五糧液調(diào)配“創(chuàng)新因子”釀好酒

　　企業(yè)是市場的主體，國有企業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中起著“支柱”作用。在我省全面實(shí)施“三大發(fā)展戰(zhàn)略”、奮力推進(jìn)“兩個(gè)跨越”的實(shí)踐中，國有企業(yè)將發(fā)揮重要作用。如何實(shí)現(xiàn)量的跨越和質(zhì)的提升？如何深化改革開放，不斷增強(qiáng)發(fā)展動(dòng)力和活力？如何應(yīng)對市場變化，著力創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)？探訪國企發(fā)展，對話領(lǐng)軍人物，今日起，本報(bào)推出《全面實(shí)施“三大發(fā)展戰(zhàn)略”奮力推進(jìn)四川“兩個(gè)跨越”突破·國企行動(dòng)》系列報(bào)道。

　　敬請垂注。

　　歷史的輪回耐人尋味。

　　自1989年白酒市場全面放開至今，白酒業(yè)已歷經(jīng)四輪調(diào)整。此番調(diào)整，品牌價(jià)值連續(xù)18年穩(wěn)居食品業(yè)首位的四川省宜賓五糧液集團(tuán)有限公司再次成為矚目的焦點(diǎn)。在國內(nèi)高端白酒集體遇冷的情況下，五糧液同樣受到巨大沖擊。

　　去年五糧液集團(tuán)銷售收入超600億元，在全省多點(diǎn)多極支撐發(fā)展戰(zhàn)略中，五糧液無疑將在全省產(chǎn)業(yè)支撐、宜賓次級突破中扮演重要的角色?！拔C(jī)也是發(fā)展契機(jī)。”五糧液集團(tuán)有限公司董事長唐橋?qū)κ∥畬萌稳珪?huì)上提出的創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，有著深刻的理解。

　　回顧前三輪調(diào)整，每一次五糧液都在調(diào)整中“彎道超車”，奠定了行業(yè)霸主地位。

　　這一次，五糧液同樣信心十足。一場面向市場的創(chuàng)新和改革，已然開啟五糧液應(yīng)對挑戰(zhàn)、面向未來的發(fā)展之路。

　　產(chǎn)品營銷創(chuàng)新——

　　“腰部運(yùn)動(dòng)”重構(gòu)全價(jià)位產(chǎn)品線

　　飲料食品業(yè)，是四川瞄準(zhǔn)打造的萬億產(chǎn)業(yè)。此番白酒市場的變化，對傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來挑戰(zhàn)。助力萬億產(chǎn)業(yè)，五糧液如何行動(dòng)？

　　挑戰(zhàn)來自市場，與市場最貼近的產(chǎn)品和營銷成為率先革新的目標(biāo)。

　　檢查合格、激光封盒、裝箱印章……6月14日，五糧液新款尖莊包裝車間一片忙碌，經(jīng)過一百多道生產(chǎn)工序后，當(dāng)日上萬件新款尖莊將發(fā)往全國各地?！白?月底新款尖莊上市以來，市場供不應(yīng)求，很多地方甚至賣斷了貨?！毙驴罴馇f銷售人員介紹，這是五糧液今年重點(diǎn)打造的中低端戰(zhàn)略產(chǎn)品。此外，今年五糧液還將推出幾款價(jià)格在四五百元的白酒產(chǎn)品。

　　面對市場消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化，五糧液開始了“腰部運(yùn)動(dòng)”。所謂“腰部運(yùn)動(dòng)”，就是壯大腰部產(chǎn)品，重點(diǎn)從政務(wù)消費(fèi)向商務(wù)消費(fèi)、大眾消費(fèi)轉(zhuǎn)型，力爭通過三到五年的努力，打造出幾個(gè)年銷售額過10億、20億、30億的品牌。

　　與全省當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展格局中成都經(jīng)濟(jì)總量一家獨(dú)大類似，五糧液高端白酒在酒業(yè)板塊中的銷售高居7成左右，“腰部產(chǎn)品”力量明顯不夠。唐橋介紹，將著力壯大“腰部產(chǎn)品”，實(shí)現(xiàn)全價(jià)位、全產(chǎn)品線的產(chǎn)品創(chuàng)新，創(chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

　　產(chǎn)品調(diào)整呼喚技術(shù)創(chuàng)新。產(chǎn)品研發(fā)部的工作重點(diǎn)從產(chǎn)品包裝的研發(fā)轉(zhuǎn)移到酒體的研發(fā)，將根據(jù)消費(fèi)者和市場需求，進(jìn)行全面技術(shù)創(chuàng)新。

　　營銷體系同樣在變化。

　　五糧液一方面對原有營銷體系進(jìn)行改革，在總部成立市場部、銷售部、營銷督查管理部、銷售服務(wù)管理中心等部門，強(qiáng)化公司品牌的整體規(guī)劃與市場過程的監(jiān)督管理，強(qiáng)化公司對客戶的全方位服務(wù)。另一方面，五糧液正在謀劃將7大營銷中心全部改為公司制，實(shí)施“營銷中心公司”的營銷模式，以雙驅(qū)動(dòng)提高市場精細(xì)化營銷水平。

　　發(fā)展路徑創(chuàng)新——

　　“合縱連橫”做擅長的事

　　在五糧液白酒釀造車間，工人們正進(jìn)行起糟、攤涼等傳統(tǒng)白酒釀造工序；在五糧液集團(tuán)子公司普什模具公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，每4秒鐘能生產(chǎn)72個(gè)產(chǎn)品，單個(gè)售價(jià)達(dá)200萬元的模具正在測試。傳統(tǒng)與現(xiàn)代融合發(fā)展，在五糧液集團(tuán)多元化進(jìn)程中得到了很好的詮釋。

　　五糧液不單是一瓶白酒，更是一個(gè)多元化經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。與長虹牽手，就是一次謀劃長遠(yuǎn)的舉措。

　　一家是電子行業(yè)的龍頭，一家是白酒業(yè)的老大——6月4日，長虹集團(tuán)與五糧液集團(tuán)項(xiàng)目合作交流暨戰(zhàn)略合作協(xié)議簽約儀式在宜賓舉行?！氨庇虚L虹、南有五糧液”，如今“南北”雙雄“合璧”，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)、長足發(fā)展。

　　為何聯(lián)手長虹？五糧液釋疑，可借力長虹發(fā)展電子業(yè)務(wù)板塊，而自身模具業(yè)務(wù)的優(yōu)勢同樣可以助力長虹發(fā)展。

　　唐橋提出，在新的發(fā)展階段，五糧液要以“凸顯酒業(yè)、優(yōu)化多元”為發(fā)展戰(zhàn)略，在做好核心產(chǎn)業(yè)白酒的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)發(fā)展四大支柱產(chǎn)業(yè)，即現(xiàn)代制造、高分子材料、光電玻璃及現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)，對業(yè)績不佳、無競爭力的產(chǎn)業(yè)實(shí)施退出，集中精力做擅長的事。

　　多元化發(fā)展更體現(xiàn)在對國際國內(nèi)兩個(gè)市場的擴(kuò)張上?！敖衲?月，我們開始在全球70多家媒體推出五糧液宣傳廣告。同時(shí)，利用CNC的全球傳播資源與優(yōu)勢在全球進(jìn)行品牌文化宣傳。”五糧液集團(tuán)公司總經(jīng)理、股份公司董事長劉中國透露。

　　在五糧液看來，行業(yè)并購是趨勢，在行業(yè)調(diào)整期進(jìn)行并購更是機(jī)遇。

　　體制機(jī)制創(chuàng)新——

　　“四則運(yùn)算”下一盤活棋

　　6月14日，五糧液廠區(qū)與平時(shí)一樣平靜。平靜背后，一場重大改革正在推進(jìn)。

　　在這次改革中，機(jī)構(gòu)調(diào)整變動(dòng)明顯。原有的39個(gè)部門被整合為31個(gè)，將計(jì)劃生育部、工衛(wèi)醫(yī)療部、后勤管理部合并，把宣傳部、黨委辦公室、組織部合并，同時(shí)新增戰(zhàn)略發(fā)展部、信息中心、督導(dǎo)部等部門。對此，五糧液人給予積極評價(jià)：精簡了后勤部門、增加了監(jiān)督機(jī)構(gòu)、強(qiáng)化了市場力量。

　　機(jī)構(gòu)數(shù)量做“加減法”，職能考核則要做“乘除法”。對業(yè)績突出員工實(shí)施破格越級提拔，對績效考核排名靠后員工實(shí)施末位淘汰；績效薪酬體系改革拉開，改變員工薪酬結(jié)構(gòu)，優(yōu)化激勵(lì)與約束機(jī)制，讓員工樹立“必須干事而且要干好事”的工作態(tài)度……

　　改革的落腳點(diǎn)是人，是5萬多名集團(tuán)員工的積極性充分調(diào)動(dòng)。變化悄然顯現(xiàn)：主動(dòng)加班的人多了、文件審批的效率越來越高……

來源：四川日報(bào)

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