夏枸杞種植面積已達(dá)100萬(wàn)畝，占全國(guó)枸杞總面積的33%；枸杞干果年產(chǎn)量達(dá)14萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值130億元，良種覆蓋率達(dá)95%以上。“中寧枸杞甲天下”，作為全國(guó)枸杞產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)最好、生產(chǎn)要素最全、品牌優(yōu)勢(shì)最突出的核心產(chǎn)區(qū)，寧夏也已成為全國(guó)枸杞市場(chǎng)的晴雨表和枸杞價(jià)格的風(fēng)向標(biāo)。

 

 

　　枸杞是寧夏一張獨(dú)特的“紅色名片”。日前，由寧夏林業(yè)和草原局、中衛(wèi)市政府主辦，中國(guó)綠化基金會(huì)、中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)、中國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)協(xié)辦，中寧縣委縣政府、寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、寧夏枸杞協(xié)會(huì)聯(lián)合承辦的第二屆枸杞產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在寧夏回族自治區(qū)中衛(wèi)市中寧縣舉辦。

 

　　多年來(lái)，寧夏高度重視枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展，始終把枸杞產(chǎn)業(yè)作為該區(qū)最具優(yōu)勢(shì)特色的富民產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，通過(guò)政策引導(dǎo)、科技創(chuàng)新、金融促動(dòng)、企業(yè)帶動(dòng)，再造枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢(shì)。

 

　　國(guó)家林業(yè)和草原局林業(yè)和草原改革發(fā)展司司長(zhǎng)劉拓表示，枸杞產(chǎn)業(yè)是生態(tài)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。寧夏是全國(guó)枸杞主產(chǎn)區(qū)。近年來(lái)，寧夏立足資源優(yōu)勢(shì)，因地制宜大力發(fā)展枸杞產(chǎn)業(yè)，取得了豐碩成果和突出成效。站在新起點(diǎn)上，寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)要繼續(xù)鞏固和發(fā)揮好資源優(yōu)勢(shì)、科技優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)、文化優(yōu)勢(shì)，著力在創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、品質(zhì)提升、品牌培育、市場(chǎng)開(kāi)拓、融合發(fā)展上下功夫，努力走上一條高質(zhì)量發(fā)展之路。枸杞產(chǎn)業(yè)是林草產(chǎn)業(yè)體系的重要組成部分，國(guó)家林草局將持續(xù)加大宏觀(guān)指導(dǎo)、示范引領(lǐng)、宣傳推廣等工作力度，支持枸杞產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)做優(yōu)，支持寧夏枸杞品牌進(jìn)一步做特做精做靚。

 

 

　　“天下黃河富寧夏”，黃河沖積而成的衛(wèi)寧平原，是寧夏枸杞的發(fā)源地和正宗原產(chǎn)地。據(jù)中衛(wèi)市市長(zhǎng)李曉波介紹，寧夏枸杞已有500余年的品牌史，素有“中寧枸杞甲天下”美譽(yù)。目前，全市枸杞總面積達(dá)35.9萬(wàn)畝，綜合產(chǎn)值達(dá)73.7億元，“中寧枸杞”品牌價(jià)值達(dá)172.88億元，被評(píng)為中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。“中寧枸杞”商標(biāo)成為全國(guó)唯一以原產(chǎn)地命名的枸杞產(chǎn)品證明商標(biāo)。

 

　　“多年來(lái)，寧夏通過(guò)政策引導(dǎo)、科技創(chuàng)新、金融促動(dòng)、企業(yè)帶動(dòng)，再造枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢(shì)。目前，寧夏枸杞品質(zhì)穩(wěn)步提升、規(guī)模逐步壯大、質(zhì)量效益同步增長(zhǎng)，品牌優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步凸顯，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化穩(wěn)步推進(jìn)。”寧夏林業(yè)和草原局局長(zhǎng)徐慶林表示，截至2018年底，全區(qū)已建成4個(gè)國(guó)家級(jí)研發(fā)中心、2個(gè)國(guó)家級(jí)枸杞種質(zhì)資源圃，扶持培育枸杞生產(chǎn)、加工、流通經(jīng)營(yíng)主體730余家。初步形成以中寧為核心、清水河流域和銀川北部為兩翼的“一核兩帶”枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，成為全國(guó)枸杞產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)最好、生產(chǎn)要素最全、品牌優(yōu)勢(shì)最突出的核心產(chǎn)區(qū)，寧夏也已成為全國(guó)枸杞市場(chǎng)的晴雨表、枸杞價(jià)格的風(fēng)向標(biāo)。

 

 

　　博覽會(huì)期間，以“創(chuàng)新·融合·品牌·綠色”為主題的枸杞健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇同期舉辦。

 

　　中寧縣作為寧夏枸杞的發(fā)源地和正宗原產(chǎn)地，深加工產(chǎn)品種類(lèi)達(dá)7大類(lèi)50余種，地域資源優(yōu)勢(shì)明顯。

 

　　“中國(guó)枸杞之鄉(xiāng)”中寧縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)何建勃說(shuō)，枸杞是中國(guó)“藥食同源”功能型特色資源，枸杞產(chǎn)業(yè)是大健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。近年來(lái)，中寧搶抓大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇，舉全縣之力提振枸杞產(chǎn)業(yè)，不遺余力擴(kuò)基地、調(diào)布局，強(qiáng)科技、提品質(zhì)，興加工、促轉(zhuǎn)化，拓市場(chǎng)、樹(shù)品牌，推文化、促融合，實(shí)現(xiàn)了從種苗繁育、標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、科技研發(fā)到質(zhì)量追溯、品牌宣傳、營(yíng)銷(xiāo)策略全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)，催生了早康、全通、璽贊等一批具有較強(qiáng)創(chuàng)新能力和競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)，研發(fā)出枸杞鮮汁粉、枸杞啤酒等新產(chǎn)品。

 

　　論壇上，寧夏枸杞地方標(biāo)準(zhǔn)《中寧枸杞》（DB64/T1640-2019）正式發(fā)布，并將于2019年9月22日正式實(shí)施。寧夏市場(chǎng)監(jiān)督管理廳標(biāo)準(zhǔn)化處副處長(zhǎng)薛引玲表示，中寧縣堅(jiān)持以高質(zhì)量發(fā)展、高標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，此次地方標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，在促進(jìn)枸杞產(chǎn)業(yè)升級(jí)、中寧枸杞核心區(qū)建設(shè)等方面具有重要意義。

 

 

　　如何從源頭保證中寧枸杞品質(zhì)質(zhì)量，進(jìn)一步提升中寧枸杞市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力？中寧縣副縣長(zhǎng)范永偉在介紹該縣枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況時(shí)給出了答案：“中寧始終堅(jiān)持好枸杞是種出來(lái)的理念，牢牢抓住生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷(xiāo)、品牌保護(hù)、科技支撐、文化融合等6個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全面落實(shí)規(guī)模經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)種植、節(jié)水灌溉、配方施肥、統(tǒng)防統(tǒng)治、設(shè)施烘干6個(gè)全覆蓋，建成標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模種植基地達(dá)12.8萬(wàn)畝，有機(jī)肥替代化肥示范基地5萬(wàn)畝，富硒枸杞示范基地4萬(wàn)畝，并根據(jù)地力水平、自然環(huán)境特點(diǎn)以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向等因素，將全縣枸杞種植基地分為6個(gè)小產(chǎn)區(qū)，實(shí)施精細(xì)化管理。”范永偉表示，中寧正加快國(guó)家級(jí)生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證、國(guó)內(nèi)有機(jī)枸杞認(rèn)證試點(diǎn)及出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范縣建設(shè)，建成國(guó)家級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地10.4萬(wàn)畝、GAP認(rèn)證6.1萬(wàn)畝，出口枸杞質(zhì)量安全示范區(qū)4.5萬(wàn)畝，并全面推廣“五步法”枸杞病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)，通過(guò)采用“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶(hù)”訂單生產(chǎn)模式，形成企業(yè)與農(nóng)戶(hù)的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，保證產(chǎn)品質(zhì)量。建設(shè)中寧枸杞大數(shù)據(jù)綜合平臺(tái)，完善質(zhì)量追溯體系，加大農(nóng)業(yè)投入品執(zhí)法檢查力度，推廣膠體晶農(nóng)殘速測(cè)設(shè)備和試紙，提高枸杞產(chǎn)品自檢率。

 

　　近年來(lái)，中寧枸杞走上從“產(chǎn)量”向“品質(zhì)品牌”轉(zhuǎn)型升級(jí)之路，推動(dòng)枸杞產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、整合發(fā)展，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化種植保證品質(zhì)質(zhì)量、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、線(xiàn)上線(xiàn)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)拓寬銷(xiāo)售渠道、文化融合提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展內(nèi)涵。

 

　　論壇上，與會(huì)專(zhuān)家學(xué)者圍繞枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展分別就“枸杞精深加工關(guān)鍵技術(shù)研究與新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)”“枸杞在健康與養(yǎng)生方面的作用”“枸杞精微破壁技術(shù)研究與應(yīng)用”以及“枸杞品牌營(yíng)銷(xiāo)與保護(hù)”“枸杞道地考證與開(kāi)發(fā)利用”等話(huà)題進(jìn)行深入探討和交流，在各自的研究領(lǐng)域提出了新觀(guān)點(diǎn)、新看法、新技術(shù)，為枸杞產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供有力科技支撐和發(fā)展思路。

 

　　博覽會(huì)期間，“寧夏中寧枸杞院士工作站”揭牌、《枸杞通史》發(fā)布，國(guó)家氣候中心向中寧縣授予“中寧枸杞優(yōu)質(zhì)氣候品質(zhì)”牌匾，這些都進(jìn)一步提升了中寧枸杞的產(chǎn)品特質(zhì)與市場(chǎng)潛力，標(biāo)志著中寧枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展又邁上了一個(gè)新的臺(tái)階。

 

　　值得一提的是，此次博覽會(huì)碩果累累，簽約近5億元。3天時(shí)間內(nèi)，中國(guó)中藥控股有限公司等17家公司分別與寧夏早康枸杞開(kāi)發(fā)有限公司、璽贊莊園枸杞股份有限公司、寧夏杞泰農(nóng)業(yè)科技有限公司等達(dá)成合作，簽約項(xiàng)目22個(gè)，簽約枸杞干果及其系列產(chǎn)品訂單6000余噸，資金達(dá)4.95億元；達(dá)成枸杞干果及其系列產(chǎn)品采購(gòu)意向3000噸，資金2.48億元。

 

　　由《中國(guó)綠色時(shí)報(bào)》等組織的“百家媒體寧夏枸杞行”活動(dòng)中，來(lái)自全國(guó)110家媒體的近150名記者全方位、多角度、深層次宣傳報(bào)道了寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)，在助推中國(guó)枸杞產(chǎn)業(yè)進(jìn)入新的發(fā)展階段方面，彰顯出媒體的力量。

 

　　未來(lái)，計(jì)劃到2020年，寧夏枸杞種植面積將穩(wěn)定在100萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)25萬(wàn)噸，加工轉(zhuǎn)化率將達(dá)到30%，產(chǎn)品出口率將達(dá)到20%，總產(chǎn)值將達(dá)到300億元。（王小萱  張宏沛  肖力軍）

 

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品報(bào)