河南商丘將食品工業(yè)作為農(nóng)業(yè)大市的經(jīng)濟引擎

　　不久前，中國商報記者從被譽為“三商之都”、“華商之源”的河南省商丘市獲悉：由商丘市人民政府主辦、商丘市工業(yè)和信息化局、商丘市食品工業(yè)協(xié)會承辦的“2014中國·商丘食品博覽會”將于2014年11月8日至10日盛裝開幕。該博覽會攜手阿里巴巴產(chǎn)業(yè)帶，線上線下同步互動，著力打造全國知名食品行業(yè)盛會，搭建匯聚特色、互利共贏的平臺。這是繼漯河市食品博覽會之后，河南省惟一承辦大型食品博覽會的城市。該博覽會必將贏得社會各界的廣泛關(guān)注。

　　商丘地處河南省東部，是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大市，常年糧食產(chǎn)量在120億斤以上，占河南省糧食總產(chǎn)量的九分之一，被稱為”豫東糧倉”。作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大市，如何念好食品工業(yè)發(fā)展這本經(jīng)？這已成為商丘市委市政府的重要課題。就此話題，中國商報記者近日赴商丘進行了采訪。

　　食品唱“重頭戲”

　　近年來，商丘市依托豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢、優(yōu)越的區(qū)位和交通優(yōu)勢，食品產(chǎn)業(yè)得到持續(xù)快速發(fā)展，初步形成了以面粉及面制品加工、酒類制造、乳品加工、果蔬加工、畜禽加工、速凍食品加工、食用菌加工為主導的門類較為齊全的食品工業(yè)體系。截至2013年，該市規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)261家，占規(guī)模以上企業(yè)總數(shù)的29%。完成工業(yè)增加值125.6億元，占規(guī)模以上工業(yè)總量的23.3%，同比增長9.3%。食品是商丘市第一大主導產(chǎn)業(yè)，多年來均保持了健康發(fā)展的良好態(tài)勢。

　　經(jīng)過多年的努力，商丘市特色產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展迅速。食品產(chǎn)業(yè)依靠地緣和原料基地優(yōu)勢，初步形成了夏邑食用菌加工、虞城科迪食品、柘城辣椒加工等各具特色的產(chǎn)業(yè)集群。夏邑縣擁有豫東最大的雙孢菇生產(chǎn)加工基地，年產(chǎn)雙孢菇、草菇1.56億斤，先后培育了金之榮食品、中州食用菌、大鵬食品等60多家購銷加工和龍頭企業(yè)，從業(yè)人員達3.5萬人。食用菌產(chǎn)業(yè)已成為發(fā)展縣域經(jīng)濟、增加農(nóng)民收入的富民產(chǎn)業(yè)，先后被評為“全國小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)優(yōu)秀示范縣”和“中國食用菌之鄉(xiāng)”。虞城科迪食品加工產(chǎn)業(yè)集群以科迪集團為龍頭，帶動40余家企業(yè)集聚發(fā)展，已發(fā)展成為河南省最大的乳品生產(chǎn)加工基地、河南省最大的速凍食品加工基地、河南省最大的奶牛養(yǎng)殖基地及全國最大的薺菜種植加工基地之一。2010年12月，虞城縣利民食品工業(yè)園成功入選首批“河南省新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè)示范基地”。

　　食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，有力地帶動了種植、養(yǎng)殖、包裝、運輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。較高的面粉加工產(chǎn)能基本解決了農(nóng)民賣糧難問題，食用菌、辣椒等特色食品加工項目建成投產(chǎn)促進了農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化；科迪、眾品、貴友、雙連、六和等大型乳制品、畜禽和飼料加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴大，帶動了畜牧業(yè)的快速發(fā)展，特別是科迪集團通過“龍頭+基地+農(nóng)戶”的模式，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，在為企業(yè)提供穩(wěn)定的原材料的同時，轉(zhuǎn)移農(nóng)村富余勞動力1萬余人，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、企業(yè)快速發(fā)展，產(chǎn)生了顯著的社會效益和企業(yè)效益，走出了一條“種、養(yǎng)、加”結(jié)合和工農(nóng)一體化的道路。

　　品牌是企業(yè)號令群雄、征戰(zhàn)沙場的一面旗幟，是企業(yè)實力的一種表現(xiàn)。近年來，商丘市委市政府高度重視品牌建設(shè)工作，政策扶持更多，工作要求更嚴，工作力度更大，采取措施更實。截至目前，商丘市獲得的3個中國馳名商標和3個中國名牌產(chǎn)品全部集中在食品產(chǎn)業(yè)，繼“科迪湯圓”、“科迪水餃”、“鴻馬小麥粉”獲得“中國名牌產(chǎn)品”稱號后，“神人助”、“遠征”商標相繼被國家工商總局認定為中國馳名商標，實現(xiàn)了品牌建設(shè)的重大突破。同時，“科迪牌”液體奶、“張弓牌”白酒、“誠實人”掛面、“福潤家”速凍水餃等21個產(chǎn)品獲得“河南省名牌產(chǎn)品”稱號。

　　向食品工業(yè)城邁進

　　中國商報記者從商丘市工業(yè)和信息化局了解到，根據(jù)商丘市資源狀況和食品工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，“十二五”期間及其今后一個時期，商丘市食品工業(yè)發(fā)展應(yīng)以調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、加快推進產(chǎn)業(yè)升級為重點，做大做強傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，做精做細特色食品產(chǎn)業(yè)，加快發(fā)展現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)，努力創(chuàng)建中國（商丘）食品工業(yè)名城。

　　“做大做強面粉及面制品加工、酒類制造、畜禽肉類加工、飼料加工四大傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)?！鄙糖鹗泄I(yè)和信息化局相關(guān)人士告訴記者。商丘將以“中國面粉城”和兩年一屆的中國（永城）面粉食品博覽會為支撐點，充分發(fā)揮商丘及周邊地區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥資源優(yōu)勢，積極發(fā)展面制品及其精深加工產(chǎn)品，以整合現(xiàn)有面粉加工資源為重點，適當限制日加工能力200噸以下面粉加工項目的重復建設(shè)，重點培育日加工能力5000噸以上的集團企業(yè)，力爭實現(xiàn)“十二五”末商丘市年加工小麥能力1200萬噸的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

　　以張弓酒業(yè)、皇溝酒業(yè)、豐太酒業(yè)、九鼎葡萄酒為龍頭，充分發(fā)揮技術(shù)和原料資源優(yōu)勢，提高產(chǎn)品的美譽度和市場占有率，努力打造名酒品牌，重塑商丘酒業(yè)形象;鼓勵九鼎葡萄酒有限公司努力打造葡萄酒國家名牌產(chǎn)品，提高企業(yè)核心競爭力和產(chǎn)品市場占有率。

　　以雨潤食品、眾品食業(yè)、貴友食品、通寶食品、雙聯(lián)食品等企業(yè)為龍頭，重點發(fā)展冷鮮分割肉制品、調(diào)理肉制品、罐頭制品等精深加工產(chǎn)品，努力打造在國內(nèi)具有重要影響力的畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工和肉制品生產(chǎn)基地。

　　以虞城牧鶴飼料、開發(fā)區(qū)宏源飼料為龍頭，充分發(fā)揮豐富的玉米、麥麩等原料資源優(yōu)勢，擴大飼料加工產(chǎn)業(yè)規(guī)模，提高企業(yè)技術(shù)裝備水平，推動飼料加工和畜禽養(yǎng)殖業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。

　　商丘還將加快發(fā)展乳品加工、果蔬加工、方便休閑食品加工三大現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)。將以科迪乳業(yè)為龍頭，進一步擴大奶源基地規(guī)模，加大新產(chǎn)品開發(fā)力度，加快推進科迪集團年產(chǎn)80萬噸液體奶擴建工程，打造中原地區(qū)規(guī)模最大的液體奶生產(chǎn)基地。

　　充分發(fā)揮果蔬資源優(yōu)勢，以九鼎葡萄酒、阿姆斯果汁、果之源飲品等企業(yè)為龍頭，積極發(fā)展果酒、果品飲料、濃縮果汁、果蔬罐頭、果蔬脆片等，提高果蔬產(chǎn)品“高、精、深”加工能力。

　　以加快推進科迪集團年產(chǎn)40萬噸速凍米面食品生產(chǎn)線等項目建設(shè)為重點，積極發(fā)展以速凍米面食品為主導的方便休閑食品。

　　在大力發(fā)展地方特色食品產(chǎn)業(yè)方面，商丘將依托柘城縣辣椒生產(chǎn)基地，大力發(fā)展調(diào)味品加工業(yè)；依托夏邑縣車站鎮(zhèn)為中心的食用菌生產(chǎn)基地，大力發(fā)展食用菌加工業(yè)；依托睢陽區(qū)“大有豐”醬菜、民權(quán)“貢麻花”、虞城“賈寨豆腐干”等區(qū)域品牌優(yōu)勢，大力發(fā)展地方傳統(tǒng)特色食品產(chǎn)業(yè)。

　　建設(shè)生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)園

　　商丘生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)園是中國食品工業(yè)協(xié)會和商丘市政府合作共建的集食品加工、制造、食品物流、技術(shù)研發(fā)為一體的省級食品工業(yè)園區(qū)。中國食品工業(yè)協(xié)會將在資金、技術(shù)、人才等方面給予支持。

　　生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)園共分兩個地塊，即起步區(qū)和發(fā)展區(qū)，分別位于商丘市中心西南部和商丘市中心東部，總規(guī)劃面積24.75平方公里，其中起步區(qū)位于商丘市中心西南部，北與梁園新區(qū)交界，規(guī)劃面積14.75平方公里；發(fā)展區(qū)位于商丘市中心東部，規(guī)劃面積10平方公里。規(guī)劃到2020年，生態(tài)、高效、集約、低碳的生態(tài)園區(qū)基本建成。

　　商丘生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)指揮部按照市委市政府要求，緊緊圍繞建設(shè)“生態(tài)園區(qū)、城市新區(qū)”的理念和“食品工業(yè)集聚地、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)試驗區(qū)、經(jīng)濟發(fā)展增長極”的定位，以龍頭帶動、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動、內(nèi)外互動為方向，以戰(zhàn)略引進為手段，以產(chǎn)業(yè)集聚為重點，以項目建設(shè)為核心，做細規(guī)劃、做大產(chǎn)業(yè)、做全功能、做美環(huán)境，積極有序地組織開展園區(qū)道路建設(shè)、招商引資、信息采集、雙違督察、企業(yè)建設(shè)等各項工作。

　　2013年，商丘生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)園起步區(qū)一期規(guī)劃完成，并啟動起步區(qū)二期規(guī)劃。開工建設(shè)有投資6.5億元的誠實人食品工業(yè)園項目、投資5億元的津津食品項目、投資5億元的北京中瑞食品集團（國際）食品加工項目、投資4億元的廣聯(lián)食品王老吉涼茶生產(chǎn)項目、投資3.2億元的安迪國際（新加坡）食品有限公司項目、投資1.3億元的飲之健食品二期工程項目等。另外，投資8億元的夏進集團乳制品項目、投資3億元的今麥郎方便面項目、投資2億元的天方休閑食品項目等正在洽談中。

　　打造豫東國際食品城

　　2007年12月25日，商丘食品商會在萬眾矚目中正式成立。

　　一直以來，商會堅持自愿入會、退會自由、自籌經(jīng)費、自理會務(wù)的原則。實行自我管理、自我服務(wù)、自我協(xié)調(diào)、自我約束、自我教育的活動方式，積極組織市場開拓，發(fā)布食品行業(yè)信息，開展交流、咨詢等活動，為企業(yè)提供法律服務(wù)。發(fā)揮食品商會服務(wù)的特色和優(yōu)勢，立足商丘市，面向全國，為鞏固提高食品行業(yè)的信譽、進一步發(fā)展食品行業(yè)和中原經(jīng)濟發(fā)展做出了貢獻。

　　年輕的商丘食品商會也以“初生牛犢不怕虎”的精神逐漸嶄露頭角——曾三度被評為“河南省年度先進商會”，又于2008年至2012年連續(xù)被評為“商丘市年度先進商會”，這是商會成立以來，全體成員共同努力為之贏來的成就。另外，在食品商會中，共計30個會員商戶也獲得了“商丘市優(yōu)秀會員企業(yè)”稱號。

　　隨著食品商會的日漸強大，豫東國際食品城也橫空出世。

　　豫東國際食品城主要以食品業(yè)展示貿(mào)易、區(qū)域配送、倉儲物流為核心，以電子商務(wù)、物流公共信息、物流金融服務(wù)為平臺，以公鐵聯(lián)運、產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)、流通加工、冷鏈物流、零擔物流為保障，依托高端化、品牌化的理念。與此同時，它也是集信息化、自動化、智能化、系統(tǒng)化等現(xiàn)代物流業(yè)最新技術(shù)于一體打造的集物流外包、物流技術(shù)服務(wù)、金融質(zhì)押、現(xiàn)代采購、電子商務(wù)融合發(fā)展的創(chuàng)新商貿(mào)物流園區(qū)；并將打造成豫東區(qū)域最為強大的產(chǎn)業(yè)集聚型、資源共享型的現(xiàn)代食品商貿(mào)物流產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)及國際化的食品電商和配送基地。

　　秉承打造“豫東國際食品城”的全新理念，食品商會在籌備工作中也是做足了準備，從大家集思廣益建言獻策，到計劃初步落成后加班加點實施策劃，從向政府領(lǐng)導申請支持與幫助，到深入基層進行細致的走訪調(diào)查，每一個步驟都是商會會員經(jīng)過細致周密的考慮，然后一一落實的。

　　這一項目位于勝利路與商均路交會處向北500米路東，恰好處于政府規(guī)劃的綜合物流集聚區(qū)的中心位置，正是構(gòu)思中打造豫東國際食品城的理想項目園區(qū)。而已經(jīng)成形的項目沙盤向訪客們展示了園區(qū)的大好前景，周邊數(shù)量驚人的市場、巨大的人口消費力、科學合理的建筑規(guī)劃設(shè)計、四通八達的交通道路、井然有序的商鋪方位設(shè)置，以及工作娛樂場所為一體的人性化構(gòu)思，都讓園區(qū)更具特色與發(fā)展?jié)摿?。而園區(qū)內(nèi)部設(shè)計的四大板塊——國內(nèi)產(chǎn)品倉儲式直銷中心、綜合物流區(qū)、保稅倉以及電商平臺，使產(chǎn)業(yè)一體化的模式近乎完美?！爸辽浦撩?，天人合一”，這是商會打造“豫東國際食品城”的不變主張。

　　交通便利、物流通暢、商品齊全、技術(shù)創(chuàng)新、人文氣息濃厚……這些詞語包括了即將被打造問世的豫東國際食品城的全部內(nèi)涵。

　　這個容納國際知名廠商雙匯、娃哈哈、康師傅等百余家企業(yè)的大商城，集展示、銷售、倉儲、物流配送、保稅倉、電商平臺、物流銀行為一體，形成了一個完善的物流體系，各個環(huán)節(jié)緊密合作，最終網(wǎng)點將遍布商丘市的每一個小區(qū)、鄉(xiāng)村。正如商丘食品商會前期的設(shè)想，建立“豫東新核、一城六港”，實現(xiàn)商丘第一家真正意義上現(xiàn)代化、智能化的食品物流園區(qū)。

來源：中國商報

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