阿拉騰敖包鎮(zhèn)打造駱駝產(chǎn)業(yè)鏈

　　將本地生產(chǎn)的駝肉加工成風(fēng)干駝肉、醬駝肚、醬駝肉等，再配上精美的包裝，昔日乏人問津的駝肉，搖身一變成了人們爭相購買的“香餑餑”——阿右旗阿拉騰敖包鎮(zhèn)塔木素駱駝實業(yè)專業(yè)合作社通過打造駱駝產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)升級、牧民增收致富的雙贏。

　　在塔木素駱駝實業(yè)專業(yè)合作社，記者看到，工作人員正在安裝調(diào)試剛從四川食品機械廠引進(jìn)的一套風(fēng)干駝肉、醬駝肉、駝肉罐頭的加工生產(chǎn)線。公司總經(jīng)理楊蘇依拉向記者介紹，這套生產(chǎn)線年內(nèi)就可建成投產(chǎn)，建成后可加工1000峰駱駝產(chǎn)品，基本上能夠滿足生產(chǎn)需要。

　　阿右旗阿拉騰敖包鎮(zhèn)和塔木素蘇木是全盟駱駝最集中的地區(qū)，這里放牧著近3萬峰駱駝，駱駝總頭數(shù)占到了全盟的近1/3。但多年來，牧戶大都自行出售駱駝，因缺乏相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)加工，不僅使駱駝資源得不到有效的開發(fā)利用，而且牧民也增收乏力。2009年12月，阿右旗塔木素駱駝實業(yè)專業(yè)合作社成立，合作社以400多戶養(yǎng)駝戶為合作股民，進(jìn)行駝肉產(chǎn)品深加工，當(dāng)年加工駝肉產(chǎn)品40噸。阿拉騰敖包鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長范軍告訴記者：“一峰駱駝通過深加工后，可增值一倍以上。我們現(xiàn)在加工的駝肉制品供不應(yīng)求，在阿右旗本地就銷售一空。合作社目前已形成年加工500峰駱駝、產(chǎn)值達(dá)1250萬元的生產(chǎn)能力。”

　　楊蘇依拉告訴記者，駱駝能夠用來加工駝肉干的部分不到50%，為了提高駱駝產(chǎn)品的利用率，他們除了加工風(fēng)干駝肉外，現(xiàn)在又開發(fā)了駝肉餡、駝?wù)?、駝筋、駝舌、駝尾等兩大類十一個品種。下一步，還將開發(fā)皮畫、骨雕等產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高駱駝產(chǎn)品附加值。

來源： 阿拉善日報 　

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