儋州、陵水分獲中國粽子、酸粉美食之鄉(xiāng)

　　記者從2016中國國際飯店業(yè)大會暨第三屆絲綢之路美食節(jié)獲悉，今年前10個月全國餐飲收入2.91萬億元，同比增長10.9%，餐飲業(yè)發(fā)展勢頭強勁。海南省特色餐飲業(yè)也突顯亮點，儋州市和陵水黎族自治縣從眾多參選者中脫穎而出，分別獲得“中國粽子美食之鄉(xiāng)”和“中國酸粉美食之鄉(xiāng)”。

　　中國飯店協(xié)會經(jīng)過實地考察、專家評審，海南省的儋州和陵水分別獲得“中國粽子美食之鄉(xiāng)”和“中國酸粉美食之鄉(xiāng)”?？疾旖M認(rèn)為，儋州市首創(chuàng)了由政府強力打造“粽子美食”這一品牌概念和行動，帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、食品加工業(yè)、餐飲業(yè)和旅游業(yè)的融合發(fā)展。陵水酸粉美食文化不僅具有顯著的地域特征，良好的民俗基礎(chǔ)，而且飲食文化非常豐富。

　　據(jù)悉，為期3天的2016中國國際飯店業(yè)大會暨第三屆絲綢之路美食節(jié)在三亞開幕。本次活動除主題演講、圓桌論壇、展覽展示、特色考察、產(chǎn)業(yè)對接等活動外，還有品牌榜發(fā)布等。（記者黃媛艷）

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