朝陽凌源市三道河子鄉(xiāng)全力打造省內(nèi)“食用菌之鄉(xiāng)”

　　2013年，凌源市三道河子鄉(xiāng)食用菌生產(chǎn)基地面積480畝，菌棒480萬棒，實現(xiàn)產(chǎn)值4100萬，食用菌產(chǎn)業(yè)已成為該鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導產(chǎn)業(yè)及優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。截至目前，該鄉(xiāng)食用菌冷棚建設已初具規(guī)模，冷棚已達1000畝，百畝連片3處。預計到2015年，食用菌面積達到5000畝、產(chǎn)值達3.5到4億元。

　　組織外出學習，明確產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路。該鄉(xiāng)從上世紀八十年代始，就開始小規(guī)模食用菌栽培。2007年，該鄉(xiāng)組織各村干部到河北省平泉縣參觀學習香菇生產(chǎn)項目后，在白杖子村組織48戶村民建生產(chǎn)用冷棚51座，裝香菇發(fā)菌棒12萬棒。近年來，該鄉(xiāng)把食用菌生產(chǎn)作為致富項目之一，使食用菌生產(chǎn)規(guī)模逐年擴大，尤其去年以來，該鄉(xiāng)加快了推進食用產(chǎn)業(yè)發(fā)展的速度，按照“政府引導、市場運作、穩(wěn)步推進、富裕農(nóng)民”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，以規(guī)模基地生產(chǎn)、公司特色生產(chǎn)、大戶聯(lián)戶生產(chǎn)為主導，開發(fā)工廠式生產(chǎn)。

　　黨員示范帶頭，組建專業(yè)合作社。建立以五道河子等5個村為基地的食用菌生產(chǎn)合作社，以黨支部為龍頭，吸納具有創(chuàng)業(yè)精神的黨員為主體，帶動農(nóng)民進行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，明確合作社免費提供生產(chǎn)技術(shù)、銷售信息，政府以合作社為主體，在資金方面給予獎勵性扶助，合作社免費為加工戶提供倉儲，合作社黨組織為困難黨員、困難群眾提供菌棒，等收益后收回成本。

　　推行標準化生產(chǎn)，多舉措推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。該鄉(xiāng)不斷拓展栽培品種，引進杏孢菇等9個食用菌品種，通過相關品比試驗，選擇適合本地生產(chǎn)需要的品種及栽培技術(shù)，促進全區(qū)食用菌生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整；編纂食用菌配套栽培技術(shù)規(guī)程，推廣標準化、規(guī)?；a(chǎn)，應用率達到80%以上，在食用菌生產(chǎn)過程中，推廣無公害高效栽培技術(shù)；提供資金保障服務，鄉(xiāng)政府每年安排資金支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展，用于配水配電等建設和主要設備的補貼；打造“青龍菌業(yè)”統(tǒng)一品牌，通過“行業(yè)協(xié)會+出口公司+生產(chǎn)基地”的農(nóng)產(chǎn)品出口模式，實現(xiàn)專業(yè)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。

　　規(guī)劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級。該鄉(xiāng)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎好的村規(guī)劃建設2至3個食用菌百畝示范園，各村分別建設1至2個40畝標準生產(chǎn)示范園；大力發(fā)展食用菌工廠化生產(chǎn)，建設食用菌加工廠，引進、建設1至2家食用菌加工企業(yè)；探索、引進、建設年產(chǎn)千噸以上的中高檔食用菌生產(chǎn)廠；為解決生產(chǎn)農(nóng)戶的產(chǎn)品轉(zhuǎn)化和市場銷售問題，在傳統(tǒng)初加工的基礎上，開發(fā)食用菌功能性食品，提高食用菌產(chǎn)品附加值；加強品牌推廣與擴展，實施名牌戰(zhàn)略，樹立“金茂”、“紅石”菌菇品牌；建立產(chǎn)品檢測、監(jiān)測體系，保證食用菌在整個生產(chǎn)過程中達到無公害標準，實現(xiàn)食用菌從生產(chǎn)到餐桌的全程監(jiān)控。

來源: 中華人民共和國農(nóng)業(yè)部

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