河南食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法出臺(tái) 胡辣湯有標(biāo)準(zhǔn)

7月２６日記者獲悉，為規(guī)范我省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂工作，加強(qiáng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目管理，《河南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》已于日前出臺(tái)。

　　《管理辦法》指出，食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，包括食品及原料、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生要求、與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法與規(guī)程等食品安全技術(shù)要求。沒(méi)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，需要在河南省境內(nèi)統(tǒng)一實(shí)施的，可以制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)；但是食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品、新資源食品、保健食品不得制定地方標(biāo)準(zhǔn)。

　　《管理辦法》對(duì)我省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)、起草（或修訂）、審批、備案、發(fā)布、實(shí)施等進(jìn)行了明確規(guī)定。辦法指出，任何公民、法人和其他組織均可提出食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)建議。省衛(wèi)生廳成立河南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)，并組織審評(píng)委員會(huì)專家對(duì)標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議進(jìn)行評(píng)審，予以公示，廣泛征求社會(huì)意見(jiàn)，確定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃。標(biāo)準(zhǔn)起草組由食品相關(guān)領(lǐng)域的專家、學(xué)者組成，經(jīng)過(guò)初步審查的標(biāo)準(zhǔn)，將在省衛(wèi)生廳網(wǎng)站上公開(kāi)征求意見(jiàn)，期限一般為兩個(gè)月。公民、法人或其他組織對(duì)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)有異議時(shí)，可以向省衛(wèi)生廳提出意見(jiàn)，及時(shí)受理；地方標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，要對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行跟蹤評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)情況及時(shí)通報(bào)相關(guān)部門。

　　據(jù)悉，我省目前已公開(kāi)征集到80多種具有河南特色的食品標(biāo)準(zhǔn)申請(qǐng)。年底前，胡辣湯、調(diào)味料等若干地方食品有望制定出標(biāo)準(zhǔn)，為河南特色食品再加一把“安全鎖”。

（來(lái)源：河南日?qǐng)?bào)）

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