春節(jié)的喜慶氣氛還未散去,家住烏拉特后旗呼和溫都爾鎮(zhèn)查干溫都爾嘎查蒙古族牧民旺慶已投入到繁忙的接羔工作?!皬脑╅_始,我們就開始接羔,現(xiàn)在已經(jīng)接了40多只羊羔,春節(jié)這幾天就在羊圈里度過的。”旺慶詼諧地說。
像旺慶家一樣,如今草原牧民的生產(chǎn)經(jīng)營方式發(fā)生了根本變化,原本清明節(jié)開始的接羔工作已提前至冬季,接冬羔和早春羔成為牧民增收的主要渠道。
記者了解到,冬羔和早春羔經(jīng)過短期育肥后,可提前一至兩個月出欄,出欄時,正避開牲畜出欄高峰期,有利于牧民增收。同時,羔羊肉價格高,每公斤可比大羊多賣1元左右,羔羊皮因避開了針毛草危害,每張皮可多賣50元。旺慶為今年的接羔工作早早做好準備,期待今年的年景好于去年,收入高于往年。
旺慶告訴記者,以前天氣變暖草原牧民才開始接羔,并把羊羔養(yǎng)到兩歲齡以上才會屠宰。而如今大多數(shù)牧民家都蓋起了暖棚、備足飼草料,寒冬接羔也有了條件。同時,眾多肉食加工企業(yè)的配合,為早出欄羔羊提供了暢通的銷售途徑和市場保障。 雖然近兩年的春節(jié)都在勞動中度過,但收入每年都在提高的旺慶一家從不抱怨。“過去很多過年才能享受到的東西,現(xiàn)在平時就可得到。每天都像過年一樣,還有什么不滿足的?!蓖鷳c的妻子說。
來源: 巴彥淖爾日報
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