海林市打造全國最大猴頭菇生產(chǎn)加工基地

　　黑龍江省海林市是業(yè)界知名的“中國猴頭菇之鄉(xiāng)”，境內(nèi)海林鎮(zhèn)是“中國猴頭菇特產(chǎn)鄉(xiāng)”。為做大做強猴頭菇產(chǎn)業(yè)，海林市委、市政府深入實施富民增收工程，將猴頭菇作為優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)來抓，力促實現(xiàn)一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展，海林市現(xiàn)已成為全國最大的猴頭菇生產(chǎn)加工基地。

　　近年來，海林市加強對食用菌加工企業(yè)的培育和扶持，已建成食用菌產(chǎn)品加工企業(yè)40家。其中，北味集團已成為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。眾多的加工企業(yè)已開發(fā)出精致禮包、糖果、糕點和即食品等猴頭菇系列產(chǎn)品，但產(chǎn)品種類少，高附加值產(chǎn)品開發(fā)滯后。

　　為實現(xiàn)猴頭菇精深加工破題，2015年，海林市通過招商引資引入猴頭菇原漿暨飲品加工項目，并注冊成立了海林市俊峰食品有限公司，項目一期投資3190萬元，征地1.2萬平方米，新建生產(chǎn)車間、冷藏車間、成品庫、材料庫、辦公室及展廳用房并配套水、電、路、綠化等設(shè)施，該項目可年加工鮮猴頭菇400噸，生產(chǎn)猴頭菇原漿300噸，猴頭菇飲料1000噸，實現(xiàn)總產(chǎn)值2000萬元，純利潤500萬元，稅金200萬元。項目二期還將開發(fā)猴頭菇口服液、猴頭菇多糖、猴頭菇干片及膠囊和面膜等產(chǎn)品。

　　海林市海林鎮(zhèn)黨委副書記于蕾蕾告訴記者，為推動當(dāng)?shù)睾镱^菇產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)全面提檔升級，按照“三區(qū)一基地”即高新技術(shù)新品種示范區(qū)、全省城鄉(xiāng)統(tǒng)籌樣板區(qū)、全產(chǎn)業(yè)鏈拓展區(qū)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綜合示范基地的發(fā)展定位，海林市提出全力打造新民河猴頭菇產(chǎn)業(yè)帶的戰(zhàn)略決策。產(chǎn)業(yè)帶全長20公里，流域面積2250公頃，規(guī)劃建設(shè)面積670公頃，輻射21個村屯。

　　截止目前，海林市已建成菇棚4000棟，年猴頭菇生產(chǎn)總量8000萬袋、鮮品產(chǎn)量4萬噸。建成標準化菌包廠5個，組建合作社4個，吸納會員400戶，扶持培育食用菌加工企業(yè)20家。建立“農(nóng)品天下”、“遵義指南針”和“悅來頤和”等電商平臺6家。已注冊的“北味”、“雪之香”、“雪鄉(xiāng)第一村”、“森潔”商標獲得國家地理標志產(chǎn)品認證和綠色食品認證。

　　海林市光明食用菌專業(yè)合作社監(jiān)事長石長鎖感慨道，組建合作社前各家各戶都是零散種植，不但成本高，更不利于形成規(guī)模化，加入合作社后大家的種植成本降低、銷路也廣了，年收益較以前翻了一番，現(xiàn)在當(dāng)?shù)氐暮镱^菇種植已經(jīng)形成規(guī)?；?guī)范化生產(chǎn)。

　　下一步，海林市將進一步圍繞猴頭菇產(chǎn)業(yè)科技研發(fā)、精深加工、電子商務(wù)、冷鏈物流、菇菌文化博覽、循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展等項目，采取“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)民+社會資本”互惠共贏發(fā)展模式，構(gòu)筑栽培標準化、生產(chǎn)周年化、功能多元化、質(zhì)量安全化、品牌知名化的猴頭菇全產(chǎn)業(yè)鏈條。屆時，海林猴頭菇不僅精深加工業(yè)在地區(qū)及整個行業(yè)遙遙領(lǐng)先，還將牽動猴頭菇產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴張，力爭到2020年，產(chǎn)業(yè)帶菇棚總量發(fā)展到10000棟，猴頭菇總量達到2億袋，拉動常年就業(yè)5000余人。（汪曉濤）

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