中國油桐之鄉(xiāng)——重慶云陽

　　50年代起云陽就是全國油桐生產(chǎn)基地，是國家林業(yè)局定的全國2個油桐生產(chǎn)示范縣之一，1960年全國油桐生產(chǎn)現(xiàn)場會、1997年全國油桐學(xué)術(shù)研討會分別在云陽召開（因一個林產(chǎn)品就在云陽召開過兩次全國性會議，這在云陽的歷史上是屈指可數(shù)的），2004年國家林業(yè)局命名云陽為“中國油桐之鄉(xiāng)”。

　　“云陽桐油”是云陽縣的名片。云陽桐油一直是云陽縣的一大優(yōu)勢資源，歷來以其產(chǎn)量大、品質(zhì)優(yōu)而聞名遐邇，享譽中外。油桐產(chǎn)量居全國前列，云陽桐油作為世界桐油檢驗標(biāo)準(zhǔn)，為出口的免檢產(chǎn)品。曾多次受到國家外貿(mào)部、商業(yè)部、林業(yè)部的表彰。

　　油桐原產(chǎn)中國，是我國的特產(chǎn)資源，桐油是優(yōu)良的可再生資源，具有良好的生態(tài)價值和經(jīng)濟價值，是重要的工業(yè)油料樹種。它適應(yīng)性強，易于生長，易于管理；生長快，投產(chǎn)快，盛果期長（20-30年），受益期長。一般畝植60株，栽培3年試產(chǎn)，5年形成經(jīng)濟產(chǎn)量，以后產(chǎn)量逐年提高，15—20年達到產(chǎn)量最高峰，具有一年種植多年受益的特點。

　　桐油是一種天然的重要化工原料,它具有特殊的成份和化學(xué)結(jié)構(gòu)，許多物理化學(xué)性質(zhì)是其它化工原料所不能替代的。在近代工業(yè)品中,直接用桐油原料生產(chǎn)的產(chǎn)品有850多種,而在工業(yè)用途上與桐油有關(guān)的產(chǎn)品則有1000種以上，因而桐油是世界性商品。我國是世界桐油主要產(chǎn)地,全國有17個省區(qū)出產(chǎn)桐油,年產(chǎn)量超過10萬噸,約占世界年產(chǎn)量的80％左右，其中40%集中在三峽地區(qū)。（英語詞匯中將桐油一詞可直接稱為“Chinawoodoil”〔中國木油〕）。桐油是極好的干性油，具有干燥快、光澤好、比重輕、附著力強、抗冷熱、耐酸堿、防腐蝕、絕緣性強等優(yōu)點，是化工、軍工、建材、電子、機械、漁業(yè)、醫(yī)藥和民間不可缺少的重要物質(zhì)，是我國傳統(tǒng)的大宗出口商品，在國際市場上享有極高聲譽，我國出口量占世界桐油出口總量70%以上。

　　油桐是中國著名的木本油料樹種，桐油是一種優(yōu)良的干性油。具有干燥快、有光澤、耐堿、防水、防腐、防銹、不導(dǎo)電等特性，是重要的工業(yè)用油。桐油又是重要的出口物資之一，歷史上與絲、茶并列為中國三大傳統(tǒng)出口商品，無論產(chǎn)量和質(zhì)量上都雄居世界第一，在國際市場上享有很高的聲譽。

　　世界上種植的油桐有6種，以原產(chǎn)中國的三年桐和千年桐最為普遍。油桐屬大戟科，落葉喬木。三年桐學(xué)名油桐，長得快，結(jié)果早，產(chǎn)量高，盛果期可達20年～30年。千年桐學(xué)名木油桐，因果皮有皺紋，又稱龜背桐，寓意長命百歲。千年桐比三年桐高大，有10多米，樹齡較長。油桐種子榨出的油叫桐油；木油桐種子榨出的油叫木油，質(zhì)量稍遜。

　　油桐因樹似梧桐、種子可榨油（稱桐油）而得名。樹高4～10米。小枝粗壯，無毛。單葉互生，心臟形或闊卵形，全緣，葉柄圓形，頂端與葉片連接處有2個紫色腺體。單性花，雌雄同株，間有異株，白色，基部有淡紅色斑紋。核果球形或扁球形，果皮光滑。中國產(chǎn)的另一種木油桐樹形高大，外果皮有3～4縱棱，并有許多皺紋。有時油桐是這兩種的泛指。

　　桐油比重輕，有光澤，不傳電。用它涂刷的物體，有抗冷熱、防潮、防銹、防腐的特點；用它涂刷輪船、漁具，可防止海水腐蝕；用它調(diào)制的清漆與色漆，是飛機部件、汽車車身、火車車廂和各種機械外殼的最好涂料；用它涂刷的各種木制家具、門窗、農(nóng)具、樂器等，美觀耐用。同時，它在塑料、電器、軍械、橡膠、涂料、印刷、皮革、醫(yī)藥等制造工業(yè)，應(yīng)用也十分廣泛。

　　由于油桐生長快，木材潔白，紋理通直、加工容易，是果材兼用的好樹種。因而，大力發(fā)展油桐生產(chǎn)是富國富民的重項目。“要快富，栽桐樹”這是流傳民間已久的諺語了。

　　2011年“云陽桐油”正式注冊為中國地理標(biāo)志證明商標(biāo)，對該商標(biāo)享有專用權(quán)。

　　云陽縣歷史上就以桐油等土特產(chǎn)品聞名遐邇，桐籽產(chǎn)量列全國第一。生產(chǎn)地域范圍為云陽縣境內(nèi)的42個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），該區(qū)域?qū)僦衼啛釒駶櫦撅L(fēng)氣候、氣候溫和、光照適宜、雨量充沛、四季分明、雨熱同步、無霜期長；土壤以紫色土、黃壤為主，構(gòu)成了云陽桐油發(fā)展得天獨厚的自然條件。云陽桐油是以采摘的果實為原料，經(jīng)機械壓榨，加工提煉制成的工業(yè)用植物油。經(jīng)檢測，云陽桐油具有光澤好、碘價高、酸價低、雜質(zhì)少、干燥快、比重輕、附著力強、耐酸堿、防腐蝕等獨特的優(yōu)良品質(zhì)。

　　“云陽桐油”地理標(biāo)志證明商標(biāo)商品，用于證明云陽桐油的原產(chǎn)地域和特定品質(zhì)，云陽縣林業(yè)科技推廣站是"云陽桐油"地理標(biāo)志證明商標(biāo)的注冊人，對該商標(biāo)享有專用權(quán)。申請使用"云陽桐油"地理標(biāo)志證明商標(biāo)者應(yīng)向云陽縣林業(yè)科技推廣站遞交《地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用申請書》，獲得許可后方可使用。

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