湖北長陽縣奮力打造“中國魔芋之鄉(xiāng)”

　　荊楚網(wǎng)消息（記者 王建鋒 通訊員周銳 唐華林）7月21日，2015中國魔芋膳食纖維產(chǎn)業(yè)高峰論壇，在湖北長陽土家族自治縣舉行。該縣依托種植面積突破10萬畝、產(chǎn)值30多億元的魔芋產(chǎn)業(yè)，正奮力打造“中國魔芋之鄉(xiāng)”。

　　長陽縣委書記趙吉雄在論壇上介紹，魔芋素有“血液凈化劑”和“工業(yè)味精”的美譽(yù)。在長陽有著兩千多年的種植歷史，是一個(gè)增收致富快、應(yīng)用領(lǐng)域廣、發(fā)展前景好的健康食品產(chǎn)業(yè)。2008年，湖北一致魔芋公司引進(jìn)的國內(nèi)第一條魔芋膳食纖維生產(chǎn)線在長陽投產(chǎn)，7年來的發(fā)展，使長陽的魔芋產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了巨變和騰飛。

　　目前，長陽縣10萬畝魔芋年產(chǎn)量達(dá)到20萬噸，占領(lǐng)了國內(nèi)外70%以上的魔芋原料市場。并開發(fā)出了魔芋泡騰片、魔芋糕、魔芋干等10余種附加值較高的系列產(chǎn)品，形成了鄂西魔芋產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)值達(dá)到30多億元。成為長陽乃至宜昌健康食品產(chǎn)業(yè)的重要支柱和國內(nèi)魔芋行業(yè)的領(lǐng)頭雁，長陽魔芋膳食纖維也正大踏步走向全國。

　　本次論壇由中國膳食纖維協(xié)會(huì)和中國魔芋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦。來自各界的專家學(xué)者們從魔芋的食用、預(yù)防醫(yī)學(xué)、生理功能等多方面，進(jìn)行了深入探討。論壇上，還啟動(dòng)了“全國膳食纖維進(jìn)萬家”科普活動(dòng)。

　　中國醫(yī)藥生物技術(shù)膳食纖維協(xié)會(huì)副會(huì)長王延平介紹，魔芋是一種高膳食纖維的食品，且低熱能、低蛋白、低脂肪。長期食用可降低血脂、血糖、膽固醇，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，并且對(duì)高血壓、冠心病、糖尿病等患者有顯著輔助療效。我國雖有著上千年的魔芋種植歷史，然而老百姓對(duì)于膳食纖維的認(rèn)知度還非常有限。所以希望通過科普，促進(jìn)人們膳食結(jié)構(gòu)從“補(bǔ)充能量”向“營養(yǎng)均衡”轉(zhuǎn)變，帶動(dòng)魔芋膳食纖維產(chǎn)業(yè)的長足快速發(fā)展。

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