山西“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效

　　春爭日、夏爭時，“三夏”一刻不等人。6月3日，在臨汾市翼城縣里砦鎮(zhèn)感軍村小麥收割現(xiàn)場，金黃的麥穗猶如跳動的音符，隨著機械來回穿梭，收割、脫粒等工序一氣呵成。剛強農(nóng)機合作社社長譚剛強開心地說：“今年的小麥長勢特別好，我們收麥也特別有心勁。夏收時我們組織了18臺小麥收割機服務3個村，耕、種、防、收一條龍，把小麥給老百姓送到家?！?br/>
　　糧滿倉、天下安?！笆奈濉遍_局之年，山西省深入貫徹習近平總書記關(guān)于“三農(nóng)”工作重要論述和兩次視察山西重要講話重要指示，農(nóng)業(yè)農(nóng)村各項工作取得明顯成效。一季度，全省實現(xiàn)農(nóng)林牧漁業(yè)增加值133.69億元，同比增長9.6%，為全面建成小康社會和全省經(jīng)濟社會發(fā)展提供了有力支撐。

　　立足特色做大做強精深加工

　　近年來，山西省立足資源稟賦，堅持“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略，大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，不斷推進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　山西太行明珠實業(yè)有限公司的“太行明珠”方便小米粥是我省農(nóng)產(chǎn)品精深加工十大產(chǎn)業(yè)集群蓬勃發(fā)展的縮影。2018年公司引進日本、德國、荷蘭等國設(shè)備，自主優(yōu)化出全國第一條全智能方便小米粥生產(chǎn)線，生產(chǎn)出只需沖泡5分鐘即可食用的方便小米粥。以無有害添加、保持了小米93%以上營養(yǎng)的品質(zhì)，引領(lǐng)了健康品質(zhì)生活的新潮流，為山西小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展樹立了一個標桿。

　　以農(nóng)產(chǎn)品精深加工十大產(chǎn)業(yè)集群為牽引，山西省一二三產(chǎn)深度融合發(fā)展?！澳瞎屑Z北肉東藥材西干果”五大平臺高起點建設(shè)，“南果”平臺水果出口占全省出口總量的80%以上，“中糧”出口平臺帶動全省雜糧種植面積達到1342萬畝，“北肉”平臺大同國際陸港建成投用，懷仁羔羊肉交易會連續(xù)舉辦三屆，交易金額46億元。

　　在晉中盆地、上黨盆地、晉北3個集中連片區(qū)建設(shè)優(yōu)質(zhì)高粱生產(chǎn)基地，做優(yōu)山西旱作高粱優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，在晉中盆地建設(shè)酒、醋加工集聚區(qū)，建設(shè)標準化高粱種植基地28萬余畝，2020年集群內(nèi)實現(xiàn)高粱產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值40余億元，力爭3年時間使全省高粱產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達到230余億元，推動我省高粱生產(chǎn)、粗加工（米面）、釀造、休閑觀光體驗一體化融合發(fā)展。

　　“十四五”時期是全面推進鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的關(guān)鍵五年，山西省將堅定實施農(nóng)業(yè)“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)經(jīng)師、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展處處長馬向榮表示，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)是做實做強做優(yōu)實體經(jīng)濟的一大實招，目前我們已經(jīng)累計培育各類農(nóng)業(yè)園區(qū)100余個，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)38家，省級重點龍頭企業(yè)470家，不斷提升產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)能力和產(chǎn)業(yè)集群綜合效益，引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。今年要做優(yōu)做大農(nóng)產(chǎn)品精深加工十大產(chǎn)業(yè)集群，全省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)完成銷售收入2400億元，其中十大產(chǎn)業(yè)集群產(chǎn)值超過1000億元。

　　科技助力農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展

　　質(zhì)量興農(nóng)，科技先行。

　　牢記習近平總書記囑托，山西省堅持把有機旱作農(nóng)業(yè)作為帶動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略性基礎(chǔ)性工作，圍繞“土、肥、水、種、技、機、綠”重點發(fā)力，融合推進耕地質(zhì)量提升等八大工程，在4市15縣整建制推進封閉示范，創(chuàng)建120個示范片，實現(xiàn)了縣縣有示范、區(qū)域有標準、片區(qū)有品牌。洪洞縣沃園種植農(nóng)民專業(yè)合作社農(nóng)民閆洪元告訴記者：“合作社流轉(zhuǎn)的200畝地都是富硒地，主要種植富硒黑小麥，統(tǒng)一種子肥料訂單生產(chǎn)，價格比其他小麥高20％，每畝增收400元—500元。”

　　6月4日，新絳縣畜牧獸醫(yī)發(fā)展中心高級畜牧師王俊巖一行來到新絳縣北張鎮(zhèn)鵬輝養(yǎng)殖場開展技術(shù)指導。養(yǎng)殖場目前存欄蛋雞1.2萬只，年可生產(chǎn)鮮蛋200噸。經(jīng)現(xiàn)場分析研判，專家組對雞場現(xiàn)有飼料配方進行針對性調(diào)整，提高了飼料粗蛋白、能量、礦物質(zhì)、維生素、氨基酸等營養(yǎng)濃度，建議添加益生菌生物制劑，有效解決雞群暑期因采食量減少、熱應激造成的雞群體重減輕、消化吸收率下降、產(chǎn)蛋率下降等問題。還給養(yǎng)殖場免費發(fā)放蛋雞場夏季飼養(yǎng)管理技術(shù)資料。

　　針對岢嵐縣3000余戶中小規(guī)模養(yǎng)殖戶，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織專家團隊通過播放防治短片、發(fā)放宣傳手冊、專家授課、走訪養(yǎng)殖戶等形式積極宣傳布魯氏菌病防控知識，幫助實現(xiàn)全縣羊養(yǎng)殖相關(guān)人員布病防控知識全覆蓋。

　　面對梨樹授粉人工作業(yè)時間短、任務重、勞動強度大、人工費高等問題，農(nóng)廣校鹽湖區(qū)專家團隊幫忙聯(lián)系中國農(nóng)科院蜜蜂研究所、大疆無人機山西英騰公司無人機授粉技術(shù)，幫果農(nóng)們實現(xiàn)機械化授粉。

　　一輛馬鈴薯播種機一次完成集壟、播種、施肥等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，短短幾分鐘近百米長的馬鈴薯種植就宣告完成。大同市云岡區(qū)馬鈴薯基地采用的馬鈴薯種肥一體機械播種新技術(shù)，預計每畝純收入可達5000元。區(qū)農(nóng)技專家王永剛等人深入現(xiàn)場，全程指導項目承擔單位適時播種、合理施肥、藥劑拌種，確保播種質(zhì)量。

　　今年是“十四五”轉(zhuǎn)型出雛型開局之年，重點工作推進、重點項目落地都離不開科技和人才的強力支撐。全省農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)“三隊包聯(lián)”服務3月13日啟動以來，省、市、縣三級農(nóng)業(yè)技術(shù)專家聯(lián)動服務。截至目前，專家團隊組織政策宣講658場（次），指導服務8285場，培訓3.9萬人次。

　　營銷引領(lǐng)品牌農(nóng)產(chǎn)品走出山西

　　打造農(nóng)產(chǎn)品品牌，培育發(fā)展新動能。

　　目前，山西省已建成上黨中藥材、沁州黃小米、忻州雜糧、吉縣蘋果、大同黃花、隰縣玉露香梨、臨猗蘋果、安澤連翹等8個國家特優(yōu)區(qū)和右玉生態(tài)羊、呂梁核桃、晉西北沙棘、鹽湖酥梨等18個省級特優(yōu)區(qū)。山西小米、山西陳醋、山西蕎麥等農(nóng)產(chǎn)品省級區(qū)域公用品牌市場占有率日漸增長。

　　3月27日，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳會同省政府駐滬辦在上海國際食品產(chǎn)業(yè)園舉辦山西特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品精品街啟動儀式和合作簽約活動，全省39家企業(yè)入駐，上海光明集團、盒馬生鮮、叮咚買菜等100余家采購商參會。4月8日，上海晶糧集團有限公司與山西特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品精品街有關(guān)企業(yè)進行對接洽談，與沁州黃、水塔等企業(yè)簽訂購貨合同，合同采購量9萬噸合3.5億元左右。5月10日，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和大同市營銷戰(zhàn)隊在云州區(qū)舉辦大同黃花進上海營銷首發(fā)儀式……

　　4月份以來，全省7個市20個縣積極開展產(chǎn)銷對接活動，并結(jié)合原平梨花詩詞藝術(shù)周、聞喜山楂花節(jié)、隰縣梨花節(jié)等大型活動組織各類農(nóng)產(chǎn)品營銷活動10余場，推動企業(yè)簽訂各類供貨協(xié)議金額2000余萬元。

　　5月14日，太原市在市農(nóng)業(yè)中心召開10個縣市區(qū)特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品推介大會和婁煩、陽曲特色農(nóng)產(chǎn)品進扶貧專館揭牌儀式。5月15日，石樓縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與團中央中青社共同協(xié)商銷售石樓核桃、紅棗、小米、蜂蜜等農(nóng)副產(chǎn)品共計10萬余元；5月14日-18日，忻州市組織五寨縣“晉商杯”首屆山西青年創(chuàng)業(yè)實踐挑戰(zhàn)賽平臺供應商產(chǎn)品甄選；定襄縣營銷戰(zhàn)隊組織定襄縣治海雜谷農(nóng)民專業(yè)合作社與忻州糧忻糧油食品有限公司合作，打造全縣雜交谷子種植示范基地。5月18日，古交市舉行“金牛良品·一見如故”區(qū)域公用品牌發(fā)布會及特色農(nóng)產(chǎn)品推介招商訂貨會。5月18日-20日，長治市組織企業(yè)參加中食展，組織振東五和、沁州黃、郭氏食品、浩潤食品在上海國際食品產(chǎn)業(yè)園布展銷售。

　　4月份，全省農(nóng)產(chǎn)品線上線下銷售額2086.26萬元，5月份銷售額超過2億元。

　　“北上京津冀、東進長三角、南下粵港澳，我省將積極融入‘雙循環(huán)’新發(fā)展格局，搶占國內(nèi)中高端市場，不斷開拓國際市場?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長王進仁表示。（王秀娟）

　　轉(zhuǎn)自：山西日報

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