寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)進入轉(zhuǎn)型升級新節(jié)點

　　6月，寧夏的麥子熟了，枸杞紅了。“世界枸杞看中國，中國枸杞在寧夏”，枸杞成為寧夏特有的地域符號。截至2018年底，寧夏枸杞種植面積已達100萬畝，占全國枸杞總面積的33%；枸杞干果年產(chǎn)量達14萬噸，綜合產(chǎn)值130億元，良種覆蓋率達95%以上。“中寧枸杞甲天下”，作為全國枸杞產(chǎn)業(yè)基礎最好、生產(chǎn)要素最全、品牌優(yōu)勢最突出的核心產(chǎn)區(qū)，寧夏也已成為全國枸杞市場的晴雨表和枸杞價格的風向標。

 

 

　　枸杞是寧夏一張獨特的“紅色名片”。日前，由寧夏林業(yè)和草原局、中衛(wèi)市政府主辦，中國綠化基金會、中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務協(xié)會、中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會協(xié)辦，中寧縣委縣政府、寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、寧夏枸杞協(xié)會聯(lián)合承辦的第二屆枸杞產(chǎn)業(yè)博覽會在寧夏回族自治區(qū)中衛(wèi)市中寧縣舉辦。

 

　　多年來，寧夏高度重視枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展，始終把枸杞產(chǎn)業(yè)作為該區(qū)最具優(yōu)勢特色的富民產(chǎn)業(yè)來抓，通過政策引導、科技創(chuàng)新、金融促動、企業(yè)帶動，再造枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢。

 

　　國家林業(yè)和草原局林業(yè)和草原改革發(fā)展司司長劉拓表示，枸杞產(chǎn)業(yè)是生態(tài)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。寧夏是全國枸杞主產(chǎn)區(qū)。近年來，寧夏立足資源優(yōu)勢，因地制宜大力發(fā)展枸杞產(chǎn)業(yè)，取得了豐碩成果和突出成效。站在新起點上，寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)要繼續(xù)鞏固和發(fā)揮好資源優(yōu)勢、科技優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、文化優(yōu)勢，著力在創(chuàng)新驅(qū)動、品質(zhì)提升、品牌培育、市場開拓、融合發(fā)展上下功夫，努力走上一條高質(zhì)量發(fā)展之路。枸杞產(chǎn)業(yè)是林草產(chǎn)業(yè)體系的重要組成部分，國家林草局將持續(xù)加大宏觀指導、示范引領、宣傳推廣等工作力度，支持枸杞產(chǎn)業(yè)做大做強做優(yōu)，支持寧夏枸杞品牌進一步做特做精做靚。

 

 

　　“天下黃河富寧夏”，黃河沖積而成的衛(wèi)寧平原，是寧夏枸杞的發(fā)源地和正宗原產(chǎn)地。據(jù)中衛(wèi)市市長李曉波介紹，寧夏枸杞已有500余年的品牌史，素有“中寧枸杞甲天下”美譽。目前，全市枸杞總面積達35.9萬畝，綜合產(chǎn)值達73.7億元，“中寧枸杞”品牌價值達172.88億元，被評為中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。“中寧枸杞”商標成為全國唯一以原產(chǎn)地命名的枸杞產(chǎn)品證明商標。

 

　　“多年來，寧夏通過政策引導、科技創(chuàng)新、金融促動、企業(yè)帶動，再造枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢。目前，寧夏枸杞品質(zhì)穩(wěn)步提升、規(guī)模逐步壯大、質(zhì)量效益同步增長，品牌優(yōu)勢進一步凸顯，生產(chǎn)標準化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化穩(wěn)步推進。”寧夏林業(yè)和草原局局長徐慶林表示，截至2018年底，全區(qū)已建成4個國家級研發(fā)中心、2個國家級枸杞種質(zhì)資源圃，扶持培育枸杞生產(chǎn)、加工、流通經(jīng)營主體730余家。初步形成以中寧為核心、清水河流域和銀川北部為兩翼的“一核兩帶”枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，成為全國枸杞產(chǎn)業(yè)基礎最好、生產(chǎn)要素最全、品牌優(yōu)勢最突出的核心產(chǎn)區(qū)，寧夏也已成為全國枸杞市場的晴雨表、枸杞價格的風向標。

 

 

　　博覽會期間，以“創(chuàng)新·融合·品牌·綠色”為主題的枸杞健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇同期舉辦。

 

　　中寧縣作為寧夏枸杞的發(fā)源地和正宗原產(chǎn)地，深加工產(chǎn)品種類達7大類50余種，地域資源優(yōu)勢明顯。

 

　　“中國枸杞之鄉(xiāng)”中寧縣委副書記、縣長何建勃說，枸杞是中國“藥食同源”功能型特色資源，枸杞產(chǎn)業(yè)是大健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。近年來，中寧搶抓大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇，舉全縣之力提振枸杞產(chǎn)業(yè)，不遺余力擴基地、調(diào)布局，強科技、提品質(zhì)，興加工、促轉(zhuǎn)化，拓市場、樹品牌，推文化、促融合，實現(xiàn)了從種苗繁育、標準生產(chǎn)、科技研發(fā)到質(zhì)量追溯、品牌宣傳、營銷策略全產(chǎn)業(yè)鏈升級，催生了早康、全通、璽贊等一批具有較強創(chuàng)新能力和競爭力的企業(yè)，研發(fā)出枸杞鮮汁粉、枸杞啤酒等新產(chǎn)品。

 

　　論壇上，寧夏枸杞地方標準《中寧枸杞》（DB64/T1640-2019）正式發(fā)布，并將于2019年9月22日正式實施。寧夏市場監(jiān)督管理廳標準化處副處長薛引玲表示，中寧縣堅持以高質(zhì)量發(fā)展、高標準引領，此次地方標準的發(fā)布，在促進枸杞產(chǎn)業(yè)升級、中寧枸杞核心區(qū)建設等方面具有重要意義。

 

 

　　如何從源頭保證中寧枸杞品質(zhì)質(zhì)量，進一步提升中寧枸杞市場競爭力？中寧縣副縣長范永偉在介紹該縣枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況時給出了答案：“中寧始終堅持好枸杞是種出來的理念，牢牢抓住生產(chǎn)、加工、營銷、品牌保護、科技支撐、文化融合等6個關鍵環(huán)節(jié)，全面落實規(guī)模經(jīng)營、標準種植、節(jié)水灌溉、配方施肥、統(tǒng)防統(tǒng)治、設施烘干6個全覆蓋，建成標準化規(guī)模種植基地達12.8萬畝，有機肥替代化肥示范基地5萬畝，富硒枸杞示范基地4萬畝，并根據(jù)地力水平、自然環(huán)境特點以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向等因素，將全縣枸杞種植基地分為6個小產(chǎn)區(qū)，實施精細化管理。”范永偉表示，中寧正加快國家級生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護認證、國內(nèi)有機枸杞認證試點及出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范縣建設，建成國家級綠色食品標準化生產(chǎn)基地10.4萬畝、GAP認證6.1萬畝，出口枸杞質(zhì)量安全示范區(qū)4.5萬畝，并全面推廣“五步法”枸杞病蟲害綠色防控技術，通過采用“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”訂單生產(chǎn)模式，形成企業(yè)與農(nóng)戶的利益聯(lián)結機制，保證產(chǎn)品質(zhì)量。建設中寧枸杞大數(shù)據(jù)綜合平臺，完善質(zhì)量追溯體系，加大農(nóng)業(yè)投入品執(zhí)法檢查力度，推廣膠體晶農(nóng)殘速測設備和試紙，提高枸杞產(chǎn)品自檢率。

 

　　近年來，中寧枸杞走上從“產(chǎn)量”向“品質(zhì)品牌”轉(zhuǎn)型升級之路，推動枸杞產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、整合發(fā)展，通過標準化種植保證品質(zhì)質(zhì)量、創(chuàng)新驅(qū)動引領產(chǎn)業(yè)發(fā)展、線上線下營銷拓寬銷售渠道、文化融合提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展內(nèi)涵。

 

　　論壇上，與會專家學者圍繞枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展分別就“枸杞精深加工關鍵技術研究與新產(chǎn)品開發(fā)”“枸杞在健康與養(yǎng)生方面的作用”“枸杞精微破壁技術研究與應用”以及“枸杞品牌營銷與保護”“枸杞道地考證與開發(fā)利用”等話題進行深入探討和交流，在各自的研究領域提出了新觀點、新看法、新技術，為枸杞產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供有力科技支撐和發(fā)展思路。

 

　　博覽會期間，“寧夏中寧枸杞院士工作站”揭牌、《枸杞通史》發(fā)布，國家氣候中心向中寧縣授予“中寧枸杞優(yōu)質(zhì)氣候品質(zhì)”牌匾，這些都進一步提升了中寧枸杞的產(chǎn)品特質(zhì)與市場潛力，標志著中寧枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展又邁上了一個新的臺階。

 

　　值得一提的是，此次博覽會碩果累累，簽約近5億元。3天時間內(nèi)，中國中藥控股有限公司等17家公司分別與寧夏早康枸杞開發(fā)有限公司、璽贊莊園枸杞股份有限公司、寧夏杞泰農(nóng)業(yè)科技有限公司等達成合作，簽約項目22個，簽約枸杞干果及其系列產(chǎn)品訂單6000余噸，資金達4.95億元；達成枸杞干果及其系列產(chǎn)品采購意向3000噸，資金2.48億元。

 

　　由《中國綠色時報》等組織的“百家媒體寧夏枸杞行”活動中，來自全國110家媒體的近150名記者全方位、多角度、深層次宣傳報道了寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)，在助推中國枸杞產(chǎn)業(yè)進入新的發(fā)展階段方面，彰顯出媒體的力量。

 

　　未來，計劃到2020年，寧夏枸杞種植面積將穩(wěn)定在100萬畝，產(chǎn)量達25萬噸，加工轉(zhuǎn)化率將達到30%，產(chǎn)品出口率將達到20%，總產(chǎn)值將達到300億元。（王小萱  張宏沛  肖力軍）

 

　　轉(zhuǎn)自：中國食品報