廣西昭平縣全力打造“中國(guó)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”

　　一片小茶葉，如何造就大產(chǎn)業(yè)?當(dāng)前，有機(jī)茶已經(jīng)成為帶動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)的“排頭兵”，發(fā)展有機(jī)茶是廣西昭平縣茶企業(yè)重要發(fā)展方向，致力把昭平打造成為“中國(guó)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”。

　　有機(jī)茶：大產(chǎn)業(yè)的希望

有機(jī)食品將會(huì)是以后生活的標(biāo)準(zhǔn)，人們更加注重健康問(wèn)題，當(dāng)然會(huì)更加注重食品安全，茶葉也不例外。

據(jù)了解，有機(jī)茶是一種按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的方法進(jìn)行生產(chǎn)加工的茶葉。在其生產(chǎn)過(guò)程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)生產(chǎn)，有機(jī)茶是一種無(wú)污染、純天然的茶葉。

據(jù)昭平縣提供的資料顯示，目前，昭平縣茶園面積有18.26萬(wàn)畝，其中無(wú)公害茶園認(rèn)證面積0.55萬(wàn)畝，按照有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的茶園面積3.2萬(wàn)畝，其中通過(guò)有機(jī)茶園認(rèn)證面積0.55萬(wàn)畝。

“近年來(lái)，我們昭平以發(fā)展有機(jī)茶作為重點(diǎn)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，加大有機(jī)茶的生產(chǎn)力度，目前我們正在以億健為龍頭，昭平縣有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)正在不斷地做大。”昭平茶葉辦主任黃壽鵬說(shuō)。

據(jù)了解，昭平縣培育壯大了億健、將軍峰、象棋山等15家茶葉龍頭企業(yè)，全縣擁有茶葉加工企業(yè)130多家。其中億健、將軍峰、象棋山、合水、故鄉(xiāng)、天成、將軍紅等7家企業(yè)的產(chǎn)品通過(guò)了有機(jī)茶認(rèn)證，形成了以這些企業(yè)為代表的一批有機(jī)茶品牌，昭平有機(jī)茶在廣西乃至全國(guó)都享有一定的信譽(yù)和地位，并已陸續(xù)進(jìn)入韓國(guó)、日本、美國(guó)等國(guó)際市場(chǎng)。

走進(jìn)億健茶園，一山千行綠，環(huán)繞山頭，空氣中隱隱聞到了茶的香味。

“我們億健茶生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的安全管控，做到?jīng)]有農(nóng)藥，沒(méi)有污染，沒(méi)有添加劑。目前，億健成為國(guó)內(nèi)唯一一家連續(xù)5年通過(guò)中國(guó)、歐盟、美國(guó)、日本四大經(jīng)濟(jì)體有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的茶葉，產(chǎn)品出口新加坡、日本、韓國(guó)、歐美等國(guó)家與地區(qū)?！睆V西億健茶葉有限公司董事長(zhǎng)吳思祥說(shuō)。

據(jù)了解，目前，億健正在做股改準(zhǔn)備工作，計(jì)劃今年9月掛牌新三板。廣西億健茶葉有限公司的上市，將開(kāi)創(chuàng)廣西第一家上市茶葉企業(yè)的先河，將有力推動(dòng)昭平縣乃至廣西茶葉向規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

　　茶多酚：產(chǎn)業(yè)鏈的接點(diǎn)

有了龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，昭平縣正在謀劃如何進(jìn)一步延長(zhǎng)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，增強(qiáng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

長(zhǎng)期以來(lái)，昭平茶的采制，與全國(guó)許多茶區(qū)一樣，茶葉分為春茶、夏茶和秋茶，雖可產(chǎn)三季，但主要以生產(chǎn)綠茶為主。而近年來(lái)，隨著市場(chǎng)需求發(fā)生了巨大變化，紅茶、黑茶等價(jià)格上升態(tài)勢(shì)突顯，若開(kāi)發(fā)夏秋茶，則每年可為茶農(nóng)增加不少收入。

昭平縣積極帶動(dòng)茶葉“綠轉(zhuǎn)紅”，將夏秋茶做成全發(fā)酵的紅茶、黑茶，向茶葉精深加工轉(zhuǎn)變，延長(zhǎng)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈。近幾年，昭平縣成功開(kāi)發(fā)了紅茶、黑茶系列產(chǎn)品，其中紅茶的年產(chǎn)量達(dá)4500噸，約占昭平縣干茶總產(chǎn)量的60%，總產(chǎn)值的70%，紅茶產(chǎn)品迅速投放并占領(lǐng)全國(guó)主流茶葉批發(fā)市場(chǎng)。打造了昭平紅、故鄉(xiāng)紅、將軍紅等紅茶品牌，特別是高端紅茶產(chǎn)品基本上是零庫(kù)存生產(chǎn)，每年夏末秋初開(kāi)始出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象。

為進(jìn)一步拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，昭平縣通過(guò)招商引資與四川克魯尼茶葉生物科技有限公司正式簽訂了“昭平縣年產(chǎn)500噸高純茶多酚生產(chǎn)項(xiàng)目”的合作協(xié)議，在昭平縣成立落戶了廣西克魯尼茶葉生物科技有限公司，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)茶多酚等系列產(chǎn)品，提高茶產(chǎn)品附加值，提高經(jīng)濟(jì)效益。

茶多酚是一種從茶葉中提取的純天然的復(fù)合物，1995年就被國(guó)家衛(wèi)生部列為天然食品添加劑，是目前最具有應(yīng)用前景的天然添加劑，國(guó)內(nèi)國(guó)外都供不應(yīng)求。目前我國(guó)茶多酚市場(chǎng)尚處于萌芽階段，但在飲料、化妝品、保健品等領(lǐng)域，茶多酚正逐步取代原來(lái)使用的化學(xué)原料，應(yīng)用領(lǐng)域不斷加大。

“廣西克魯尼茶葉生物科技有限公司投資建設(shè)的‘昭平縣年產(chǎn)500噸的高純茶多酚生產(chǎn)項(xiàng)目’，是依托四川克魯尼茶葉生物科技有限公司核心提取技術(shù)優(yōu)勢(shì)和昭平的優(yōu)質(zhì)綠茶原料資源優(yōu)勢(shì)的一個(gè)高新技術(shù)項(xiàng)目，總投資1.6億元人民幣，目前已開(kāi)工建設(shè)，預(yù)計(jì)在2016年4月份正式投產(chǎn)。項(xiàng)目建成后，年銷(xiāo)售額預(yù)計(jì)約1.7億元，出口創(chuàng)匯約1500萬(wàn)美元，上繳利稅2000萬(wàn)元以上?！睆V西克魯尼茶葉生物科技有限公司董事長(zhǎng)李遠(yuǎn)昌說(shuō)。

據(jù)有關(guān)專家預(yù)測(cè)，未來(lái)幾年國(guó)外茶多酚需求市場(chǎng)量將迅速攀升至2000噸左右，其市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)10多億元，茶多酚這個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)無(wú)疑是茶葉深加工企業(yè)的巨大商機(jī)。

　　有機(jī)茶：市場(chǎng)的最愛(ài)

據(jù)了解，有機(jī)茶比一般茶類要貴上五六倍甚至幾十倍的價(jià)格，但因其純天然、無(wú)污染的特殊性，有機(jī)茶成為茶葉市場(chǎng)的新寵。

市場(chǎng)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要平臺(tái)，為進(jìn)一步做大做強(qiáng)昭平有機(jī)茶品牌，把有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為昭平優(yōu)勢(shì)特色的支柱產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)昭平茶從原有的無(wú)公害產(chǎn)品、綠色食品到有機(jī)茶的轉(zhuǎn)型升級(jí)，把昭平縣打造成為全國(guó)有機(jī)茶生產(chǎn)加工的典范。

昭平縣正籌劃建設(shè)中國(guó)有機(jī)茶綜合展覽交易中心項(xiàng)目，該項(xiàng)目總建筑面積15000平方米，主要具備有機(jī)茶展覽交易服務(wù)功能，配套建設(shè)企業(yè)辦公區(qū)、品茗區(qū)、有機(jī)交易展覽展示廳、電子商務(wù)平臺(tái)和物流配送、信息流服務(wù)平臺(tái)。

黃壽鵬說(shuō)，中國(guó)有機(jī)茶綜合展覽交易中心項(xiàng)目建設(shè)后，不僅可以集中采購(gòu)、批量交易、促進(jìn)茶葉銷(xiāo)售，還可以推動(dòng)昭平區(qū)域性品牌和有機(jī)茶的集中展示、宣傳和信息推廣，將吸引全國(guó)有機(jī)茶企業(yè)進(jìn)駐投資和展覽交易，縮短生產(chǎn)和市場(chǎng)的距離，將為昭平有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展發(fā)揮積極作用。

在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，昭平茶葉還通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售進(jìn)一步擴(kuò)寬銷(xiāo)售渠道?！巴ㄟ^(guò)與京東、阿里巴巴等網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售公司的合作,我們億健在北美、新加坡等國(guó)外市場(chǎng)的銷(xiāo)售份額逐年增長(zhǎng)?！眳撬枷檎f(shuō)。（任桂）

來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)

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