這粒生長在滇東南山旮旯里的小果子，即將成長為大產(chǎn)業(yè)。
近日，云南廣南縣蒜頭果產(chǎn)業(yè)集群園區(qū)落土奠基。這意味著，廣南蒜頭果產(chǎn)業(yè)從過去的“小打小鬧”邁步集群化發(fā)展。
蒜頭果是我國特有珍稀瀕危植物，零星分布在廣西西部和云南東部。全世界野生資源僅存2萬余株，其提煉出來的神經(jīng)酸元素，藥用價(jià)值巨大，蒜頭果油更是被譽(yù)為植物油中的“液體黃金”。2018年，蒜頭果毛油市場(chǎng)價(jià)每噸達(dá)70萬元，鮮果每公斤36元。
廣南縣是蒜頭果樹主產(chǎn)區(qū)。該縣蓮城、八寶、舊莫等11個(gè)鄉(xiāng)均有野生蒜頭果樹，共有13483株，占世界資源的67.42%。2012年，廣南蒜頭果被列為云南省極小種群物種拯救保護(hù)緊急行動(dòng)計(jì)劃重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象，2017年被列為省級(jí)蒜頭果林木種質(zhì)資源庫。盡管守著“金飯碗”，但廣南縣蒜頭果產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平仍然較低。
《中國產(chǎn)經(jīng)新聞》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，廣南蒜頭果多被廣東、浙江、山東等地企業(yè)收購到外地進(jìn)行深加工?？h內(nèi)為數(shù)不多的初加工企業(yè)，也只是將毛油產(chǎn)品送至南京圣諾、云南萬正，經(jīng)深加工制成神經(jīng)酸膠囊出口日本和歐盟，巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值還在終端市場(chǎng)。
無疑，蒜頭果產(chǎn)業(yè)集群園區(qū)奠基，對(duì)廣南而言恰似“及時(shí)雨”。該項(xiàng)目的投資方負(fù)責(zé)人伙國富介紹，項(xiàng)目總投資6億元，其中，蒜頭果加工產(chǎn)業(yè)集群園區(qū)投資2.5億元，種植基地項(xiàng)目投資3.5億元。
“我們已和云南省林科院油茶研究所、浙江大學(xué)展開合作，解決蒜頭果種植技術(shù)、加工工藝和產(chǎn)品研發(fā)等技術(shù)問題，和中政金控合作解決資本難題。下一步，將實(shí)施‘政府+龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+個(gè)體專業(yè)戶+農(nóng)戶’五位一體的蒜頭果種植基地建設(shè)模式，打造集蒜頭果育種、種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化深加工企業(yè)。”伙國富說。
資本瞄準(zhǔn)廣南這粒“小果子”，不外乎看準(zhǔn)了其資源全球第一的優(yōu)勢(shì)，更重要的是當(dāng)?shù)卦谒忸^果研究開發(fā)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、創(chuàng)新平臺(tái)等方面打下的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
廣南縣委、縣政府高度重視蒜頭果資源研究開發(fā)工作。為確?？h內(nèi)野生資源免遭破壞，采取多項(xiàng)措施對(duì)原生蒜頭果進(jìn)行保護(hù)，建成1500畝保護(hù)區(qū)和和2000畝種質(zhì)資源庫，并明確籽種收購、基地種植、產(chǎn)品加工等具體獎(jiǎng)勵(lì)措施，引導(dǎo)企業(yè)、種植大戶組建蒜頭果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)或?qū)I(yè)合作社，開展地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申報(bào)工作，成效顯著。
中科院昆明植物所、云南省林草科學(xué)院、浙江大學(xué)、云南大學(xué)、西南林業(yè)大學(xué)等先后成為廣南蒜頭果產(chǎn)業(yè)的科研“梯隊(duì)”。特別是云南省林草科學(xué)院根據(jù)廣南蒜頭果資源狀況、適生范圍、社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況等，完成了《廣南蒜頭果產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》。該規(guī)劃描繪了廣南蒜頭果產(chǎn)業(yè)的藍(lán)圖：計(jì)劃用20年時(shí)間，建成25萬畝蒜頭果產(chǎn)業(yè)基地，實(shí)現(xiàn)環(huán)境建設(shè)、生態(tài)保護(hù)和社會(huì)效益有機(jī)統(tǒng)一。
廣南縣副縣長梁忠表示，廣南目前已全面掌握蒜頭果的生長習(xí)性，對(duì)其移栽成活率、混交技術(shù)、栽培密度、栽培模式、病蟲害綜合防控等方面有了重大突破，基本攻克縮短掛果期、矮化栽培等技術(shù)難關(guān)。
梁忠說：“對(duì)在廣南從事蒜頭果種植和加工的企業(yè)和個(gè)人，在項(xiàng)目立項(xiàng)、建設(shè)用地、發(fā)展資金等方面給予重點(diǎn)扶持，在種源保護(hù)、加工基地、產(chǎn)品認(rèn)證等也出臺(tái)了相應(yīng)的扶持辦法。”
好資源換來好“錢”景。在政策加碼、科研抱團(tuán)、企業(yè)發(fā)力、技術(shù)創(chuàng)新的背景下，廣南蒜頭果產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展未來可期。更重要的是，對(duì)國家扶貧開發(fā)重點(diǎn)縣和國家石漠化重點(diǎn)縣廣南而言，發(fā)展蒜頭果產(chǎn)業(yè)，有助于創(chuàng)新石漠化治理模式，對(duì)集中攻堅(jiān)深度貧困具有現(xiàn)實(shí)意義。（記者 王冰）
轉(zhuǎn)自：中國產(chǎn)經(jīng)新聞報(bào)
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