【“8337”在行動(dòng)】敖漢旗：肉鵝產(chǎn)業(yè)是這樣起飛的

　　2007年，敖漢旗肉鵝出欄量只有30萬(wàn)只。而到2012年年末，全旗的肉鵝出欄量一躍增至200萬(wàn)只，5年增長(zhǎng)了近6倍，僅肉鵝產(chǎn)業(yè)一項(xiàng)就為農(nóng)民年增收2000萬(wàn)元。在肉鵝產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展的背后，是政府扶持和龍頭企業(yè)引領(lǐng)的結(jié)果。如今，在內(nèi)蒙古大鳥(niǎo)鵝業(yè)有限公司的帶動(dòng)下，全旗已形成了從種鵝飼養(yǎng)、鵝雛孵化、鵝雛供應(yīng)、商品鵝回收、屠宰加工、銷售為一體的全國(guó)大型肉鵝產(chǎn)業(yè)基地。

　　做為全球生態(tài)環(huán)境“全球500佳”的敖漢旗發(fā)展肉鵝產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯。全旗100萬(wàn)畝人工牧草，每1畝草場(chǎng)養(yǎng)鵝100只，理論飼養(yǎng)量可達(dá)1億只。基于肉鵝的市場(chǎng)需求和自身的資源優(yōu)勢(shì)，2010年敖漢旗農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室牽頭成立了大鳥(niǎo)鵝業(yè)有限責(zé)任公司，專項(xiàng)推進(jìn)肉鵝富民工程。大鳥(niǎo)鵝業(yè)首先從一只種蛋做起，從源頭上提升產(chǎn)業(yè)的科技含量。在敖漢旗薩力巴鄉(xiāng)薩力巴村，一個(gè)占地202畝的種鵝場(chǎng)里，12萬(wàn)只種鵝鵝聲齊鳴，蔚為壯觀。從匈牙利引進(jìn)的祖代種鵝卡洛斯和霍爾多巴吉，一枚種蛋就價(jià)值10歐元。這些種蛋在一排排現(xiàn)代化的全自動(dòng)智能孵化機(jī)里，經(jīng)過(guò)近一個(gè)月的孵化，淡黃色的鵝雛就破殼而出。這些種鵝再與本地鵝雜交，選育出的新品種生長(zhǎng)性能優(yōu)良。這種肉鵝經(jīng)過(guò)70天的飼養(yǎng)即可出欄，平均體重超過(guò)3.5公斤。

　　2012年，旗里在新惠工業(yè)園區(qū)劃撥土地232畝，用于建設(shè)大鳥(niǎo)鵝業(yè)廠區(qū)。啟動(dòng)肉鵝產(chǎn)業(yè)連片扶貧開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，項(xiàng)目區(qū)轄6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處、14個(gè)村，總投資8056.85萬(wàn)元。規(guī)模養(yǎng)殖肉鵝需要大量的啟動(dòng)資金，對(duì)于養(yǎng)殖戶而言難以負(fù)擔(dān)。為此旗專門為養(yǎng)殖戶進(jìn)行貸款貼息，每養(yǎng)一只肉鵝可辦理36元的貸款，每年政府貼息近500萬(wàn)元。肉鵝養(yǎng)殖有兩大風(fēng)險(xiǎn)，一個(gè)是疫情，一個(gè)是來(lái)自市場(chǎng)的價(jià)格波動(dòng)。大鳥(niǎo)鵝業(yè)采用“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，首先組織農(nóng)口部門技術(shù)人員對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行一對(duì)一的保姆式技術(shù)服務(wù)，肉鵝產(chǎn)地檢疫率達(dá)到了100%。同時(shí)，企業(yè)與基地養(yǎng)殖戶簽訂最低保護(hù)價(jià)回收合同，訂單化的生產(chǎn)，讓養(yǎng)殖戶再也不用為賣鵝難而發(fā)愁了。

　　肉鵝養(yǎng)殖讓一批農(nóng)民摘掉了窮帽子，過(guò)上了好日子。長(zhǎng)勝鎮(zhèn)雙井村農(nóng)民于海利幾年前還是一個(gè)貧困戶。父親得了一場(chǎng)大病讓家里背上了20多萬(wàn)元的債務(wù)，家里的日子一直過(guò)得緊緊巴巴。從2010年起他開(kāi)始養(yǎng)起了肉鵝，今年出欄4批鵝就能純收入40萬(wàn)元。他的養(yǎng)鵝總投資是168萬(wàn)元，而政府給他辦的全貼息貸款就達(dá)144萬(wàn)元，他本人只投入了24萬(wàn)元?！耙皇钦馁N息支持，我做夢(mèng)也想不到發(fā)展到這么大的規(guī)模！”富起來(lái)的于海利，不但3年就還清了外債，還買上了一處樓房和一個(gè)商廳。養(yǎng)鵝致富的不止是于海利一個(gè)人，如今全旗的肉鵝產(chǎn)業(yè)化扶貧項(xiàng)目覆蓋受益農(nóng)戶819戶、受益人口3078人，人均增收9487元。

　　從最初收購(gòu)養(yǎng)殖戶肉鵝外銷，到肉鵝的深加工。大鳥(niǎo)鵝業(yè)用工業(yè)化的思維來(lái)謀劃農(nóng)牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，步子邁得越來(lái)越快。2010年至2012年，企業(yè)發(fā)放鵝雛數(shù)量由62萬(wàn)只增長(zhǎng)到107萬(wàn)只再增長(zhǎng)到192萬(wàn)只。但賣活鵝的利潤(rùn)空間小，沒(méi)有本土的加工生產(chǎn)線，使肉鵝產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)都讓外地客商賺走了。為此，大鳥(niǎo)鵝業(yè)公司首先上了一條白條鵝屠宰生產(chǎn)線。2012年，企業(yè)屠宰商品鵝180萬(wàn)只，生產(chǎn)鵝產(chǎn)品4790萬(wàn)噸，鵝毛252噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入1.25億元。產(chǎn)品在上海、南京等8個(gè)大中城市打開(kāi)了市場(chǎng)。

　　上有存欄10萬(wàn)只的種鵝場(chǎng)、年孵化能力1100萬(wàn)只的孵化場(chǎng)，下有占地51畝的肉鵝屠宰場(chǎng)。一條肉鵝產(chǎn)業(yè)鏈已初見(jiàn)雛形，然而在大鳥(niǎo)鵝業(yè)董事長(zhǎng)丁繼開(kāi)看來(lái)，這條產(chǎn)業(yè)鏈還不夠長(zhǎng)。今年，企業(yè)專門研發(fā)了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的肉鵝飼料，并投資2500萬(wàn)元，新建了一處飼料加工廠。用了這種肉鵝的專用顆粒飼料后，鵝肉的品質(zhì)將大大提升。為了就地消化肉鵝屠宰的副產(chǎn)品，大鳥(niǎo)鵝業(yè)正在籌建羽絨深加工廠、熟食加工廠、生化制品廠、化妝制品廠、鵝業(yè)研究中心。還準(zhǔn)備在國(guó)內(nèi)一線、二線城市發(fā)展以經(jīng)營(yíng)鵝肉為主的連鎖酒店50到100家，將百姓的肉鵝直接賣到都市的餐桌。

　　敖漢旗已為肉鵝產(chǎn)業(yè)定下了發(fā)展目標(biāo)：要利用5年時(shí)間，把肉鵝飼養(yǎng)規(guī)模擴(kuò)大到1000萬(wàn)只，使敖漢旗成為全國(guó)最大的肉鵝集約化養(yǎng)殖基地，發(fā)展肉鵝養(yǎng)殖戶5000戶，年戶均增收3萬(wàn)元，農(nóng)民增收1.5億元。一只鵝也能做成大產(chǎn)業(yè)，從鵝肉食用加工到鵝血、鵝油提煉成護(hù)手霜等化妝品；從鵝毛制成羽毛球到鵝絨制成羽絨服……未來(lái)，肉鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展將有無(wú)限可能，我們期待著敖漢旗的肉鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路會(huì)越走越遠(yuǎn)。

來(lái)源： 內(nèi)蒙古新聞網(wǎng)-《內(nèi)蒙古日?qǐng)?bào)》

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