中國(guó)荔枝之鄉(xiāng)——廣西靈山縣

　　靈山縣盛產(chǎn)荔枝，有“中國(guó)荔枝之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。中國(guó)的古籍中荔枝最初稱作“離枝”。據(jù)考證，一般認(rèn)為荔枝是源自中國(guó)南部的野生森林。現(xiàn)在廣東、廣西及海南的原始森林中仍然可以找到野生的荔枝樹。

　　在靈山縣城南郊7公里處的新圩鎮(zhèn)鄧家村，一棵樹冠如蓋、果滿枝頭的古荔十分顯眼。該樹品種為靈山香荔，樹干最大周長(zhǎng)6米多，樹冠15米高。古荔長(zhǎng)勢(shì)茂盛，隔年掛果，果實(shí)卵圓形，略扁，果皮深紅色，核小，肉厚香甜爽脆有香氣，品質(zhì)上乘。1963年，中國(guó)著名生物學(xué)家蒲蟄龍教授帶領(lǐng)廣東?。ó?dāng)時(shí)靈山屬?gòu)V東省管轄）果樹研究所專家組前來(lái)考察，認(rèn)定這棵古荔樹齡超過(guò)1460年（距今樹齡1500年以上），是中國(guó)目前發(fā)現(xiàn)的樹齡最長(zhǎng)的“靈山香荔”母樹，《靈山縣志》、《廣東荔枝志》均有記載。如今，這棵千年古荔被列為靈山縣重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

　　靈山荔枝種植歷史悠久，品種資源豐富，品質(zhì)優(yōu)良。據(jù)縣志記載，荔枝種植始于唐朝，在宋朝，靈山香荔在中國(guó)物產(chǎn)和文學(xué)史上曾兩度閃射耀眼的光彩。著名文學(xué)家蘇東坡從海南島的儋州流放地北歸逗留合浦期間，品嘗了從靈山送去的這一佳果后，留下了膾炙人口的“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人”的千古佳句。宋神宗皇帝吃過(guò)大理寺丞梁世基從西江南岸老家送去的這一珍品后，亦欣然賜詩(shī)：“橫浦江南岸，梁家間世賢。一株連理木，五月荔枝天?！毙论祖?zhèn)鄧家村至今仍有200多株百年以上的古荔，依然枝繁葉茂，果實(shí)累累，其中一棵千年古荔枝認(rèn)為是靈山香荔的老祖宗。目前，全縣荔枝種植面積60.5萬(wàn)畝，正常年份產(chǎn)量達(dá)5萬(wàn)噸，品種有三月紅、妃子笑、黑葉、靈山香荔、桂味、糯米糍、白糖罌、雞嘴荔、大造、四月半、白臘、水東黑葉、進(jìn)奉、水荔、綠羅袍、鳳尾荔、禾荔、丁香、九里香、花殼荔、蛇頭荔、青皮荔、瓜皮荔、無(wú)核荔、草莓荔等35種，其中以三月紅、妃子笑、黑葉、靈山香荔的面積和產(chǎn)量最大。靈山荔枝馳名區(qū)內(nèi)外，1996年3月被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)命名宣傳活動(dòng)組委會(huì)命名為“中國(guó)荔枝之鄉(xiāng)”。

　　靈山所產(chǎn)的桂味荔枝曾獲首屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)；靈山香荔分別獲一、二、三屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銀獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)和名牌產(chǎn)品稱號(hào)及2003年廣西名牌產(chǎn)品稱號(hào)；黑葉荔枝罐頭曾獲國(guó)際巴黎美食節(jié)金質(zhì)獎(jiǎng)；三月紅荔枝獲“七?五”全國(guó)星火計(jì)劃成果博覽會(huì)銀獎(jiǎng)；“龍武牌”鮮食荔枝于2002年通過(guò)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心審核，被認(rèn)定為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品，獲得綠色食品使用標(biāo)志；“靈龍”牌鮮食荔枝于2006年通過(guò)農(nóng)業(yè)部質(zhì)量安全中心審定，符合無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)予使用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。三月紅屬早熟品種，每年5月上旬--5月下旬成熟上市。果實(shí)較大，單果重26--42克，果皮鮮紅，肉厚，肉白臘色，肉質(zhì)稍粗韌、汁多，味甜帶酸，含可溶性固形物18.2--20.3%。品質(zhì)中等，適宜鮮食。目前全縣種植面積12.5萬(wàn)畝，正常年份產(chǎn)量1.2萬(wàn)噸。

　　靈山縣位于廣西南部沿海環(huán)北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)的腹地，東鄰浦北，南接合浦，西連欽北，西北及北部與邕寧、橫縣交界，地處北回歸線以南，屬南亞熱帶季風(fēng)氣候。縣內(nèi)以丘陵、平原為主，土地肥沃，河流縱橫，山川秀麗。靈山大部分的土地是花崗巖赤紅壤和沙頁(yè)巖赤紅壤，土層厚度在1米以上的占90%以上，PH值、有機(jī)質(zhì)含量、含氮量、含磷量、含鉀量都很適宜荔枝生長(zhǎng)，是栽種荔枝比較理想的土壤。一年中太陽(yáng)輻射強(qiáng)，日照充足，氣候溫和，無(wú)霜期長(zhǎng)，雨量充沛，十分適宜各種亞熱帶水果的生長(zhǎng)。由于得天獨(dú)厚的水土和氣候條件，靈山是最適宜荔枝生長(zhǎng)的黃金地帶，出產(chǎn)的荔枝風(fēng)味品質(zhì)特別優(yōu)良。

　　1987年6月，靈山香荔、桂味、糯米糍三個(gè)品種的荔枝鮮果分別在北京人民大會(huì)堂、釣魚臺(tái)國(guó)賓館、長(zhǎng)城飯店試銷，并舉辦“廣西靈山荔枝鑒評(píng)會(huì)”，均獲中外人士的一致好評(píng)。

　　1991年，國(guó)家科委將靈山優(yōu)質(zhì)荔枝開(kāi)發(fā)列入亞熱帶水果開(kāi)發(fā)“星火計(jì)劃”項(xiàng)目。同年7月2日，國(guó)家科委和靈山縣人民政府在北京聯(lián)合舉辦“廣西靈山荔枝新聞發(fā)布會(huì)”，引起首都科技界、農(nóng)業(yè)界、文化藝術(shù)界的廣泛關(guān)注和重視。

　　1992年10月，靈山的桂味、香荔分別獲得首屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)、銀質(zhì)獎(jiǎng)，此后在二、三屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上又都雙雙折桂。

　　1996年3月，中國(guó)特色之鄉(xiāng)命名宣傳活動(dòng)組委會(huì)命名靈山縣為“中國(guó)荔枝之鄉(xiāng)”。

　　2003年和2006年，“靈龍”牌靈山香荔獲“廣西名牌產(chǎn)品”稱號(hào)。

　　2007年，靈山香荔被評(píng)為中國(guó)十大荔枝優(yōu)質(zhì)品種。

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