為進(jìn)一步促進(jìn)內(nèi)蒙古地區(qū)的旅游投資和消費(fèi),近日,內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府出臺(tái)了《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)旅游投資和消費(fèi)加快旅游業(yè)改革發(fā)展的實(shí)施意見》(以下簡稱《意見》),要求內(nèi)蒙古各地要加大旅游商品開發(fā)力度,實(shí)施旅游商品品牌建設(shè)工程,鼓勵(lì)市場主體大力開發(fā)生活類特色用品和旅游紀(jì)念品,豐富旅游商品類型,積極推廣旅游商品品牌。那么,內(nèi)蒙古目前的旅游商品現(xiàn)狀是什么樣?筆者就此進(jìn)行了調(diào)查。
旅游商品市場初具規(guī)模
依托著深厚的蒙古族草原文化和豐富的資源條件,內(nèi)蒙古旅游商品市場已經(jīng)初具規(guī)模,旅游商品種類繁多。目前,內(nèi)蒙古旅游市場上流通的旅游商品主要有以下幾個(gè)系列:
詐瑪宴、烤全羊等蒙古族飲食系列。蒙古族的飲食主要由紅食和白食兩部分組成。紅食指肉食,主要是以牛羊肉作為原料制成的食品,牛肉代表食品蒙古族詐瑪宴是元朝的宮廷大宴,至今已經(jīng)有700多年的歷史。而白食是指奶食品。
羊絨衫、皮畫等動(dòng)物皮毛系列。內(nèi)蒙古羊絨在全世界首屈一指,占我國羊絨總產(chǎn)量的70%以上。除了羊絨制品,內(nèi)蒙古還出產(chǎn)很多質(zhì)量優(yōu)良、生動(dòng)再現(xiàn)草原民族生活場景的羊毛制品,如羊毛地毯、羊毛掛毯和羊毛氈畫等。展示草原文化豐富內(nèi)涵的皮革制品也同樣琳瑯滿目。
馬頭琴、蒙古刀等民族工藝品系列。馬頭琴是蒙古族所特有的一種樂器,不但能彈奏出蒼涼優(yōu)美的樂曲,琴體本身也是―件造型獨(dú)特的藝術(shù)品;蒙古民族服飾色彩鮮艷,設(shè)計(jì)新穎,展示了豐富的草原文化;蒙古刀不但是牧民的生活工具,也被蒙古民族視為一種圣物,是蒙古男兒隨身攜帶的“三寶”之一。
莜面、燜面、蕎面等雜糧食品系列。莜面是內(nèi)蒙古三件寶(莜面、山藥、大皮襖)之首,它是由莜麥加工而成。燜面是內(nèi)蒙古西部特有的—道食品,既可以當(dāng)飯,又可以當(dāng)菜。蕎面以蕎麥作為原料,其營養(yǎng)價(jià)值豐富,且有清熱、潤膚等功效。
發(fā)菜、肉蓯蓉等土特產(chǎn)系列。發(fā)菜是營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值較高的野生食用藻類檀物,食用味美爽口,是筵席上難得的美味佳肴。產(chǎn)于阿拉善盟、素有“沙漠人參”之稱的肉蓯蓉具有非常高的藥用價(jià)值。黃芪是與人參齊名的補(bǔ)藥,在中醫(yī)上有“圣藥”之稱,內(nèi)蒙古的黃芪產(chǎn)量居全中國之首。從興安盟阿爾山所產(chǎn)野玫瑰花中提取的野玫瑰油,素有“液體黃金”之稱,是高檔化妝品中所需最昂貴的原料。內(nèi)蒙古出產(chǎn)的甘草產(chǎn)量僅次于新疆,占全國第二位。
突出問題亟待解決
筆者在調(diào)查中了解到,內(nèi)蒙古旅游商品經(jīng)營者大都采用小攤點(diǎn)、小鋪面、小作坊的經(jīng)營方式。由于其規(guī)模小、實(shí)力弱,也就決定了其經(jīng)營的旅游商品較為單一,缺乏清晰的市場定位。就整個(gè)地區(qū)而言,目前內(nèi)蒙古的旅游市場還缺乏專業(yè)性的或大型的旅游商品銷售網(wǎng)點(diǎn)。對同一種旅游商品沒有一個(gè)統(tǒng)一的定價(jià)標(biāo)準(zhǔn),而且很多商店里出售的旅游商品都大同小異,沒有體現(xiàn)出各旅游景點(diǎn)的特色。
通過對內(nèi)蒙古地區(qū)一些有代表性的旅游商品批發(fā)和零售地點(diǎn)的調(diào)查,筆者發(fā)現(xiàn)大多數(shù)旅游商品做工粗糙、沒有特點(diǎn),包裝普通、假冒仿制類的低檔商品占絕大部分,而真正質(zhì)量好、做工精細(xì)且特色鮮明、包裝精美的旅游商品則比較稀缺。另外,以低檔產(chǎn)品為主的旅游商品的價(jià)格卻高得讓旅游者瞠目結(jié)舌。同時(shí),旅游商品市場上的仿造現(xiàn)象十分嚴(yán)重,商品標(biāo)準(zhǔn)化程度差。一些制作工藝不復(fù)雜、技術(shù)含量也不高的商品被任意仿造,以次充好的現(xiàn)象屢見不鮮。
內(nèi)蒙古的旅游商品雖然種類繁多,但在旅游者心目中知名度最高、接受度最廣的商品僅限于乳制品、羊絨衫等少數(shù)產(chǎn)品,大多數(shù)“內(nèi)蒙古獨(dú)有的產(chǎn)品”,例如蒙古刀具、手繪披肩、內(nèi)蒙古地毯、內(nèi)蒙古掛毯、蒙古皮畫、牛角梳、牛角藥杯等消費(fèi)者都比較陌生。這主要源于相關(guān)旅游商品的宣傳力度和推廣度不夠。同時(shí)對于知名度較高的產(chǎn)品,旅游者在選擇過程中由于品牌問題也會(huì)顧慮重重。例如,鄂爾多斯等羊絨衫品牌在國內(nèi)外的知名度很高,但因?yàn)樵撈放其N售價(jià)格主要以本地物價(jià)水平?jīng)Q定,所以消費(fèi)者在內(nèi)蒙古本地購買的價(jià)格并不是最優(yōu)惠的。而本地一些物美價(jià)廉的產(chǎn)品則因?yàn)槠淦放朴绊懥Σ淮蠖鵁o法吸引旅游者。究其原因,主要是生產(chǎn)企業(yè)大都以盈利為主要目的,沒有自發(fā)積極地去弘揚(yáng)民族產(chǎn)品,品牌意識(shí)淡薄。
多層面促進(jìn)旅游商品發(fā)展
那么,內(nèi)蒙古旅游商品市場該如何才能向更好的方向發(fā)展呢?內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué)職業(yè)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理系教師李曉冬表示,一是突出民族風(fēng)情,展現(xiàn)異域特色。內(nèi)蒙古的旅游商品應(yīng)展現(xiàn)出自己的民族特色,把草原民族獨(dú)特的游牧和狩獵等生產(chǎn)生活方式通過旅游商品的形式展現(xiàn)給游客。在設(shè)計(jì)開發(fā)旅游商品時(shí)要從旅游者的需要出發(fā),多開發(fā)一些具有少數(shù)民族特色的日用品和藝術(shù)品。二是加強(qiáng)對內(nèi)蒙古旅游商品的宣傳。既要在旅游促銷宣傳時(shí)加強(qiáng)對內(nèi)蒙古優(yōu)秀旅游商品和名優(yōu)產(chǎn)品的宣傳,也要在旅游商品宣傳方式上多樣化,廣泛應(yīng)用報(bào)紙、電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)、專業(yè)刊物、旅游推介會(huì)等各種渠道。三是打造民族品牌,樹立旅游形象。一個(gè)知名品牌可以帶來不可估量的經(jīng)濟(jì)效益。樹立品牌應(yīng)提高旅游商品的硬件和軟件水平。硬件就是旅游商品的質(zhì)量一定要上乘,這是提升產(chǎn)品形象樹立良好口碑的關(guān)鍵;軟件是要加強(qiáng)旅游商品的包裝和宣傳。精美保裝可以提升產(chǎn)品檔次,廣泛地宣傳則可以擴(kuò)大產(chǎn)品知名度。四是拓寬銷售渠道,探索新的銷售方式。銷售渠道有直接渠道和間接渠道。目前旅游商品市場普遍采用的是間接銷售渠道,即旅游者購買旅游商品的途徑多為商場超市和旅游品商店。事實(shí)證明,旅游者對生產(chǎn)旅游特色商品的工藝充滿
好奇心,適當(dāng)引導(dǎo)旅游者參觀其生產(chǎn)制作場地和過程就會(huì)激發(fā)出游客強(qiáng)烈的購買欲望,將工廠和商店有機(jī)地結(jié)合在一起,會(huì)產(chǎn)生不可估量的作用。這種前店后廠的銷售方式即是直接銷售渠道。呼和浩特市蒙亮民貿(mào)有限公司加工車間就在店后,旅游者參觀了工廠之后,都會(huì)對旅游商品的制作過程拍手叫好,接下來選購商品也就自然順理成章了。五是規(guī)范旅游商品市場,保護(hù)游客利益。市場經(jīng)濟(jì)合理運(yùn)行的前提是要有規(guī)范的市場秩序,旅游商品市場更是這樣。一方面,政府應(yīng)頒布旅游商品市場法律規(guī)范,對旅游商品行業(yè)實(shí)施國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的雙重管制,把定時(shí)監(jiān)督、檢查納入旅游市場治理整頓工作中并形成制度。同時(shí)政府應(yīng)組建旅游商品標(biāo)準(zhǔn)化組織,逐步形成旅游商品標(biāo)準(zhǔn)化體系;嚴(yán)厲打擊非法的盜版仿冒行為,保護(hù)正規(guī)的旅游商品生產(chǎn)企業(yè)商的利益。引導(dǎo)旅游產(chǎn)品創(chuàng)品牌,申請專利,對生產(chǎn)、銷售假冒偽劣商品的企業(yè)和個(gè)人進(jìn)行懲罰,并建立合理的處理機(jī)制解決游客購物侵權(quán)投訴,維護(hù)游客權(quán)益。
李曉冬說,伴隨內(nèi)蒙古地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展,旅游商品在旅游業(yè)中的比重也將不斷增加,大力整頓和發(fā)展旅游商品市場,對旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也會(huì)起到巨大的促進(jìn)作用。認(rèn)識(shí)旅游市場發(fā)展過程中存在的問題,從政府政策和企業(yè)意識(shí)兩個(gè)層面不斷規(guī)范旅游商品市場和提升旅游產(chǎn)品檔次,內(nèi)蒙古旅游業(yè)的競爭力才能逐漸增強(qiáng),在激烈競爭的旅游市場中占有一席之地。(田琳曉冬)
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