內(nèi)蒙古包頭落實(shí)源頭防控 助推番茄產(chǎn)品出口

為確保番茄產(chǎn)品質(zhì)量安全，幫助番茄產(chǎn)品快速出口，在番茄產(chǎn)品2015榨季即將來(lái)臨之前，內(nèi)蒙古包頭檢驗(yàn)檢疫局組成工作組深入轄區(qū)巴彥淖爾市臨河區(qū)、五原縣、烏拉特前旗，對(duì)涉及生產(chǎn)出口的7家番茄產(chǎn)品衛(wèi)生注冊(cè)企業(yè)逐一進(jìn)行了生產(chǎn)前檢查。

落實(shí)基礎(chǔ)工作、加強(qiáng)企業(yè)第一責(zé)任人認(rèn)識(shí)。詳細(xì)了解企業(yè)計(jì)劃、原料種植面積、技術(shù)改造等情況，對(duì)生產(chǎn)企業(yè)廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、工作人員培訓(xùn)、物料儲(chǔ)存及實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)能力等進(jìn)行檢查，幫助企業(yè)及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，更好地保證出口食品質(zhì)量安全。對(duì)協(xié)助檢驗(yàn)檢疫部門在生產(chǎn)線按批次抽取代表性樣品的取留樣人員實(shí)施了備案，同時(shí)對(duì)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)人員進(jìn)行了登記，對(duì)其承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任作出明確承諾，強(qiáng)調(diào)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要對(duì)其產(chǎn)品安全負(fù)責(zé)。

實(shí)地查看，審核原料種植基地。對(duì)出口番茄醬企業(yè)的原料種植基地備案進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)審核，查看了番茄長(zhǎng)勢(shì)及病蟲(chóng)害發(fā)生情況，同種植農(nóng)戶詳細(xì)了解種植信息，對(duì)企業(yè)制定的疫情疫病監(jiān)測(cè)、農(nóng)業(yè)投入品使用管理實(shí)施情況進(jìn)行了核實(shí)。今年河套地區(qū)5月至6月降水總量，較歷年同期偏少達(dá)七成。干旱降低了番茄的產(chǎn)量，同時(shí)也大大降低番茄晚疫病的發(fā)病率，目前還未出現(xiàn)發(fā)病地塊。

提高服務(wù)效能，促進(jìn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。工作組主動(dòng)詢問(wèn)企業(yè)目前在出口方面存在的困難，切實(shí)為企業(yè)解決實(shí)際問(wèn)題。出口企業(yè)對(duì)去年包頭局幫助企業(yè)贏得寶貴的優(yōu)勢(shì)價(jià)格，搶占了銷售先機(jī)給予了大力贊揚(yáng)。新生產(chǎn)季包頭局將繼續(xù)對(duì)出口番茄醬企業(yè)實(shí)施分類管理，進(jìn)一步有效提高驗(yàn)化速度，縮短驗(yàn)貨周期，及時(shí)出具單證，為企業(yè)減少成本、贏得時(shí)間。

今年番茄醬國(guó)際行情繼續(xù)低迷，包頭局幫助出口番茄醬企業(yè)認(rèn)識(shí)到“低谷期”也是“機(jī)遇期”，積極改變生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)思路，調(diào)整生產(chǎn)管理方式。一是轉(zhuǎn)變?cè)戏N植管理。充分認(rèn)識(shí)原料種植、管理直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量安全的重要性。以特定品種農(nóng)藥給予補(bǔ)貼的方式，引導(dǎo)農(nóng)藥使用，保證原料安全；以收購(gòu)價(jià)格不同劃分早中晚期種植產(chǎn)量，分時(shí)采摘，均衡產(chǎn)量，縮短排隊(duì)交貨時(shí)間，保證原料品質(zhì)。二是轉(zhuǎn)變管理理念。主動(dòng)轉(zhuǎn)變“重產(chǎn)量、輕管理”的理念，持續(xù)改進(jìn)細(xì)節(jié)管理，充分認(rèn)識(shí)全過(guò)程管理優(yōu)勢(shì)并深度貫徹，主動(dòng)進(jìn)行BRC認(rèn)證，不斷提升自我管理水平。三是轉(zhuǎn)變銷售理念。做好自有品牌建設(shè)，提升高端客戶結(jié)構(gòu)，提高品牌價(jià)值，拒絕走“低價(jià)格”戰(zhàn)的惡性路線。

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