內(nèi)蒙古做強(qiáng)乳業(yè)正當(dāng)時(shí)

　　作為中國(guó)的乳業(yè)大區(qū)，內(nèi)蒙古全區(qū)奶牛存欄和奶類產(chǎn)量均居全國(guó)第一位，多年來(lái)，人均奶類產(chǎn)量超過(guò)300公斤。

（資料圖片 來(lái)源互聯(lián)網(wǎng)）

　　據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年，內(nèi)蒙古奶牛存欄210萬(wàn)頭，其中荷斯坦奶牛150萬(wàn)頭，牛奶產(chǎn)量693萬(wàn)噸，產(chǎn)能約占全國(guó)行業(yè)總體水平的1/5。荷斯坦奶牛存欄100頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)80.5%，比全國(guó)平均水平高24個(gè)百分點(diǎn)。三聚氰胺和違禁添加物抽檢合格率連續(xù)9年都是100%。同年，伊利、蒙牛雙雙進(jìn)入“全球乳業(yè)20強(qiáng)”榜單前10強(qiáng)，邁入全球乳業(yè)的第一陣營(yíng)。

　　是什么讓內(nèi)蒙古乳業(yè)再現(xiàn)雄風(fēng)？

　　是企業(yè)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的孜孜以求，是政府的悉心關(guān)懷。

　　作為國(guó)內(nèi)知名的乳制品企業(yè)，伊利始終發(fā)揮著乳業(yè)先鋒的作用，扎實(shí)推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，努力實(shí)現(xiàn)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。據(jù)集團(tuán)副總裁徐克介紹，目前，伊利已經(jīng)建立和完善了從源頭到終端的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制體系，在源頭上不斷推動(dòng)奶源基地建設(shè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，整合優(yōu)質(zhì)奶源，大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；椭悄芑哪翀?chǎng)建設(shè)，從源頭上保證奶源質(zhì)量，夯實(shí)“品質(zhì)企業(yè)”基礎(chǔ)。從2014年至2016年的3年內(nèi)，伊利共投入約13.5億元用于奶源升級(jí)與建設(shè)，大大增加了質(zhì)量控制指標(biāo)。與此同時(shí)，為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，伊利對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行技術(shù)改造和工藝革新，10年間，累計(jì)投入20億元用于購(gòu)買世界先進(jìn)檢測(cè)設(shè)備。

　　據(jù)內(nèi)蒙古奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)陳巴特爾介紹，作為我國(guó)奶業(yè)主產(chǎn)區(qū)，內(nèi)蒙古一如既往地認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家和自治區(qū)奶牛養(yǎng)殖扶持政策，加大良種補(bǔ)貼力度，優(yōu)化奶牛區(qū)域布局，大力實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，使得自治區(qū)乳產(chǎn)業(yè)得到了穩(wěn)定健康的發(fā)展，進(jìn)一步穩(wěn)固、加強(qiáng)了全國(guó)重要的乳品生產(chǎn)加工基地地位。一方面，為生鮮乳收購(gòu)站機(jī)器設(shè)備購(gòu)置補(bǔ)貼。主要對(duì)擠奶機(jī)、貯奶罐、冷藏罐等進(jìn)行補(bǔ)貼，其中中央財(cái)政補(bǔ)貼比例為30%以內(nèi)，購(gòu)機(jī)者負(fù)擔(dān)70%以上。另一方面，為奶牛上政策性保險(xiǎn)，在2008年的基礎(chǔ)上，從2010年開(kāi)始，保險(xiǎn)費(fèi)補(bǔ)貼比例按中央財(cái)政30%、自治區(qū)財(cái)政55%、旗縣財(cái)政30％、農(nóng)戶或農(nóng)戶與養(yǎng)殖企業(yè)共同承擔(dān)15％的保費(fèi)進(jìn)行補(bǔ)貼。每頭保險(xiǎn)奶牛的保險(xiǎn)金額按照品種、畜齡、產(chǎn)奶量和市場(chǎng)價(jià)值不同，分為4000元、5000元和6000元三個(gè)檔次，具體由投保人、被保險(xiǎn)人與保險(xiǎn)人協(xié)商確定。此外，積極建設(shè)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，自2013年起，自治區(qū)每年安排預(yù)算奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)專項(xiàng)資金8000萬(wàn)元，每年國(guó)家奶牛標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)專項(xiàng)資金約1億元，統(tǒng)籌用于奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)。如今，全區(qū)荷斯坦奶牛存欄超萬(wàn)頭的旗縣已達(dá)44個(gè)。

　　除了政府的政策、資金、項(xiàng)目支持，內(nèi)蒙古自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局等相關(guān)部門在乳制品質(zhì)量監(jiān)管方面也下了很大功夫。據(jù)內(nèi)蒙古自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)楊璽介紹，為了加強(qiáng)乳業(yè)監(jiān)管，區(qū)局將日常抽檢和監(jiān)督檢查相結(jié)合，對(duì)乳品生產(chǎn)、流通、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)制度，確保新出廠的產(chǎn)品不出現(xiàn)質(zhì)量安全問(wèn)題。同時(shí)推動(dòng)?jì)胗變喝榉圻M(jìn)藥店銷售，借此嚴(yán)格把好銷售關(guān)。（康麗娜）

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品報(bào)

 

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