中國荔枝之鄉(xiāng)——廣西靈山縣

　　靈山縣盛產(chǎn)荔枝，有“中國荔枝之鄉(xiāng)”的美譽。中國的古籍中荔枝最初稱作“離枝”。據(jù)考證，一般認為荔枝是源自中國南部的野生森林?，F(xiàn)在廣東、廣西及海南的原始森林中仍然可以找到野生的荔枝樹。

　　在靈山縣城南郊7公里處的新圩鎮(zhèn)鄧家村，一棵樹冠如蓋、果滿枝頭的古荔十分顯眼。該樹品種為靈山香荔，樹干最大周長6米多，樹冠15米高。古荔長勢茂盛，隔年掛果，果實卵圓形，略扁，果皮深紅色，核小，肉厚香甜爽脆有香氣，品質(zhì)上乘。1963年，中國著名生物學家蒲蟄龍教授帶領廣東?。ó敃r靈山屬廣東省管轄）果樹研究所專家組前來考察，認定這棵古荔樹齡超過1460年（距今樹齡1500年以上），是中國目前發(fā)現(xiàn)的樹齡最長的“靈山香荔”母樹，《靈山縣志》、《廣東荔枝志》均有記載。如今，這棵千年古荔被列為靈山縣重點文物保護單位。

　　靈山荔枝種植歷史悠久，品種資源豐富，品質(zhì)優(yōu)良。據(jù)縣志記載，荔枝種植始于唐朝，在宋朝，靈山香荔在中國物產(chǎn)和文學史上曾兩度閃射耀眼的光彩。著名文學家蘇東坡從海南島的儋州流放地北歸逗留合浦期間，品嘗了從靈山送去的這一佳果后，留下了膾炙人口的“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”的千古佳句。宋神宗皇帝吃過大理寺丞梁世基從西江南岸老家送去的這一珍品后，亦欣然賜詩：“橫浦江南岸，梁家間世賢。一株連理木，五月荔枝天?！毙论祖?zhèn)鄧家村至今仍有200多株百年以上的古荔，依然枝繁葉茂，果實累累，其中一棵千年古荔枝認為是靈山香荔的老祖宗。目前，全縣荔枝種植面積60.5萬畝，正常年份產(chǎn)量達5萬噸，品種有三月紅、妃子笑、黑葉、靈山香荔、桂味、糯米糍、白糖罌、雞嘴荔、大造、四月半、白臘、水東黑葉、進奉、水荔、綠羅袍、鳳尾荔、禾荔、丁香、九里香、花殼荔、蛇頭荔、青皮荔、瓜皮荔、無核荔、草莓荔等35種，其中以三月紅、妃子笑、黑葉、靈山香荔的面積和產(chǎn)量最大。靈山荔枝馳名區(qū)內(nèi)外，1996年3月被中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)命名宣傳活動組委會命名為“中國荔枝之鄉(xiāng)”。

　　靈山所產(chǎn)的桂味荔枝曾獲首屆農(nóng)業(yè)博覽會金質(zhì)獎；靈山香荔分別獲一、二、三屆中國農(nóng)業(yè)博覽會銀獎、金獎和名牌產(chǎn)品稱號及2003年廣西名牌產(chǎn)品稱號；黑葉荔枝罐頭曾獲國際巴黎美食節(jié)金質(zhì)獎；三月紅荔枝獲“七?五”全國星火計劃成果博覽會銀獎；“龍武牌”鮮食荔枝于2002年通過中國綠色食品發(fā)展中心審核，被認定為綠色食品A級產(chǎn)品，獲得綠色食品使用標志；“靈龍”牌鮮食荔枝于2006年通過農(nóng)業(yè)部質(zhì)量安全中心審定，符合無公害農(nóng)產(chǎn)品標準，準予使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標志。三月紅屬早熟品種，每年5月上旬--5月下旬成熟上市。果實較大，單果重26--42克，果皮鮮紅，肉厚，肉白臘色，肉質(zhì)稍粗韌、汁多，味甜帶酸，含可溶性固形物18.2--20.3%。品質(zhì)中等，適宜鮮食。目前全縣種植面積12.5萬畝，正常年份產(chǎn)量1.2萬噸。

　　靈山縣位于廣西南部沿海環(huán)北部灣經(jīng)濟區(qū)的腹地，東鄰浦北，南接合浦，西連欽北，西北及北部與邕寧、橫縣交界，地處北回歸線以南，屬南亞熱帶季風氣候?？h內(nèi)以丘陵、平原為主，土地肥沃，河流縱橫，山川秀麗。靈山大部分的土地是花崗巖赤紅壤和沙頁巖赤紅壤，土層厚度在1米以上的占90%以上，PH值、有機質(zhì)含量、含氮量、含磷量、含鉀量都很適宜荔枝生長，是栽種荔枝比較理想的土壤。一年中太陽輻射強，日照充足，氣候溫和，無霜期長，雨量充沛，十分適宜各種亞熱帶水果的生長。由于得天獨厚的水土和氣候條件，靈山是最適宜荔枝生長的黃金地帶，出產(chǎn)的荔枝風味品質(zhì)特別優(yōu)良。

　　1987年6月，靈山香荔、桂味、糯米糍三個品種的荔枝鮮果分別在北京人民大會堂、釣魚臺國賓館、長城飯店試銷，并舉辦“廣西靈山荔枝鑒評會”，均獲中外人士的一致好評。

　　1991年，國家科委將靈山優(yōu)質(zhì)荔枝開發(fā)列入亞熱帶水果開發(fā)“星火計劃”項目。同年7月2日，國家科委和靈山縣人民政府在北京聯(lián)合舉辦“廣西靈山荔枝新聞發(fā)布會”，引起首都科技界、農(nóng)業(yè)界、文化藝術(shù)界的廣泛關(guān)注和重視。

　　1992年10月，靈山的桂味、香荔分別獲得首屆中國農(nóng)業(yè)博覽會金質(zhì)獎、銀質(zhì)獎，此后在二、三屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上又都雙雙折桂。

　　1996年3月，中國特色之鄉(xiāng)命名宣傳活動組委會命名靈山縣為“中國荔枝之鄉(xiāng)”。

　　2003年和2006年，“靈龍”牌靈山香荔獲“廣西名牌產(chǎn)品”稱號。

　　2007年，靈山香荔被評為中國十大荔枝優(yōu)質(zhì)品種。

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