廣西貴港市港北區(qū)市場監(jiān)管局開展食品“三小行業(yè)”專項檢查

　　為進(jìn)一步增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的食品安全責(zé)任意識和法制意識、規(guī)范食品經(jīng)營秩序、強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，為廣大人民群眾提供良好的食品安全環(huán)境、助力貴港市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市，日前，廣西貴港市港北區(qū)市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)內(nèi)的食品小作坊、小餐飲及食品小攤販(小食雜店）開展了專項檢查。

　　緊緊圍繞著食品“三小行業(yè)”市場監(jiān)督管理中的熱點和難點問題，貴港市港北區(qū)市場監(jiān)督管理局重點檢查了該行業(yè)中食品安全管理制度是否落實、食品采購索證索票和臺賬記錄是否規(guī)范、生產(chǎn)環(huán)境是否符合衛(wèi)生條件、從業(yè)人員是否取得健康體檢合格證明等內(nèi)容。該局在檢查中發(fā)現(xiàn)：國際生活港的一家小餐飲店未亮證經(jīng)營，沒有“三防”設(shè)施。對此，港北區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員當(dāng)即向經(jīng)營戶下達(dá)了《責(zé)令整改通知書》，要求立即整改、要亮照亮證經(jīng)營，并按要求整改“三防”設(shè)施、保持店內(nèi)干凈衛(wèi)生。

　　截止到目前，區(qū)市場監(jiān)管局共檢查“三小”經(jīng)營戶5500戶次，限期整改1063戶次，已完成整改816戶次。根據(jù)檢查結(jié)果，該局對“三小”經(jīng)營者提出了明確要求：確保證照齊全，信息公示欄懸掛整齊、填報齊全；確保防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全，垃圾收集容器密閉、干凈；確保店容店貌整潔，無衛(wèi)生死角，工具和設(shè)備清潔干凈，擺放整齊有序。“三小”經(jīng)營業(yè)態(tài)達(dá)不到創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)且限期整改不到位的，將堅決關(guān)停。

　　據(jù)悉，該局執(zhí)法人員在食品“三小行業(yè)”專項檢查中，還及時引導(dǎo)經(jīng)營戶要嚴(yán)守食品安全底線，視創(chuàng)造優(yōu)良經(jīng)營環(huán)境為己任，以實際行動全力支持貴港市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市工作。

　　另據(jù)了解，為形成良好的食品監(jiān)督管理常態(tài)，港北區(qū)市場監(jiān)管局將進(jìn)一步強(qiáng)化工作責(zé)任感、緊迫感意識，對“三小行業(yè)”和城鄉(xiāng)接合部等區(qū)域進(jìn)行重點摸排，加大日常監(jiān)管力度。根據(jù)監(jiān)管抽查結(jié)果，對“三小”經(jīng)營業(yè)態(tài)達(dá)不到創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)且限期整改不到位的，將堅決關(guān)停取締。將堅決守住餐飲安全底線，切實保護(hù)好廣大消費者的合法權(quán)益。

　　此外，區(qū)市場監(jiān)管局還嚴(yán)格對照貴港市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，全面鋪開對暗訪“三小行業(yè)”中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行整改，落實各項創(chuàng)建指標(biāo)，持續(xù)提升創(chuàng)建成果。針對重點區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié)，保持每天排查的高壓態(tài)勢，切忌“一陣風(fēng)”——切實做到“檢査一批，規(guī)范一批；整改一批，提升一批；處理一批，震懾一批”，確保食品“三小行業(yè)”全面達(dá)到創(chuàng)衛(wèi)要求。（作者：鐘林岑 供稿：廣西貴港市港北區(qū)市場監(jiān)督管理局）

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