四川打造萬億產(chǎn)業(yè)集群 飲料食品業(yè)底氣何在

　　四川日報網(wǎng)消息　在今年省人代會上，飲料食品產(chǎn)業(yè)贏得了更多關(guān)注。省政府工作報告提出，積極培育壯大具有較強競爭力的大產(chǎn)業(yè)大集群，重點發(fā)展包括飲料食品在內(nèi)的7大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，推動電子信息、裝備制造、飲料食品等發(fā)展成為萬億元產(chǎn)業(yè)集群。 “

　　在我省產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中還沒有出現(xiàn)萬億元級產(chǎn)業(yè)，而此次將飲料食品列入我省首批萬億元級產(chǎn)業(yè)培育規(guī)劃，足見我省對飲料食品產(chǎn)業(yè)的高度重視和自信?！?月31日，省人大代表、省工商聯(lián)副主席顏澤文表示，萬億元藍圖給我省飲料食品產(chǎn)業(yè)帶來了強勁的增長動力和發(fā)展良機，將加速孵化出一大批千億元子產(chǎn)業(yè)、園區(qū)和千億元、百億元企業(yè)。

　　一石千浪，萬億元飲料食品產(chǎn)業(yè)的藍圖令全省1941家規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)充滿憧憬。然而，細數(shù)家底，2012年，我省食品工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入為5243.7億元，距離萬億元規(guī)模還差接近一半，也就是說，還要用5年時間再造一個5000億元產(chǎn)業(yè)才能實現(xiàn)萬億元。而要實現(xiàn)這一目標，四川飲料食品業(yè)的底氣在哪里？

　　多點開花優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)梯隊追趕跨越

　　目前，我省飲料食品產(chǎn)業(yè)陣營中，已有川酒和糧油及主食工業(yè)化產(chǎn)品行業(yè)躋身千億元產(chǎn)業(yè)，而肉制品加工業(yè)也有望在2013年躋身千億元產(chǎn)業(yè)俱樂部。1月31日，省統(tǒng)計局提供的數(shù)據(jù)顯示，去年我省糧油及主食工業(yè)化產(chǎn)品行業(yè)累計實現(xiàn)總產(chǎn)值1138.82億元，肉制品加工業(yè)產(chǎn)值為964.79億元，成為支撐我省飲料食品業(yè)快速發(fā)展的增長點。

　　“川茶應當在萬億元產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮更大的作用，將是下一個千億元產(chǎn)業(yè)的亮點。”顏澤文認為，四川作為茶葉發(fā)源地，有著悠久的文化歷史積淀，而且品質(zhì)出眾，擁有上市時間全國最早等賣點。目前，川茶已有33個重點產(chǎn)茶縣，綜合產(chǎn)值已達到400億元，完全可以在未來5年內(nèi)躋身千億元產(chǎn)業(yè)的行列，并通過標準化、規(guī)?；踩a(chǎn)支撐更大的跨越。

　　在各子產(chǎn)業(yè)的梯隊追趕中，全省各地更加注重結(jié)合當?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)追趕發(fā)展。2012年，作為產(chǎn)酒大市的宜賓和瀘州，先后提出了白酒千億元目標，并且不約而同地將實現(xiàn)時間鎖定在了2015年，而同樣作為川酒主產(chǎn)地的成都、德陽、遂寧、綿陽、巴中等地也競相將白酒產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)來培育?！拔覀儗⑼ㄟ^名酒名鎮(zhèn)的打造，形成綿陽百億元白酒產(chǎn)業(yè)集群，并通過‘綿州九寶’品牌集群化打造，全面叫響‘綿陽造’食品品牌?！本d陽市食品工業(yè)辦主任何昌倫表示。

　　“目前，省政府正醞釀出臺我省優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)培育方案及2013年實施方案，其中飲料食品業(yè)今年側(cè)重從產(chǎn)品創(chuàng)新、重點項目支撐等方面予以引導和培育?！?月1日，省經(jīng)信委農(nóng)產(chǎn)品加工處相關(guān)負責人透露，今年將在精致茶深加工、茶多酚研制、白酒業(yè)技改、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、名酒名鎮(zhèn)建設(shè)等方面出臺舉措。

　　多極發(fā)力大企業(yè)大園區(qū)漸次出現(xiàn)

　　2012年8月，總投資120億元以上、占地近3000畝的“中國白酒金三角”宜賓五糧液千億元工程技改擴能項目正式開工，由此吹響了四川飲料食品產(chǎn)業(yè)企業(yè)向千億元園區(qū)和千億元企業(yè)進軍的號角?！拔寮Z液將堅定千億元目標，自我加壓，快速發(fā)展，奮力夯實‘中國酒業(yè)大王’地位，成為世界蒸餾酒的引領(lǐng)者?！蔽寮Z液集團公司黨委書記、董事長唐橋表示，為加快實現(xiàn)千億元的目標，五糧液確定了“凸顯酒業(yè)、優(yōu)化多元”的發(fā)展戰(zhàn)略。

　　在萬億元產(chǎn)業(yè)的推進過程中，大企業(yè)大園區(qū)所形成的增長極尤為重要。在全省1941家規(guī)模以上飲料食品工業(yè)企業(yè)中，已有五糧液、新希望兩大企業(yè)納入全省千億元大企業(yè)大集團培育計劃，其中，作為川酒龍頭的五糧液集團有望在2015年實現(xiàn)千億元目標。據(jù)了解，除此之外，目前邁入百億元陣營的飲料食品企業(yè)還有瀘州老窖、通威和郎酒。四海集團、高金食品、劍南春等食品企業(yè)的銷售額也接近百億元，有望在未來三五年內(nèi)躋身百億元企業(yè)，豐谷、沱牌舍得、水井坊等白酒巨頭有潛力、有實力在5年內(nèi)邁入百億元門檻。

　　在以中小企業(yè)居多的川茶行業(yè)中，部分龍頭企業(yè)也提出了向百億元企業(yè)進軍的戰(zhàn)略，將通過引入戰(zhàn)略合作伙伴、企業(yè)間的重組整合、精深加工延伸產(chǎn)業(yè)鏈、推進品牌建設(shè)等方式尋求增長點，構(gòu)筑起百億元、十億元、億元等金字塔形產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。據(jù)了解，今年我省將在做大做強川菜調(diào)味品產(chǎn)業(yè)和肉制品產(chǎn)業(yè)上，推進中糧集團30億元生豬產(chǎn)業(yè)一體化項目、中紡集團10億元食用油加工項目、金宮味業(yè)6億元香辣調(diào)味品及食品生產(chǎn)基地項目，福元肉類3.1億元、鴻宇冷凍食品1.6億元豬肉深加工項目將在年內(nèi)開工。其中，投資額最大的中糧集團30億元生豬產(chǎn)業(yè)一體化項目目前已同廣元劍閣縣簽訂協(xié)議，預計將在今年3月份開工。

來源：四川日報網(wǎng)

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