石柱建成“中國(guó)辣椒之鄉(xiāng)”10萬(wàn)椒農(nóng)過(guò)上火紅日子

　　日前，筆者從重慶石柱縣辣椒辦獲悉，該縣27個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)182個(gè)村961個(gè)組種植辣椒30萬(wàn)畝，產(chǎn)椒22.9萬(wàn)噸，椒農(nóng)銷(xiāo)售收入8.24億元，10萬(wàn)農(nóng)民過(guò)上“火紅日子”，辣椒成為農(nóng)民致富增收的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　據(jù)介紹，該縣是著名的革命老區(qū)，2001年在三益鄉(xiāng)試種辣椒500畝喜獲豐收，從此在龍沙、下路、大歇等27個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)模種植和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。到目前，全縣27個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、182個(gè)村、961個(gè)組種植辣椒，基地面積30萬(wàn)畝，年產(chǎn)鮮辣椒20萬(wàn)噸以上，已建成為“中國(guó)辣椒之鄉(xiāng)”和“中國(guó)辣椒百?gòu)?qiáng)縣”。

　　此外，該縣成立了縣辣椒行業(yè)協(xié)會(huì)，擁有會(huì)員單位43個(gè)，實(shí)現(xiàn)了辣椒行業(yè)自律管理；成立“重慶市農(nóng)科院石柱辣椒研究中心”，培育出擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的 “石柱紅”系列辣椒良種，培育以譚妹子公司為代表的本地辣椒加工企業(yè)，引進(jìn)重慶德莊、小天鵝、怡留香、香水火鍋、喜悅崍、畢茲卡等6家辣椒精深加工企業(yè)，生產(chǎn)火鍋底料、豆瓣、辣椒醬等系列調(diào)味品，提取辣椒堿和辣椒紅素，年加工能力5萬(wàn)噸以上，產(chǎn)值3億元以上，被國(guó)家農(nóng)業(yè)部首批命名為“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工創(chuàng)業(yè)基地”。

　　預(yù)計(jì)到2017年，常年標(biāo)準(zhǔn)化種植辣椒30萬(wàn)畝以上，年產(chǎn)鮮辣椒35萬(wàn)噸以上，椒農(nóng)年收入突破10億元；加工業(yè)年產(chǎn)值10億元以上；建成集網(wǎng)絡(luò)交易、物流配送、市場(chǎng)信息于一體的現(xiàn)代化辣椒專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)年交易額4億元以上；挖掘“石柱紅”辣椒文化內(nèi)涵，加強(qiáng)“石柱紅”商標(biāo)使用管理，提升“石柱紅”辣椒產(chǎn)業(yè)地位和品牌形象。（黃玉才 冉容）

來(lái)源：人民網(wǎng)·重慶視窗

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