全產(chǎn)業(yè)鏈打造中國“北方米都”

　　稻殼灰綜合利用能力全國領(lǐng)先，稻米提取谷維素產(chǎn)量居全國之首，碎米加工米蛋白規(guī)模全國最大。一粒稻可生產(chǎn)米、電、油、灰、蠟、有機(jī)肥6大系列36種產(chǎn)品。全國首個(gè)稻米綜合利用工程技術(shù)中心暨院士工作站正在鶴崗市加緊建設(shè)。鶴崗市以延伸稻米加工產(chǎn)業(yè)鏈為主題，把一粒小稻米，寫成一篇大文章。

　　6月17日，中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)正式命名鶴崗市為中國稻米加工強(qiáng)市，鶴崗市稻米加工業(yè)“國家級(jí)”水準(zhǔn)受到業(yè)內(nèi)認(rèn)可。稻米加工業(yè)如何贏得先機(jī)，產(chǎn)業(yè)鏈如何發(fā)展？日前，記者走訪鶴崗市稻米加工企業(yè)和相關(guān)部門，探秘稻米強(qiáng)市的加工深度。

　起步早 龍頭企業(yè)集群發(fā)展

　 作為我省重要水稻產(chǎn)區(qū)，鶴崗市近年來以綠色食品精深加工為主攻方向，以項(xiàng)目建設(shè)為主要載體，大力推進(jìn)稻米加工業(yè)，打造中國“北方米都”。

　“1998年，鶴崗市就把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化作為全市工作來抓，成立專門機(jī)構(gòu)推進(jìn)，并作為考核各部門工作的一個(gè)重要指標(biāo)，稻米加工成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化四大產(chǎn)業(yè)之一?！柄Q崗市農(nóng)委產(chǎn)業(yè)化辦主任孫樹杰說。

　 據(jù)介紹，在推進(jìn)稻米加工業(yè)之初，鶴崗市只有8戶小企業(yè)。經(jīng)過政策引導(dǎo)、國家和省項(xiàng)目資金扶持，如今水稻加工企業(yè)已發(fā)展到85戶，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)38戶。稻米加工企業(yè)向集團(tuán)化、規(guī)?；l(fā)展。

　 上世紀(jì)70年代支邊北大荒的鄭明珠，2000年懷揣著龍江大米夢到鶴崗創(chuàng)辦大米加工廠。2004年，產(chǎn)品獲“中國名牌產(chǎn)品”稱號(hào)。2008年，鄭明珠創(chuàng)辦的泰豐米業(yè)被確定為國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。如今，企業(yè)年加工能力達(dá)30萬噸。

　據(jù)統(tǒng)計(jì)，鶴崗市水稻加工企業(yè)年設(shè)計(jì)加工能力550萬噸，設(shè)計(jì)加工能力10萬噸以上企業(yè)21戶，2012年實(shí)際加工量達(dá)290萬噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入90億元、利稅12億元。
　

　　技術(shù)新 全產(chǎn)業(yè)鏈樹行業(yè)標(biāo)桿

　 用水稻生產(chǎn)36種產(chǎn)品，產(chǎn)品涉及食品、醫(yī)藥、化工、能源4個(gè)領(lǐng)域，技術(shù)優(yōu)勢和效益優(yōu)勢的背后，是一個(gè)日漸成熟的企業(yè)群。在鶴崗，以萬源糧油為領(lǐng)軍，一批企業(yè)向全產(chǎn)業(yè)鏈方向發(fā)展。

　 “技術(shù)是關(guān)鍵，萬源糧油經(jīng)常與大學(xué)交流，了解稻米業(yè)國際前沿的技術(shù)和信息?！瘪v企幫扶干部、市工信委副主任馬福成說。

　 與江南大學(xué)、西安油脂學(xué)院和北京化工大學(xué)合作，讓萬源糧油擁有深厚的技術(shù)資源，被確定為“省水稻深加工工程技術(shù)研究中心”。目前，企業(yè)米糠油精煉規(guī)模居省內(nèi)第一、全國第二，是國內(nèi)僅有的能提取谷維素的兩家企業(yè)之一，稻殼灰綜合利用能力居全國第一。

　 “發(fā)電采用純稻殼燃料，稻殼灰用來生產(chǎn)白炭黑、活性炭，在米糠浸油、毛油精煉、谷維素和糠蠟提取方面，形成了自己專有的技術(shù)?！惫ぷ魅藛T曹興文介紹說。

　泰豐米業(yè)目前正在籌建由江南大學(xué)食品學(xué)院國家實(shí)驗(yàn)室研發(fā)的稻米蛋白項(xiàng)目，項(xiàng)目總投資2.7億元，建成后年加工10萬噸碎米，將成為全國最大規(guī)模的碎米加工大米蛋白企業(yè)。

　 增后勁 技術(shù)引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)未來

　去年以來，稻米市場“稻進(jìn)米退”。水稻收購價(jià)逐漸提高，大米價(jià)格不能超過國家物價(jià)限定水平，沒有深加工則只能微利經(jīng)營。

　“沒有先進(jìn)的技術(shù)和產(chǎn)業(yè)鏈合理配置，粗加工企業(yè)會(huì)逐漸出現(xiàn)生存危機(jī)。稻米加工企業(yè)的出路在于向規(guī)模化發(fā)展?！闭劦降久准庸ば袠I(yè)現(xiàn)狀，孫樹杰說。

　 據(jù)介紹，單純加工水稻，每噸效益不到90元，在全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，經(jīng)過深加工每噸水稻可增值348元，是單純加工水稻的4倍。“深加工能夠大大提高比較效益，谷維素粗品每噸7萬元，而提純谷維素每噸則達(dá)40萬元?！瘪R福成說。

　 目前，萬源、泰豐、崧陽等稻米加工企業(yè)都在上項(xiàng)目擴(kuò)大規(guī)模，延長產(chǎn)業(yè)鏈條。海宇米業(yè)30萬噸稻谷加工6萬噸生物質(zhì)清潔顆粒燃料項(xiàng)目等正在加快推進(jìn)。

　 在稻米加工企業(yè)規(guī)模化集團(tuán)化發(fā)展的趨勢下，技術(shù)將決定企業(yè)的走向。近兩年，鶴崗市不惜代價(jià)，引進(jìn)科研院所和技術(shù)人才，加強(qiáng)稻米加工的技術(shù)儲(chǔ)備。正在建設(shè)的北京化工大學(xué)院士工作站，研究成果優(yōu)先支持稻米加工企業(yè)，將有效增強(qiáng)鶴崗市稻米加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展后勁。

來源：黑龍江新聞網(wǎng)-黑龍江日報(bào)

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