2014年錫林郭勒綠色肉食品展示推介會(huì)18日在東蘇旗舉行

　　2014年錫林郭勒綠色肉食品展示推介會(huì)暨蘇尼特羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇將于8月18日在蘇尼特左旗舉行。本次推介會(huì)由蘇尼特左旗黨委政府、盟經(jīng)信委、錫林郭勒肉類協(xié)會(huì)主辦，由工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司、中國肉類協(xié)會(huì)、中國肉類研究中心、肉類加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、中國烹飪協(xié)會(huì)進(jìn)行指導(dǎo)。推介會(huì)主要以現(xiàn)場觀摩和舉辦產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇的形式進(jìn)行。

　　會(huì)議期間，將現(xiàn)場展示錫林郭勒優(yōu)質(zhì)羊肉精深加工系列產(chǎn)品、民族特色食品、羊肉產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系建設(shè)模板等，同時(shí)將舉辦蘇尼特羊賽畜活動(dòng)、蘇尼特羊分割剔骨技能大賽和蘇尼特羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇等活動(dòng)，充分展示我盟純天然、無污染、綠色肉食品的特有品質(zhì)及精深加工肉食品類產(chǎn)品成果，進(jìn)一步提高我盟肉類產(chǎn)品知名度，增進(jìn)與外界的交流溝通，為我盟羊肉追溯體系建設(shè)注入活力，推動(dòng)傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)變，打造錫林郭勒肉類產(chǎn)業(yè)知名品牌。

　　同時(shí)啟動(dòng)的還有“尋找中國好食材——走進(jìn)錫林郭勒”活動(dòng)。該活動(dòng)是由中國餐飲供應(yīng)鏈管理協(xié)會(huì)、內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)共同打造的年度大型走訪系列活動(dòng)，旨在通過探訪優(yōu)質(zhì)食材原產(chǎn)地，通過政府部門、相關(guān)協(xié)會(huì)、行業(yè)專家、營養(yǎng)專家、企業(yè)代表、媒體記者聯(lián)合尋找中國好食材的模式，搭建一個(gè)優(yōu)秀綠色農(nóng)畜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)供銷體系“追根溯源、采供直連”的“貿(mào)易對接”平臺(tái)。

來源： 烏蘭察布日報(bào) 　

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