四川加快推進食品追溯體系建設(shè)

　　近日，四川省食品安全委員會出臺了《關(guān)于食品安全追溯體系建設(shè)的指導(dǎo)意見》（以下簡稱“《意見》”），據(jù)此，四川省食品藥品監(jiān)管局制訂了全省食品安全追溯體系建設(shè)“十三五”規(guī)劃，力爭在2017年底前實現(xiàn)重點企業(yè)重要食品的追溯，2020年前初步建立覆蓋面廣、擴展性強、符合四川實際的食品安全追溯體系。

　　據(jù)了解，按照先重點后一般的原則，四川省選擇重點企業(yè)、品種，開展追溯體系建設(shè)試點工作；同時，堅持突出地方特色，搭建四川省食品安全綜合追溯平臺，利用信息化手段，采集、留存食品生產(chǎn)經(jīng)營信息，建立健全層層追溯機制，實現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”全程追溯。目前成都市、綿陽市等部分地區(qū)已啟動在豬肉、白酒、嬰幼兒奶粉、豆芽等重點食品的追溯體系建設(shè)，并逐漸向蔬菜、農(nóng)產(chǎn)品等門類推廣。

　　《意見》明確，四川省將出臺食品安全追溯地方性法規(guī)、制定食品安全追溯建設(shè)規(guī)劃、健全食品安全追溯制度體系、強化食品安全追溯技術(shù)保障，建立多層面的食品安全追溯體系。

　　《意見》要求全省各級食品藥品監(jiān)管部門會同食安委有關(guān)部門，搭建全省食品安全綜合追溯平臺，制定技術(shù)規(guī)范、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并開發(fā)食品安全追溯技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和平臺端口，實現(xiàn)監(jiān)管部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、行業(yè)組織等建立的追溯系統(tǒng)順利接入，向公眾提供追溯信息查詢、意見反映、投訴舉報等服務(wù)。農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、出入境檢驗檢疫、海關(guān)等部門建立的與食品安全相關(guān)的追溯體系，要對接全省食品安全綜合追溯平臺，實現(xiàn)各環(huán)節(jié)追溯系統(tǒng)間的互聯(lián)互通。（於紅焰）

來源：中國醫(yī)藥報

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點和立場。版權(quán)事宜請聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀