安徽蒙城爭(zhēng)創(chuàng)“中國(guó)養(yǎng)生美食之鄉(xiāng)”

　　繼2015年獲得“安徽省美食之鄉(xiāng)”稱號(hào)后，近日，蒙城縣創(chuàng)建“中國(guó)養(yǎng)生美食之鄉(xiāng)”工作正式啟動(dòng)。

　　該縣制定的“中國(guó)養(yǎng)生美食之鄉(xiāng)”申報(bào)書，詳細(xì)闡述縣內(nèi)悠久的歷史文化、深厚的美食底蘊(yùn)及精良的食材、廚藝等，將以莊子、嵇康的養(yǎng)生哲學(xué)為突破口，著力打造蒙城養(yǎng)生美食文化；以油酥燒餅等特色小吃為亮點(diǎn)，深入挖掘具有蒙城地域特色的美食品牌，積極推動(dòng)創(chuàng)建工作。該縣12月份將舉辦以“弘揚(yáng)養(yǎng)生文化、爭(zhēng)創(chuàng)美食之鄉(xiāng)”為主題的第三屆中國(guó)（蒙城）養(yǎng)生美食文化節(jié)，通過(guò)舉辦烹飪大賽、小吃評(píng)選、蒙城名宴展、養(yǎng)生美食文化論壇、蒙城特色食材展銷、美食書法展、傳統(tǒng)文藝展示等豐富多彩的活動(dòng)，發(fā)掘傳承莊子、嵇康養(yǎng)生思想，展現(xiàn)美食資源，樹立養(yǎng)生福地、美食之鄉(xiāng)的良好形象。（通訊員 葛新愛(ài) 記者 武長(zhǎng)鵬）

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