福建茶葉之鄉(xiāng)走機械化道路

　　茶業(yè)機械的廣泛應用，能夠有效地緩解采茶工荒，進而提高生產效率，確保茶葉的品質。被譽為我國茶葉之鄉(xiāng)的福建省安溪縣和武夷山市已經走上農業(yè)機械化道路。

　　政企攜手合力助推茶葉機械化 茶產業(yè)是安溪縣的傳統產業(yè)、支柱產業(yè)、民生產業(yè)和特色產業(yè)。隨著茶葉種植面積的不斷擴大，茶農對農機裝備水平和茶葉機械化水平要求越來越高。截至2012年，安溪縣累計發(fā)放補貼9700多萬元，補貼機具總量達8.5萬余臺。如今茶機械的更新換代速度非常快，為了做出好茶，茶農都會很自覺地進行茶葉機械的更新。如今，隨著大家收入的提高以及國家農機補貼政策的出臺，很多茶農都開始自己購買茶機械。

　　福建省安溪縣在推廣茶業(yè)機械化方面做出了一系列有益的嘗試。 近年來，安溪縣農機管理站積極推廣茶機標準化建設，對列入國家級和省級購機補貼目錄的茶機產品要求全部實行標準化生產。

　　政企合力助推茶機產品研發(fā)創(chuàng)新是安溪縣又一特色。2012年該縣政府結合農機管理站召開茶葉機械技術發(fā)展與創(chuàng)新研討會，多次組織專家人員研討茶葉成型機改進方案，并制定出臺了全縣茶葉成型機械研發(fā)創(chuàng)新獎勵辦法。 截至目前，全縣茶葉機械化水平已達到63.5%左右，茶葉初加工程度已全部實現機械化。

　　興建生態(tài)茶園引領茶機械化 大紅袍是武夷山最負盛名的茶，有“茶中之王”的美譽，名聞海內外。近幾年來，武夷山市茶產業(yè)走上發(fā)展的快車道，茶葉種植面積逐年加大，農民種茶收入穩(wěn)定增加，拉動農民對購置茶葉機械的需求持續(xù)增長。

　　從過去小作坊式的手工勞動逐步向規(guī)?；C械化生產方式轉變，武夷山市茶葉生產發(fā)生了根本性的變革，尤其以修剪、采摘、加工機械化程度最高，達到90%。其中機械化采茶是提升茶葉品質、提高生產效率的有效途徑，可根據茶葉形狀的大小，茶葉葉質的厚薄，調整適宜制作最佳的名優(yōu)茶，從根本上改變手工操作成本高、不均衡、生產力水平低的弊端。據統計，截至2012年底，全市茶葉機械擁有量達2.2萬余臺，尤以茶葉綠色防控技術、水肥一體化節(jié)水灌溉技術的推廣和使用聞名。（李躍進）

來源：中國食品安全報

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