確保糧食安全 河南出了哪些實招

　　近日，河南省獲得國家2018年度糧食安全省長責任制考核“優(yōu)秀”等次，排名全國第二。在成績的背后，河南省為守住國家糧食安全“命脈”，出了哪些實招？

　　設(shè)立10億元糧食基金 農(nóng)民種糧“賣得出”

　　“要保障糧食安全，首先要保護好農(nóng)民種糧的積極性。讓農(nóng)民種糧有收益，不出現(xiàn)‘谷賤傷農(nóng)’，這是‘三農(nóng)’工作的頭等大事。”河南省糧食和物資儲備局副局長劉云坦言。

　　如何確保農(nóng)民種糧“賣得出”？首先要解決有“人”收的問題。

　　為此，河南省鼓勵各類糧食儲運加工企業(yè)入市收購，形成多元化主體共同收購的局面；鼓勵企業(yè)與農(nóng)戶和家庭農(nóng)場、合作社等建立長期穩(wěn)定的購銷合作關(guān)系，降低交易費用和交易成本。為幫助這些糧食收儲加工企業(yè)“有錢收糧”，我省設(shè)立了10億元糧食收購貸款信用保證基金，并進一步完善基金管理辦法，降低企業(yè)進入門檻，有效緩解了企業(yè)“融資難”問題。

　　從2016年到2019年11月底，全省各類糧食企業(yè)累計收購糧食3081億斤。其中，最低收購價糧食900億斤，市場化收購超過2000億斤，初步形成了以市場化收購為主的局面。據(jù)統(tǒng)計部門調(diào)查，在正常年景下，我省普通小麥種植畝均現(xiàn)金收益保持在400元至500元的水平，沒有出現(xiàn)大面積“賣糧難”現(xiàn)象。

　　提升科學(xué)儲糧管糧水平 護舌尖上的安全

　　民以食為天，食以安為先。河南省每年都對新收獲的稻谷、小麥、玉米等主要糧食品種，進行重金屬含量、真菌毒素含量和農(nóng)藥殘留等項目監(jiān)測。自2001年開始，省糧食和物資儲備局連續(xù)19年開展了收獲小麥質(zhì)量調(diào)查與品質(zhì)測報，與省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合發(fā)布《全省收獲小麥質(zhì)量品質(zhì)報告》。

　　省糧食和物資儲備局副局長劉大貴說，通過開展質(zhì)量調(diào)查與品質(zhì)測報，能準確掌握當年收獲小麥的質(zhì)量狀況，篩選出適合當?shù)胤N植的優(yōu)良品種，并通過媒體向社會發(fā)布相關(guān)信息，對指導(dǎo)河南省種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進小麥產(chǎn)銷銜接、推動主食產(chǎn)業(yè)化和糧油加工業(yè)的發(fā)展以及促進綠色優(yōu)質(zhì)安全糧油產(chǎn)品供給，具有重要的指導(dǎo)意義。

　　此外，通過落實省級財政專項資金支持項目，推廣應(yīng)用智能通風、環(huán)流熏蒸、低溫儲存、氮氣儲糧等綠色儲糧技術(shù)和工藝，減少熏蒸藥劑使用，降低熏蒸藥劑殘留，在儲存過程中保障糧食綠色優(yōu)質(zhì)安全。投資5.8億元，建設(shè)河南省糧安工程智能化管理平臺和365個智能化糧庫，運用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等先進技術(shù)，實現(xiàn)了基層糧庫的可視化、智能化、動態(tài)化、便捷化、遠程化和精準化管理，全省糧食倉儲管理和安全儲糧水平得到顯著提升。

　　推動主食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展 打造“國人廚房”

　　如何讓老百姓從“吃得飽”到“吃得好、吃得健康”轉(zhuǎn)變？

　　“一是推動主食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，發(fā)展專用粉和預(yù)拌粉、饅頭、面條、米制品、速凍食品、方便食品六大產(chǎn)業(yè)；二是實施‘中國好糧油’行動計劃，遴選好糧油系列產(chǎn)品、支持示范企業(yè)發(fā)展，推動示范縣建設(shè)；三是通過大力推進糧油深加工等，拉長產(chǎn)業(yè)鏈，提升價值鏈，打造供應(yīng)鏈，進而豐富百姓餐桌。”省糧食和物資儲備局副巡視員朱保成說。

　　近年來，河南省委省政府始終把糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為推動鄉(xiāng)村振興的重要載體，出臺加快建設(shè)糧食經(jīng)濟強省的實施意見，堅持“四優(yōu)四化”和“五優(yōu)聯(lián)動”一體推進。持續(xù)加大政策引導(dǎo)，“十二五”以來，以60億元的總投資規(guī)模推進糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展;強化品牌培育，全省糧油企業(yè)品牌達1030個;推進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，各類加工企業(yè)適應(yīng)供給側(cè)需求，加大科研投入，提高產(chǎn)品附加值。全省糧油加工業(yè)總產(chǎn)值達2036億元，主食產(chǎn)業(yè)化率達48%，糧油加工轉(zhuǎn)化率達86%。（本報記者 李若凡）

　　轉(zhuǎn)自：河南日報

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